Productinformatie
Product: Olijfolie met zwarte truffel.
Voedingsvorm: Gearomatiseerde extra vierge olijfolie voor culinair gebruik.
Vermelde ingrediënten: Extra vierge olijfolie, Tuber melanosporum aroma 2%.
Primair beoogd gebruik: Geschikt voor het afmaken en op smaak brengen van pasta, risotto, eieren, aardappelen, sauzen, soepen, pizza, vleesgerechten, milde kazen en andere hartige gerechten.
Verpakkingsgroottes: 100 ml, 250 ml, 12 × 100 ml en 12 × 250 ml.
Allergeneninformatie: Controleer het productetiket voor batchspecifieke allergeneninformatie. Klanten met een bekende overgevoeligheid voor een van de vermelde ingrediënten dienen dit product niet te gebruiken.
Belangrijk onderscheid: Dit is een gearomatiseerde culinaire olie. Het is geen verse Tuber melanosporum en bevat geen zichtbare verse truffelschijfjes of -stukjes.
Uiterlijk: Goudgele olijfolie zonder zichtbare truffelschijfjes of -stukjes.
Aroma en smaak: Een uitgesproken aardse en hartige smaak in de stijl van zwarte truffel, afkomstig van de vermelde Tuber melanosporum-smaakstof.
Textuur: Vloeibare en schenkbare olie die zich gelijkmatig door een gerecht verspreidt.
Culinair gebruik: Gebruik een gecontroleerde hoeveelheid tijdens de laatste bereidingsfase of vlak voor het serveren.
Verwarmen: Vermijd onnodig langdurige blootstelling aan hoge temperaturen. Begin met een kleine hoeveelheid en pas deze geleidelijk aan, afhankelijk van het gerecht en de gewenste intensiteit.
Voedselveiligheidsprocedures: Het product wordt behandeld en geleverd volgens de op HACCP gebaseerde voedselveiligheidsprocedures.
Batchtraceerbaarheid: Elke geleverde batch is te identificeren aan de hand van het lotnummer en de ten minste houdbaar tot-datum die op de fles of de buitenverpakking staat vermeld.
Verpakkingsintegriteit: Controleer de fles en de dop bij ontvangst. Gebruik het product niet als de fles lekt, de dop beschadigd is of er zichtbare tekenen van vervuiling zijn.
Gebruik na opening: Giet de benodigde hoeveelheid uit de fles zonder water, voedselresten of gebruikt keukengerei erin te brengen. Sluit de fles direct na elk gebruik.
Prioriteit etiket: Raadpleeg het etiket voor de ingrediënten, allergeneninformatie, land van herkomst, bewaarvoorschriften en batchspecifieke informatie die van toepassing is op de geleverde fles.
Bewaring: Bewaar de fles goed gesloten op een koele, droge en donkere plaats, beschermd tegen hitte en direct zonlicht.
Na opening: Sluit de fles direct na elk gebruik weer af en volg eventuele aanvullende bewaarvoorschriften op het etiket.
Ten minste houdbaar tot: Raadpleeg de datum op de fles.
Land van herkomst: Italië.
Batchinformatie: Controleer het productetiket voor het lotnummer, de ten-minste-houdbaar-tot-datum en eventuele batchspecifieke informatie.
Bedrijf: Terra Ross Ltd.
Btw-nummer: BG201730901
Bedrijfsactiviteit: Selectie, behandeling, verwerking, verpakking en levering van truffels en delicatessen.
Adres van de vestiging: Bedrijfszone Peristar, 3 Mebelnastraat, 7200 Razgrad, Bulgarije.
Land: Bulgarije.
Levering: Zwarte truffelolijfolie hoeft niet gekoeld te worden vervoerd.
Beschermende verpakking: Bestellingen worden verpakt in een beschermende buitenverpakking die geschikt is voor de geselecteerde fles of multipack en bestemming. Beschikbare bezorgdiensten, prijzen en geschatte levertijden worden weergegeven bij het afrekenen.
Voor productspecificaties, batchinformatie, herkomstbevestiging, ondersteunende documentatie of professionele leveringsaanvragen kunt u contact opnemen met Terra Ross via de contactgegevens op deze website.
Gecontroleerde zwarte truffelsmaak voor de afwerking van warme gerechten
Gebruik een kleine hoeveelheid wanneer de smaak zich moet verspreiden zonder zichtbare stukjes truffel
Zwarte truffelolijfolie verspreidt zich gelijkmatig door pasta, risotto, eieren, aardappelen, romige sauzen en andere warme hartige gerechten. Gebruik het wanneer het afgewerkte gerecht een consistent truffelsmaakprofiel moet hebben zonder herkenbare truffelschijfjes of -stukjes.
Voeg een gecontroleerde hoeveelheid toe tijdens de laatste bereidingsfase of vlak voor het serveren. Vermijd onnodig langdurige blootstelling aan hoge temperaturen en pas de hoeveelheid geleidelijk aan na het proeven van het complete gerecht.
Dit is een gearomatiseerde extra vierge olijfolie met 2% Tuber melanosporum aroma. Kies verse zwarte truffel wanneer de natuurlijke textuur van de truffel en de vers geschaafde stukjes onderdeel van de presentatie moeten blijven.
Olijfolie met zwarte truffel – Veelgestelde vragen
Samenstelling, culinair gebruik, productkenmerken, verpakkingsgroottes en bewaringDe vermelde ingrediënten zijn extra vierge olijfolie en 2% Tuber melanosporum aroma. Dit is een gearomatiseerde culinaire olie die is ontworpen om gelijkmatig door een gerecht te verdelen zonder zichtbare truffelschijfjes of -stukjes.
Nee. Dit product wordt gepresenteerd als een culinaire gearomatiseerde extra vierge olijfolie voor de bereiding van voedsel voor menselijke consumptie. Zwarte truffelolie voor hondentraining is een apart product (Terra Ross) dat primair bedoeld is voor gecontroleerde geurherkenningsoefeningen bij honden. Kies het product op basis van het beoogde gebruik en volg de instructies op het etiket.
Gebruik een kleine hoeveelheid over pasta, risotto, eieren, aardappelen, romige sauzen, soepen, pizza, vleesgerechten, milde kazen of warm brood. Voeg de olie toe tijdens de laatste fase van de bereiding of vlak voor het serveren. Vermijd onnodig langdurige blootstelling aan hoge temperaturen en pas de hoeveelheid geleidelijk aan na het proeven.
Beschikbare formaten zijn 100 ml, 250 ml, 12 × 100 ml en 12 × 250 ml. Losse flessen zijn geschikt voor huishoudelijk en culinair gebruik, terwijl multipacks een praktische optie bieden voor restaurants, winkeliers en professionele keukens.
Bewaar de fles goed gesloten op een koele, droge en donkere plaats, beschermd tegen hitte en direct zonlicht. Sluit de verpakking na elk gebruik direct weer af en volg de ten minste houdbaar tot-datum en eventuele aanvullende bewaarinstructies op het productetiket.

