Wit truffelzout met stukjes truffel

Italiaans zout met stukjes witte truffel en aroma voor pasta, risotto, eieren, aardappelen en hartige gerechten

Verpakkingsgrootte
Prijs: €12,00 Prijs per stuk: €100,00 EUR/kg
Inclusief BTW. Verzending wordt berekend bij het afrekenen.

Wit truffelzout voor hartige gerechten

Terra Ross Wit truffelzout is een droge kruidenmix gemaakt met Italiaans zout, stukjes witte truffel en truffelaroma. Het wordt geleverd in een 120 g glazen pot en geproduceerd in Italië.

Dit product is bedoeld voor gecontroleerd gebruik als finishing touch, waarbij zout en een truffelaroma zich over het oppervlak van een bereid gerecht moeten verspreiden. De meegeleverde ingrediënteninformatie vermeldt niet de truffelsoort of het percentage. Volg de volledige vermelding op het etiket van het product.

Smaak en textuur

De fijne, droge zoutkristallen zorgen voor een uitgesproken zoutigheid, gecombineerd met stukjes truffel en aroma. Natuurlijke verschillen in kristalgrootte, kleur en de verdeling van truffelstukjes kunnen voorkomen tussen potten en batches.

Hoe gebruik je wit truffelzout?

Strooi een kleine hoeveelheid over warme pasta, risotto, eieren, aardappelen, groenten, gekookte vleesgerechten, popcorn of romige soepen vlak voor het serveren.

Voeg het zout geleidelijk toe en proef het gerecht voordat je extra zout toevoegt. Vermijd onnodig langdurige blootstelling aan hoge temperaturen, omdat dit het aromatische karakter van de smaak kan verminderen.

Verpakkingsgrootte

  • 120 g glazen pot

Bewaren en hanteren

Bewaar de pot goed gesloten op een koele, droge plaats, beschermd tegen hitte en vocht. Sluit na opening de dop na elk gebruik goed af en gebruik alleen schoon en droog keukengerei. Houd rekening met de houdbaarheidsdatum en eventuele aanvullende instructies op het productetiket.

De juiste truffelvariant kiezen

Kies wit truffelzout wanneer zowel een smaakmaker als een truffelsmaak gewenst zijn. Selecteer Witte truffelolijfolie wanneer een vloeibare afwerking de voorkeur heeft.

Ontdek meer gastronomische truffelproducten of ontdek bereidingsideeën in de Terra Ross truffelrecepten.

Energie, 30 kJ / 7 kcal
Vet, 0.43 g
waarvan verzadigd, 0.06 g
Koolhydraten, 0.06 g
waarvan suikers, 0.06 g
Eiwitten, 0.48 g
Zout, 97.58 g

Productinformatie

Product: Zout met witte truffel en stukjes truffel.

Voedingsvorm: Droge smaakmaker voor het afwerken van gerechten, geleverd in een glazen pot van 120 g.

Ingrediënten: Italiaans zout, stukjes witte truffel en truffelaroma.

Truffeldeclaratie: De verstrekte ingrediënteninformatie vermeldt niet om welke soort witte truffel het gaat of welk percentage. Beschrijf het product niet als bevattende Tuber magnatum of een gekwantificeerde hoeveelheid witte truffel, tenzij bevestigd door het huidige etiket of de productspecificatie.

Allergeneninformatie: Controleer het productetiket voor de volledige ingrediëntenlijst en batchspecifieke allergeneninformatie. Klanten met een bekende overgevoeligheid voor een van de vermelde ingrediënten dienen dit product niet te consumeren.

Verpakkingsgrootte: 120 g.

Primair beoogd gebruik: Gecontroleerde afwerking van pasta, risotto, eieren, aardappelen, groenten, soepen en hartige gerechten.

Uiterlijk: Fijne, droge zoutkristallen met kleine stukjes witte truffel. Natuurlijke variatie in kristalgrootte, kleur en verdeling van de truffelstukjes kan voorkomen.

Aroma: Truffelsmaakprofiel verkregen door de aangegeven stukjes witte truffel en aroma.

Smaak: Uitgesproken zoutigheid met een truffelsmaak.

Textuur: Droog en korrelig.

Culinair gebruik: Strooi een kleine hoeveelheid over pasta, risotto, eieren, aardappelen, groenten, gegaarde vleesgerechten, popcorn of romige soepen vlak voor het serveren.

Hoeveelheidscontrole: Voeg geleidelijk toe en proef het hele gerecht voordat u extra zout gebruikt.

Voedselveiligheidsprocedures: Het product wordt behandeld en geleverd volgens de op HACCP gebaseerde voedselveiligheidsprocedures.

Batchtraceerbaarheid: Elke geleverde batch wordt geïdentificeerd aan de hand van het lotnummer en de houdbaarheidsdatum die op de pot of de buitenverpakking staat vermeld.

Verpakkingsintegriteit: Controleer de glazen pot en de sluiting bij ontvangst. Gebruik het product niet als de pot gebarsten is, lekt, niet goed is afgesloten of zichtbare tekenen van vervuiling of vochtschade vertoont.

Gebruik na opening: Gebruik alleen schoon en droog keukengerei. Voorkom dat vocht en voedselresten in de pot komen en sluit de dop na elk gebruik goed af.

Prioriteit etiket: Raadpleeg het etiket voor ingrediënten, allergenen, bewaarcondities, land van herkomst en batchspecifieke informatie.

Ongeopend bewaren: Bewaar de pot goed gesloten op een koele, droge plaats, beschermd tegen hitte, direct zonlicht en vocht.

Na opening: Sluit de dop na elk gebruik goed af en bewaar het product op een koele, droge plaats.

Ten minste houdbaar tot: Zie de datum op de pot.

Land van herkomst: Italië.

Batchinformatie: Controleer het productetiket voor het lotnummer, de ten-minste-houdbaar-tot-datum en eventuele batchspecifieke bewaarvoorschriften.

Bedrijf: Terra Ross Ltd.

Btw-nummer: BG201730901

Bedrijfsactiviteit: Selectie, behandeling, verwerking, verpakking en levering van truffels en delicatessen.

Adres van de vestiging: Bedrijfszone Peristar, 3 Mebelnastraat, 7200 Razgrad, Bulgarije.

Land: Bulgarije.

Levering: Wit truffelzout hoeft niet gekoeld te worden vervoerd.

Beschermende verpakking: De glazen pot wordt in een beschermende buitenverpakking geplaatst die geschikt is voor de bestemming. Beschikbare bezorgdiensten, prijzen en geschatte levertijden worden weergegeven bij het afrekenen.

Voor productspecificaties, batchinformatie, herkomstbevestiging, ondersteunende documentatie of professionele leveringsaanvragen kunt u contact opnemen met Terra Ross via de contactgegevens op deze website.

Wit truffelzout dat over warme, romige tagliatelle wordt gestrooid voor het serveren

Zout met witte truffel voor het gedoseerd afwerken van hartige gerechten

Gebruik een kleine hoeveelheid wanneer de zout- en truffelsmaak zich moet verspreiden zonder dat er truffelschijfjes zichtbaar zijn.

Wit truffelzout combineert Italiaans zout met stukjes witte truffel en truffelaroma. De droge, korrelige vorm maakt het mogelijk om een kleine hoeveelheid over pasta, risotto, eieren, aardappelen, groenten en andere hartige gerechten te verdelen.

Breng het vlak voor het serveren aan en voeg het geleidelijk toe. Omdat zout het dominante ingrediënt is en de aangegeven zoutwaarde 97.58 g per 100 g is, proef het gerecht voordat u extra zout toevoegt.

Deze kruidenmix biedt niet het vocht, de textuur of de volledige aromatische variatie van verse witte truffel. Kies Witte truffelolijfolie wanneer een vloeibare afwerking de voorkeur heeft.

Zout met witte truffel – Veelgestelde vragen

Ingrediënten, truffelvermelding, culinair gebruik, zoutgehalte en bewaring

De bijgeleverde ingrediëntenlijst vermeldt Italiaans zout, stukjes witte truffel en truffelaroma. Het product wordt geleverd in een 120 g glazen pot en is geproduceerd in Italië. Raadpleeg het etiket van het product voor de volledige ingrediëntenlijst en batchspecifieke informatie.

De verstrekte ingrediënteninformatie specificeert niet de witte truffelsoort of het percentage. Het product mag niet worden omschreven als bevattende Tuber magnatum of een gekwantificeerde hoeveelheid witte truffel, tenzij dit wordt bevestigd door het huidige fysieke etiket of een toepasselijke productspecificatie.

Strooi een kleine hoeveelheid over warme pasta, risotto, eieren, aardappelen, groenten, bereide vleesgerechten, popcorn of romige soepen vlak voor het serveren. Voeg het geleidelijk toe en proef het hele gerecht voordat u extra zout gebruikt.

Nee. Wit truffelzout is een droge kruidenmix gemaakt met zout, stukjes witte truffel en aroma. Het biedt niet het vocht, de textuur of de volledige aromatische variatie van verse witte truffel. Kies het wanneer zout en een truffelsmaakprofiel gecombineerd moeten worden.

Bewaar de pot goed gesloten op een koele, droge plaats, beschermd tegen hitte, direct zonlicht en vocht. Sluit na opening de dop na elk gebruik goed af en gebruik alleen schoon en droog keukengerei. Houd u aan de ten minste houdbaar tot-datum en eventuele aanvullende instructies op het etiket.