Sold Out Out of Season

Čerstvá jesenná hľuzovka - Tuber Uncinatum (kvalita C)

295 sold

Discover the exquisite taste of our fresh autumn truffle

Množstvo
Podobné produkty
Price: €15,00 Unit price: €300,00 EUR/kg
Shipping calculated at checkout.
Intenzita arómy
10/10
NÍZKYSTREDNÝVYSOKÝ

Čerstvá jesenná hľuzovka - Tuber Uncinatum: Prémiová pochúťka triedy C

Čerstvá jesenná hľuzovka Tuber Uncinatum triedy C ponúka autentickú zemitosť, jemné orieškové nuansy a vynikajúcu dostupnosť. Vhodná na strúhanie na cestoviny, rizoto, mäso, omelety a zemiakové jedlá, pridáva vyváženú gurmánsku chuť bez kompromisov na kvalite. Ideálna pre domácich kuchárov aj reštaurácie, ktoré chcú obohatiť svoje recepty o jemný hľuzovkový akcent.

Výrazná chuť a aróma

Čerstvá jesenná hľuzovka - Tuber Uncinatum prináša jedinečnú zemitosť a bohatú orieškovú chuť, ktorá zvýrazní rôzne jedlá. Hoci je zaradená do triedy C, tieto hľuzovky si zachovávajú autentickú vôňu a chuť, ktoré dokážu povýšiť vaše kulinárske výtvory. Perfektná na hľuzovkové oleje, omáčky a cestoviny, táto trieda ponúka cenovo dostupnú možnosť bez obetovania základných charakteristík hľuzovky. Jej intenzívna vôňa a chuť ju robia obľúbenou ingredienciou medzi gurmánmi a profesionálnymi kuchármi, čím zabezpečuje nezabudnuteľný gastronomický zážitok.

Odporúčania na starostlivosť a skladovanie

Pre maximalizovanie čerstvosti vašej čerstvej jesennej hľuzovky - Tuber Uncinatum triedy C je nevyhnutné správne zaobchádzanie. Hľuzovky skladujte v uzavretej nádobe s papierovou utierkou na absorbovanie vlhkosti a uchovávajte ich v chladničke, ideálne pri teplote 1-4 °C. Častá výmena vzduchu a dôkladná kontrola pomáhajú predĺžiť ich trvanlivosť až na jeden týždeň. Vyhnite sa mrazeniu surových hľuzoviek, pretože to môže ovplyvniť ich textúru a chuť. Tieto jednoduché tipy na skladovanie zabezpečia, že hľuzovky si udržia prémiovú kvalitu až do momentu použitia vo vašich kulinárskych prípravách.

Univerzálne kulinárske využitie

Čerstvá jesenná hľuzovka - Tuber Uncinatum triedy C je vysoko oceňovaná pre svoju všestrannosť v kuchyni. Výborne sa hodí k vajciam, rizotám, zemiakovému pyré a rôznym syrovým jedlám, pričom dodáva nezabudnuteľný zemito-orieškový rozmer. Vďaka svojej cenovej dostupnosti v porovnaní s vyššími triedami je vhodná pre profesionálov v gastronómii aj domácich kuchárov, ktorí hľadajú luxusnú chuť bez prémiovej cenovky. Hľuzovku jemne nastrúhajte alebo naservírujte na jedlá tesne pred podávaním, aby ste zachovali jej arómu. Táto trieda hľuzoviek ponúka praktický a zároveň rafinovaný spôsob, ako si vychutnať gurmánske chute v každodenných jedlách.

Čistá divočinaPrírodnýBez alergénovVegánsky
A
B
C
D
E

Kalórie, 32
Celkový tuk 0,6 g, 1 %
Nasýtený tuk 0,1 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasýtený tuk, 0,5 g
Mononenasýtený tuk, 0,1 g
Soľ 21,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Vláknina 2,9 g, 10 %
Cukry, 0,6 g
Bielkoviny, 3,2 g
Vitamín D 5,3 mcg, 26 %
Vápnik 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % Denná hodnota (DV) vám hovorí, koľko živiny v porcii jedla prispieva k dennej strave. Pre všeobecné výživové odporúčania sa používa 2000 kalórií denne.

showing icon of like-hand icon Dobre sa hodí k

INFORMÁCIE O PRODUKTE

C-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Fresh Truffles:  Harvested this week

Shape: Rounded and irregular

Weight: 1-5 grams per truffle

Size: from 1 to 3 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.

Naše čerstvé hľuzovky sú jemne zabalené do papiera a umiestnené v pevnej kartónovej krabici. Táto krabica je potom vložená do odolného, celoročného EPS kontajnera, spolu s chladiacim balíčkom, aby sa zabezpečilo, že počas prepravy zostanú v ideálnej teplote.

Poznámka: Na čerstvé hľuzovky nepoužívame vákuové balenie, pretože tento typ balenia nie je pre tento produkt vhodný.

Ihneď po prijatí otvorte a uchovávajte v chladničke pri +2°C

Rýchlo spotrebujte: vydržia len niekoľko dní, preto ich spotrebujte čo najskôr

Predĺženie trvanlivosti:

  • Zabaľte každý lanýž do papierovej utierky
  • Uložte ich do sklenenej nádoby
  • Uchovávajte nádobu v chladničke

Denná starostlivosť: Denne vymieňajte papierovú utierku, aby ste predišli vlhkosti

Optimálna trvanlivosť: 5-8 dní

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Burundské lanýže
  • Jesenné lanýže

HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP

IFS: K dispozícii

Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES

Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES

GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.

Alergény: Žiadne

Prídavné látky: Žiadne

Chuť: Žiadna

Chuť: Typická chuť jesennej burgundskej hľuzy

Farba: Čierna zvonku, tmavohnedé jadro s bielymi žilkami

Vôňa: Typická vôňa jesennej burgundskej hľuzy

V závislosti od sezóny: získavame z Európy a tretích krajín

Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Black Truffles: How Much Do They Cost Per Kilogram?

Black truffles, often referred to as the "black diamonds" of the culinary world, are prized for their unique flavor and aroma. But how much do they cost per kilo?

The price of black truffles can vary dramatically depending on factors such as quality, season, and dealer. You can typically expect to pay anywhere from £100 to £1,500 per kilo! Yes, you read that right - these luxurious mushrooms don't come cheap.

Factors that influence their price include:

Type of Truffle: Black truffles come in several varieties, each with a unique flavor and price. The type of truffle you choose can greatly impact your culinary experience and your budget.

Quality: Larger, oval-shaped truffles are preferred, leading to a higher price.

Season: Fresh truffles are usually more expensive than canned ones. The best season for black truffles is winter.

Origin: Truffles from reputable suppliers like Terra Ross are always cheaper due to company policy.

So, whether you're a gourmet chef or a foodie, understanding the price of black truffles helps you make an informed choice.