Sušený Jarní lanýž – Tuber borchii

Zachovávají si svou aromatickou esenci, což je činí ideálním doplňkem.

Velikost balení
Cena: €18,00 Cena za jednotku: €1.800,00 EUR/kg
Včetně daně Doručení se vypočítá na pokladně
Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ

Sušený Jarní lanýž: Gurmánská ingredience s jemnou chutí

Naše sušené jarní bílé lanýže Tuber borchii odhalují koncentrovanou, zemitou a intenzivní vůni, dostupné po celý rok. Jemně nasekané a pečlivě sušené se snadno začleňují do těstovin, rizota, vajec, pyré, polévek a elegantních předkrmů. Už malé množství dodá hloubku a gurmánský charakter každému pokrmu. Pro ještě bohatší chuť přidejte pár kapek bílého lanýžového oleje těsně před podáváním.

Přírodní aroma a výrazná chuť

Sušený Jarní lanýž nabízí vytříbený kulinářský zážitek s jeho zemitou vůní a jemnou chutí, které činí Tuber borchii tak ceněným v gurmánských kuchyních. Při pečlivém sušení lanýž zachovává velkou část svého přírodního charakteru, což kuchařům i domácím kuchařům umožňuje pohodlně si vychutnat jeho prémiovou chuť po celý rok. Chuť je jemná, ale elegantní, ideální pro pokrmy, které potřebují luxusní závěrečný dotek, aniž by přebila ostatní ingredience. Jeho čisté, lesní tóny se skvěle hodí k máslu, smetaně, sýru, vejcím a těstovinám, přidávají hloubku a sofistikovanost každodenním receptům.

Praktický formát pro každodenní i profesionální použití

Tento formát Sušeného Jarního lanýže je navržen pro snadné skladování, dlouhou trvanlivost a jednoduché použití jak v domácí kuchyni, tak v profesionálních provozech. Na rozdíl od čerstvých lanýžů, které vyžadují okamžité použití a pečlivé zacházení, sušené lanýže poskytují praktičtější řešení při zachování gurmánského profilu. Mohou být před vařením rehydratovány nebo rozemlety na prášky a směsi pro dochucení. Díky tomu jsou flexibilní ingrediencí pro omáčky, polévky, rizota, masové pokrmy a slané pečivo. Pro kuchaře, potravinářské značky a specializované prodejce nabízejí sušené lanýžové produkty konzistenci a pohodlí bez kompromisů na kvalitě.

Univerzální kombinace pro prémiové recepty

Sušený Jarní lanýž je obzvlášť vhodný do receptů, kde je důležitá rovnováha a aroma. Může být infuzován do olejů, smetanových omáček nebo vývaru pro vytvoření bohatého základu, nebo přidán přímo do pokrmů pro koncentrovanější lanýžovou chuť. Všestrannost Tuber borchii z něj činí oblíbenou ingredienci jak pro jednoduché, tak pokročilé kuchařské styly. Vylepšuje těstoviny, brambory, rizoto, omelety a mořské plody dotekem luxusu, který působí přirozeně, nikoli těžce. Pro každého, kdo chce pozvednout menu prémiovou ingrediencí, tento sušený lanýž přináší autentickou chuť, spolehlivý výkon a vynikající kulinářskou hodnotu.

Čistá divočinaBez alergenůBez přísadVeganský
A
B
C
D
E

Kalorie, 54 kCal / 218 kJ
Tuky celkem, 1,1 g
Nasycené tuky, 0,27 g
Sacharidy, 0,95 g
Cukry, 0,7 g
Bílkoviny, 9,0 g
Sůl, žádná
Alergeny, žádné
Přísady, žádné
Aroma, žádné

zobrazení ikony palce nahoru Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Představujeme naši nabídku sušených jarních bílých lanýžů | Tuber borchii: 

Všechny naše lanýže jsou ručně vybírány kvalifikovanými specialisty, kteří zajišťují, že každý splňuje naše výjimečné standardy:

Druh: 100% divoký jarní bílý lanýž - Tuber borchii

Kvalitní výběr: Pečlivě ručně vybíráno pro dosažení maximální dokonalosti

Sklizeň: Sklizeno v době jejich vrcholné zralosti během sezóny

Tvar: nakrájeno na plátky o tloušťce 1 mm

Bez: shnilých, měkkých lanýžů a červů

Výrobní proces: Lanýže jsou myty, vybírány, krájeny a sušeny ve speciálním zařízení.

Pokyny k podávání, použití: připraveno k jídlu

Sušené lanýže jsou flexibilní, pokud jde o možnosti doručení! Nevyžadují specifický teplotní režim, takže si můžete vybrat mezi rychlým expresním kurýrem nebo ekonomičtější variantou.

Uchovávejte sklenici dobře uzavřenou:

  • Při pokojové teplotě na chladném a tmavém místě po dobu 12 měsíců
  • V mrazáku při -18 °C po dobu 36 měsíců | aroma a chuť se v mrazáku nemění

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko