-17%

Hele svarte trøfler i lake - Tuber Aestivum

1645 Sold

The summer truffle (Tuber Aestivum) is a popular choice in the food industry

Lignende produkter
Neto
Salgspris: €75,00 Ordinær pris:€90,00du sparer €15,00 Enhetspris: €75,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.

Oppdag kvaliteten på hele svarte trøfler i lake

Hele svarte trøfler i lake tilbyr en enkel og elegant måte å tilføre både dekorasjon og aroma til rettene dine. Skjær dem i tynne skiver og legg over varm pasta, risotto, supper, puréer, kjøtt, fisk, pizza eller spesialoster for et øyeblikkelig gourmetpreg. Avslutt med noen dråper svart trøffel-smaksatt olivenolje for å fremheve den rike, jordaktige duften. Et praktisk og rimelig alternativ til ferske trøfler, perfekt for å oppnå en profesjonell og raffinert presentasjon på sekunder.

Hele svarte trøfler i lake av førsteklasses kvalitet

Våre hele svarte trøfler i lake gir en eksepsjonell kulinarisk opplevelse for både kokker og matelskere. Hentet fra den høyt verdsatte Tuber Aestivum-arten, er disse trøflene nøye bevart i lake for å bevare deres kraftige jordaktige aroma og delikate tekstur. Ved å bruke lake som et naturlig konserveringsmiddel, beholder trøflene sin friskhet og smak, noe som gjør dem ideelle for å forbedre gourmetretter. Enten de brukes i sauser, risottoer eller finhøvlet over kjøtt, tilfører disse hele svarte trøflene i lake et luksuriøst preg som løfter ethvert måltid med sin utsøkte smak.

Allsidige kulinariske bruksområder for gourmetkreasjoner

Hele svarte trøfler i lake er perfekte for en rekke kulinariske anvendelser. Deres rike, nøtteaktige smakskompleksitet passer til alt fra enkle pastaretter til komplekse gourmetoppskrifter. Fordi trøflene er bevart i lake, gir de en praktisk, klar-til-bruk ingrediens som forbedrer rettene uten behov for spesiell forberedelse. Kokker kan skjære, hakke eller høvle disse trøflene direkte fra glasset, og tilføre dybde og sofistikert smak til sauser, dressinger og til og med eggeretter. Deres unike smak gjør hverdagsmåltider til minneverdige matopplevelser.

Nøye høsting og bærekraftig innhøsting

De hele svarte trøflene i lake kommer fra bærekraftige høstingsmetoder som sikrer bevaring av naturlige trøffelhabitater. Nøye samlet på akkurat riktig modningsstadium, plukkes disse Tuber Aestivum-trøflene for hånd for å garantere kvalitet og smak. Etter høsting blir trøflene umiddelbart bevart i en spesiell lakeringsløsning for å låse inn deres naturlige aroma og fuktighet. Denne prosessen respekterer miljøet og støtter trøffelprodusenter som prioriterer økologisk balanse, noe som gjør dette produktet ikke bare til en førsteklasses ingrediens, men også et ansvarlig valg for gourmeter.

Nutri-Score
A
B
C
D
E

Energy, 1196kJ / 291kcal
Total Fats, 28.99g
Saturated Fats, 4.21g
Carbohydrates, 0.49g
Sugars, 049g
Proteins, 4.20g
Salt, 1.5g
Allergens, absent

Storage conditions: Keep away of direct sunlight, store in a dry, cool place at max. 22°C

Once opened, keep refrigerated and consume within 3 days

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Whole of Black Truffle in Brine | Tuber Aestivum contains:

Product type: Sterilized product

Truffle Type: Wild - Tuber Aestivim vitt

Ingredients: composition 90% black summer truffle (Tuber aestivum), water, salt

Drained weight: 1.00kg

Shape: uncut pieces

Manufacturing process: The truffles are washed, select and mixed with the other ingredients, canned and sterilised in an autoclave

Shelf life: 24 months from the date of manufacture, if stored unopened

GMO: In accordance with EC regulations 1829/2003 and 1830/2003, this product does not contain genetically modified proteins or DNA.

Allergens: Absent

Additives: Absent

Flavor: Absent

Serving instructions, usage: Ready to eat

Smak: Typisk smak av sommersopp

Farge: Brunaktig, typisk farge på trøffelsaus

Lukt: Typisk lukt av sommersopp

Konsistens: Kremet, med svarte sommersoppbiter

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

Eventuelle patogener og mikrober: Ikke påvisbart

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

Boks: 1.00kg

Kartong: 10 stk

Pall 120/80: 500 bokser, 50 kartonger

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria