Mražený Jarní lanýž – Tuber borchii (Třída B)

Nezmeškejte příležitost ohromit své hosty těmito kulinářskými skvosty.

Velikost balení
Cena: €65,00 Cena za jednotku: €130,00 EUR/kg
Včetně daně Doručení se vypočítá na pokladně

Objevte kvalitu a chuť zmrazeného Jarního lanýže

Zmrazený Jarní lanýž Tuber borchii je sklizen v době vrcholné zralosti a pečlivě zmrazen, aby si zachoval svou jemnou strukturu a charakteristickou vůni, což ho činí ideálním pro výrobu vysoce kvalitních potravin. Jeho jemné zemité tóny vylepšují mléčné výrobky, masné speciality a další prémiové receptury, přidávají sofistikovanost a vytříbený gurmánský nádech. Díky celoroční dostupnosti a konzistentní chuti tyto lanýže zvyšují hodnotu produktu a ukazují závazek k vynikající kvalitě, která odlišuje vaši značku.

 

Co je zmrazený Jarní lanýž?

Zmrazený Jarní lanýž označuje konzervaci Tuber borchii, oblíbeného druhu lanýže sklizeného na jaře. Tento lanýž třídy B prochází procesem zmrazení, který zachovává jeho čerstvou vůni a chuť. Zmrazením se prodlužuje trvanlivost bez výrazného snížení kvality. Zmrazený Jarní lanýž je oblíbený mezi kuchaři a milovníky jídla pro svou zemitou chuť a všestrannost v kuchyni. Umožňuje celoroční přístup k této sezónní delikatese, což z něj činí cennou ingredienci v gurmánských pokrmech, omáčkách a delikatesních pomazánkách.

Chuťový profil a kulinářské využití

Zmrazený Jarní lanýž nabízí intenzivní zemitou vůni s jemnými tóny česneku a oříškovými podtóny. I když lanýže třídy B mohou mít drobné nedokonalosti ve tvaru nebo velikosti, jejich chuť zůstává bohatá a přitažlivá. Tyto lanýže vylepšují různé pokrmy, od těstovin a rizota po vejce a polévky. Kuchaři oceňují všestrannost Zmrazeného Jarního lanýže, protože dodává luxusní chuť, aniž by přehlušil hlavní ingredience. Jeho použití může povýšit každodenní jídla na nezapomenutelné gurmánské zážitky.

Skladování, manipulace a výhody

Správné skladování Zmrazeného Jarního lanýže je nezbytné pro zachování jeho kvality. Uchovávejte ho zmrazený až do doby použití, poté jej pro nejlepší výsledky pomalu rozmrazujte v lednici. Tato metoda zachovává vůni a strukturu, což zajišťuje optimální chuť při začlenění do receptů. Pohodlí Zmrazeného Jarního lanýže z něj činí praktickou volbu jak pro restaurace, tak pro domácí kuchaře, poskytující konzistentní kvalitu za dostupnou cenu. Použití této varianty třídy B pomáhá snižovat odpad a zároveň si užívat jedinečné vlastnosti ceněného Tuber borchii.

Mražené IQFČistá divočinaBez alergenůVeganskýPřirozenýBez přísad
A
B
C
D
E

Kalorie, 54 kCal / 218 kJ
Tuky celkem, 1,1 g
Nasycené tuky, 0,27 g
Sacharidy, 0,95 g
Cukry, 0,7 g
Bílkoviny, 9,0 g
Sůl, žádná
Alergeny, žádné
Přísady, žádné
Aroma, žádné

zobrazení ikony palce nahoru Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Představujeme náš výběr B-grade | Mražené Tuber borchii:

Všechny naše lanýže jsou ručně vybírány kvalifikovanými specialisty, kteří zajišťují, že každý splňuje naše výjimečné standardy:

Druh: 100% divoký bílý jarní lanýž - Tuber borchii

Kvalitní výběr: Pečlivě ručně vybíráno pro dosažení maximální dokonalosti

Sklizeno: Sklizeno v době jejich vrcholné zralosti během sezóny

Tvar: Přirozeně kulatý a nepravidelný

Hmotnost: liší se od 1 do 15 gramů na lanýž

Velikost: Průměr mezi 1 a 3 cm

Stav: Pravidelné, jednotné lanýže bez vad

Bez: shnilých, měkkých lanýžů a červů

Výrobní proces: Lanýže jsou myty, vybírány, zmrazeny - Individuálně rychle zmrazeny (IQF), poté baleny do vakuových sáčků

Pokyny k podávání, použití: Rozmrazit - připraveno k jídlu

Neztrácejte čas: vyzvedněte je od kurýra co nejdříve. Vyjměte lanýže z krabice a vložte sáček s lanýži do mrazáku při -18°C

Po 24 hodinách je přesuňte do vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku

Odmrazujte opatrně: Nejprve lanýže dejte na 24 hodin do lednice. Toto postupné rozmrazování pomáhá zachovat jejich texturu a chuť.

Ukládejte správně: Pokud vám zbydou, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku.

Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby, pokud jsou skladovány při teplotě pod -18°C

Podmínky skladování: Uchovávejte zmrazené, při teplotě pod -18°C

Spoléháme na DHL Express, aby doručila čerstvé lanýže do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL konzistentně poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše zmrazené lanýže jsou jemně vakuově baleny a poté umístěny do odolného, celoročního EPS obalu, doplněného chladicím balíčkem, který zajišťuje správnou teplotu.

Pro optimální skladování nebo přepravu zmrazených lanýžů je pevně uzavřete ve vakuovém obalu nebo skladovací nádobě.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse lanýž
  • Toskánský bílý lanýž

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť mražené bílé jarní lanýže

Barva: Žlutý povrch, načervenalé jádro s bílými žilkami

Vůně: Typická vůně mražené bílé jarní lanýže

V závislosti na ročním období: odebíráme z Bulharska, Rumunska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko