Sold Out Out of Season

Čerstvý jesenný Tuber Uncinatum (kvalita A)

432 sold

Harvested during the height of the fall season

Množstvo
Podobné produkty
Price: €30,00 Unit price: €600,00 EUR/kg
Shipping calculated at checkout.
Intenzita arómy
10/10
NÍZKYSTREDNÝVYSOKÝ

Objavte bohatstvo čerstvých jesenných burgundských truflí - Tuber Uncinatum

Objavte vynikajúcu jesennú perlu Čerstvá jeseň | Burgundská trufľa | Tuber Uncinatum (kvalita A), cenenú pre jej jemnú arómu a pôsobivú hĺbku chuti. Len niekoľko tenkých plátkov premení cestoviny, rizoto, mäso alebo krémové omáčky na pravé gurmánske majstrovské diela. Jej zemitý, teplý a nuansovaný profil prináša eleganciu a bohatstvo do každého jedla. Ponorte sa do sveta haute gastrónomie s touto trufľou kvality A a odomknite nekonečné kulinárske možnosti.

Prémiová kvalita čerstvých jesenných truflí v UK

Trh s čerstvými jesennými trufľami v UK ponúka vynikajúci Tuber Uncinatum, známy svojou jedinečnou arómou a jemnou chuťou. Tieto trufle kvality A sú starostlivo zbierané v čase najväčšej čerstvosti, aby bola zabezpečená najlepšia kvalita pre kulinárske použitie. Ich bohatá, zemitá chuť vylepšuje rôzne jedlá, od cestovín po gurmánske omáčky. Pochádzajú z udržateľných zdrojov vybraných lesov a predstavujú vrchol sezónnych delikates, ideálnych pre kuchárov a milovníkov jedla, ktorí hľadajú autentické a prémiové trufľové zážitky.

Výrazné charakteristiky Tuber Uncinatum

Tuber Uncinatum, bežne nazývaný čerstvá jesenná trufľa, ktorú preferujú spotrebitelia v UK, vyniká svojím mramorovaným vnútrom a silnou pižmovou vôňou. Táto odroda dozrieva medzi septembrom a decembrom, čo z nej robí sezónny poklad s obmedzenou dostupnosťou. Jej textúra je pevná, no jemná a chuťový profil kombinuje drevité, orechové a mierne sladké tóny. Vzhľad trufle s tmavohnedým vonkajškom a bielymi žilkami vo vnútri je tiež vizuálne príťažlivý pre kulinárske prezentácie.

Ako používať čerstvú jesennú trufľu vo vašej kuchyni

Zákazníci v UK často hľadajú všestranné spôsoby, ako začleniť túto luxusnú ingredienciu do svojich receptov. Najlepšie chutí čerstvá, Tuber Uncinatum možno tenko nastrúhať na rizotá, miešané vajcia alebo gurmánske syry, aby sa zvýraznila chuť. Odporúča sa skladovať trufle v uzavretej nádobe s ryžou alebo papierovými utierkami, aby sa zachovala čerstvosť. Varenie s týmito trufľami povýši akékoľvek jedlo, ponúkajúc neprekonateľnú arómu a hĺbku, ktorá premení jednoduché jedlá na výnimočné gastronomické zážitky.

Výnimočná kvalita a čerstvosť

Burgundská trufľa kvality A, vedecky známa ako Tuber Uncinatum, vyniká ako prémiová sezónna delikatesa cenená kuchármi a gurmánmi. Zberá sa čerstvá na jeseň a každá trufľa je starostlivo vybraná, aby spĺňala najvyššie štandardy zrelosti, arómy a textúry. Táto čerstvosť zaručuje silnú a komplexnú zemitú chuť, ktorá vylepšuje širokú škálu jedál. Použitie čerstvých burgundských truflí kvality A prináša autentickú chuť lesa priamo do vašej kuchyne, povyšujúc vaše kulinárske výtvory svojou vynikajúcou vôňou a špičkovou kvalitou.

Výrazný chuťový profil a aróma

Burgundská trufľa kvality A ponúka luxusnú a výraznú arómu charakterizovanú hlbokými zemitými tónmi s jemnými náznakmi orechov a korenín. Tento komplexný buket z nej robí jednu z najvšestrannejších truflí v špičkovej kuchyni. Keď sa nastrúha alebo jemne nastrúha na jedlá, bohatá chuť preniká do cestovín, rizota, vajec a mäsa, prinášajúc jedinečný zmyslový zážitok. Jej aróma je silná, no vyvážená, vyvinutá prirodzeným zrením počas jesennej sezóny zberu, čo zabezpečuje, že vaše jedlá budú mať nezabudnuteľnú a autentickú chuť.

Všestranné kulinárske použitie a tipy na skladovanie

Čerstvé burgundské trufle kvality A sú v gurmánskych kuchyniach veľmi žiadané pre svoju prispôsobivosť pri varení. Môžu sa používať surové alebo ľahko tepelne upravené, aby sa zachovala ich jemná aróma. Či už infúzne v olejoch, začlenené do omáčok alebo podávané so syrmi, tieto trufle pridávajú jemný, no luxusný tón každému jedlu. Správne skladovanie je nevyhnutné na zachovanie ich čerstvosti; odporúča sa skladovať ich v uzavretej nádobe s suchou ryžou alebo papierovými utierkami v chladničke a spotrebovať ich do niekoľkých dní od nákupu. Tým sa zachová ich textúra a chuťová integrita pre najlepšie kulinárske výsledky.

Vynikajúca kvalita a jedinečná chuť

Naša čerstvá jesenná trufľa - Tuber Uncinatum je cenená pre svoju vynikajúcu kvalitu a výraznú zemitú arómu. Celosvetovo uznávaná pre svoju jemnú chuť, táto trufľa kvality A prináša neprekonateľnú hĺbku chuti do každého jedla. Zberá sa v čase vrcholnej zrelosti, tieto trufle majú pevnú textúru a mramorované vnútro, čo zabezpečuje bohatú, orechovú chuť s jemnými náznakmi čokolády a lieskovca. Ideálne na vylepšenie gurmánskych receptov, ich čerstvá a výrazná esencia z nich robí vyhľadávanú delikatesu medzi kuchármi a milovníkmi jedla.

Perfektná kulinárska všestrannosť

Čerstvá jesenná trufľa - Tuber Uncinatum je neuveriteľne všestranná v kuchyni, ideálna na strúhanie na cestoviny, rizotá a vajcové jedlá alebo na infúziu do olejov a masiel. Jej aromatický profil dopĺňa širokú škálu slaných jedál, povyšujúc jednoduché jedlá na kulinárske majstrovské diela. Či už sa používa čerstvá alebo ľahko ohriata, trufľa si zachováva svoju komplexnú chuť, čo z nej robí perfektnú ingredienciu pre tradičnú európsku kuchyňu aj moderné fúzne jedlá. Jej konzistentná kvalita ju robí spoľahlivou voľbou pre kuchárov aj domáce varenie.

Udržateľný zber a autentické zdroje

Našu čerstvú jesennú trufľu - Tuber Uncinatum získavame prostredníctvom udržateľných a etických zberateľských praktík, aby sme zabezpečili ekologickú výrobu a prémiovú kvalitu. Trufle sú starostlivo zbierané z pôvodných lesných porastov počas jesennej sezóny, čím sa zabezpečuje čerstvosť a zároveň sa zachovávajú prirodzené biotopy. Každá dávka prechádza prísnou kontrolou kvality, aby spĺňala štandardy kvality A, čo zaručuje, že dostanete len tie najkvalitnejšie a najaromatickejšie trufle. Tento záväzok k autentickosti zabezpečuje najlepší chuťový zážitok a podporuje zodpovedné metódy pestovania truflí.

Výnimočná kvalita a čerstvosť

Čerstvá burgundská trufľa Tuber Uncinatum je cenená pre svoju kvalitu A, ponúkajúc bezkonkurenčnú čerstvosť zozbieranú počas vrcholných jesenných mesiacov. Táto odroda truflí prináša výraznú zemitú arómu a hlbokú orechovú chuť, ktorá povyšuje každé jedlo. Starostlivo vybrané a spracované trufle si zachovávajú svoju bohatú vôňu a pevnú textúru, čo z nich robí nevyhnutnú ingredienciu pre gurmánskych kuchárov a kulinárskych nadšencov, ktorí hľadajú najjemnejšiu prírodnú delikatesu.

Jedinečný chuťový profil a kulinárske použitie

Čerstvá jesenná burgundská trufľa Tuber Uncinatum očarí chuťové poháriky jemnou, no komplexnou chuťou kombinujúcou náznaky lieskovca, zemitosti a mierneho ovocného podtónu. Jej všestranná povaha umožňuje doplniť širokú škálu receptov, vrátane cestovín, rizota, miešaných vajec a gurmánskych omáčok. Aromatická intenzita tejto trufle sa rozvíja pri jemnom zahriatí, čím vylepšuje jedlá bez toho, aby prevažovala ich prirodzené chute, čo z nej robí sofistikovaný doplnok každej kuchyne.

Udržateľný zber a tipy na skladovanie

Zberané udržateľne z pôvodných európskych lesov, čerstvá jesenná burgundská trufľa Tuber Uncinatum rešpektuje prírodné ekosystémy a podporuje dlhodobý rast. Na zachovanie vrcholnej čerstvosti skladujte trufľu zabalenú v suchom papierovom obrúsku v uzavretej nádobe v chladničke. Papier pravidelne meníte, aby ste zabránili tvorbe vlhkosti. Správne zaobchádzanie zabezpečuje, že vynikajúca aróma a chuť zostanú neporušené, čo umožňuje plne si vychutnať tento vzácny a luxusný húbový poklad doma alebo v profesionálnych kuchyniach.

Výnimočná kvalita čerstvých jesenných burgundských truflí - Tuber Uncinatum

Naša čerstvá jesenná burgundská trufľa - Tuber Uncinatum sa zbiera počas svojej vrcholnej sezóny, čo zaručuje vynikajúcu kvalitu a autentickú chuť. Táto trufľa kvality A je známa svojou pevnou textúrou a krásne mramorovaným vnútrom, ktoré vylepšuje každé kulinárske dielo. Starostlivo získavané z najlepších lesov, tieto trufle ukazujú hlbokú, zemitú arómu kombinovanú s jemnými orechovými tónmi. Či už nastrúhané na cestoviny alebo začlenené do omáčok, prinášajú sofistikovanú chuť, ktorá povyšuje tradičné aj moderné jedlá. Zažite nezameniteľnú čerstvosť a kvalitu, ktorú môže poskytnúť len táto cenená jesenná trufľová odroda.

Kulinárske použitie a chuťový profil

Čerstvá jesenná burgundská trufľa - Tuber Uncinatum vyniká svojou jemnou, no zemitou chuťou, vďaka čomu je obľúbená medzi kuchármi a milovníkmi jedla. Jej aróma obsahuje náznaky lieskovca a lesnej pôdy, ktoré dodávajú hĺbku a komplexnosť každému jedlu. Bežne sa používa čerstvá a krásne sa kombinuje s ingredienciami ako maslo, smotana, vajcia a jemné syry. Ideálna na strúhanie na rizotá, cestoviny alebo ako ozdoba, dodáva luxusný záverečný dotyk. Vďaka svojej všestrannej chuti táto trufľa vylepšuje omáčky, polievky a mäsové jedlá bez toho, aby prevažovala ich prirodzenú chuť.

Správne skladovanie a zaobchádzanie pre maximálnu čerstvosť

Na zachovanie plnej chuti a textúry čerstvej jesennej burgundskej trufle - Tuber Uncinatum je nevyhnutné správne skladovanie a zaobchádzanie. Trufle skladujte na chladnom, suchom mieste zabalené v papierových utierkach v uzavretej nádobe v chladničke. Papier denne meníte, aby ste absorbovali vlhkosť a zabránili plesniam. Čerstvé trufle je najlepšie spotrebovať do týždňa od zberu, aby ste si vychutnali ich vrcholnú arómu a chuť. Na dlhšie použitie ich môžete jemne očistiť a tenko nakrájať alebo nastrúhať tesne pred podávaním. Tieto tipy na skladovanie zabezpečia, že každý kúsok prináša bohatú, zemitú esenciu, ktorú milovníci truflí vyhľadávajú.

Čistá divočinaPrírodnýBez alergénovVegánsky
A
B
C
D
E

Kalórie, 32
Celkový tuk 0,6 g, 1 %
Nasýtený tuk 0,1 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasýtený tuk, 0,5 g
Mononenasýtený tuk, 0,1 g
Soľ 21,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Vláknina 2,9 g, 10 %
Cukry, 0,6 g
Bielkoviny, 3,2 g
Vitamín D 5,3 mcg, 26 %
Vápnik 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % Denná hodnota (DV) vám hovorí, koľko živiny v porcii jedla prispieva k dennej strave. Pre všeobecné výživové odporúčania sa používa 2000 kalórií denne.

showing icon of like-hand icon Dobre sa hodí k

INFORMÁCIE O PRODUKTE

A-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 15 to 100 grams per truffle

Shape: Rounded and irregular

Size: Over 3 up to 8 cm in diameter

Condition: can have broken, cut and scratch truffles maximum 30%. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for slicing in front of the customer

Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.

Naše čerstvé hľuzovky sú jemne zabalené do papiera a umiestnené v pevnej kartónovej krabici. Táto krabica je potom vložená do odolného, celoročného EPS kontajnera, spolu s chladiacim balíčkom, aby sa zabezpečilo, že počas prepravy zostanú v ideálnej teplote.

Poznámka: Na čerstvé hľuzovky nepoužívame vákuové balenie, pretože tento typ balenia nie je pre tento produkt vhodný.

Ihneď po prijatí otvorte a uchovávajte v chladničke pri +2°C

Rýchlo spotrebujte: vydržia len niekoľko dní, preto ich spotrebujte čo najskôr

Predĺženie trvanlivosti:

  • Zabaľte každý lanýž do papierovej utierky
  • Uložte ich do sklenenej nádoby
  • Uchovávajte nádobu v chladničke

Denná starostlivosť: Denne vymieňajte papierovú utierku, aby ste predišli vlhkosti

Optimálna trvanlivosť: 5-8 dní

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Burundské lanýže
  • Jesenné lanýže

HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP

IFS: K dispozícii

Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES

Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES

GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.

Alergény: Žiadne

Prídavné látky: Žiadne

Chuť: Žiadna

Chuť: Typická chuť jesennej burgundskej hľuzy

Farba: Čierna zvonku, tmavohnedé jadro s bielymi žilkami

Vôňa: Typická vôňa jesennej burgundskej hľuzy

V závislosti od sezóny: získavame z Európy a tretích krajín

Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko

showing picture of fresh autumn truffle in text

What is Tuber Uncinatum or Burgundy truffle?

Known as the Burgundy truffle, it is a highly prized mushroom found primarily in Europe. This subterranean fungus thrives in symbiosis with specific tree species such as oak, pine and lime.

Characteristics
This truffle is known for its rich, earthy aroma and unique flavor profile that enhances a variety of dishes. Its dark brown exterior, often with a slightly wrinkled texture, hides a pale, marbled interior that is just as delectable.

Culinary Uses
Chefs adore Tuber Uncinatum for its versatility. Whether sliced ​​over pasta, incorporated into sauces or used to enhance risotto, its strong flavor adds a gourmet touch to any dish.

Harvesting
Collecting Burgundy truffles is not just a culinary adventure, but a process that requires skill and patience. Truffle hunters rely on trained dogs to find these hidden treasures, making the hunt an exciting experience!

Conclusion
In summary, Tuber Uncinatum is a delicious mushroom that not only excites the taste buds but also brings a sense of adventure to the kitchen. Its unique flavor and aroma make it a favorite of chefs and food lovers alike. Discovering this culinary treasure is sure to enhance your dining experience!