-10%

Fersk svart sommertøffel - Tuber Aestivum (B-kvalitet)

496 Sold

Perfect for sprinkling on your favorite dishes or for adding to oils

Lignende produkter
Antall
Salgspris: €18,00 Ordinær pris:€20,00du sparer €2,00 Enhetspris: €180,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.
Aromastyrke
2/10
LAVMIDDELSHØY

Utforsk de unike egenskapene til fersk svart sommersopp - Tuber Aestivum

Fersk svart sommersopp Tuber Aestivum B-kvalitet tilbyr en lett jordaktig aroma med delikate nøtteaktige toner, perfekt for å tilføre en subtil gourmettouch til pasta, salater, kjøtt, egg, grønnsaksretter og lette sauser. Selv om den er mindre eller uregelmessig i formen, bevarer den full smak, og gir autentisk sommersoppkarakter til en tilgjengelig pris og tilfører naturlig friskhet til sesongens oppskrifter.

Trøfler på en treflate med mørk bakgrunn

Hva er fersk sommersopp - Tuber Aestivum?

Fersk sommersopp - Tuber Aestivum, ofte kalt svart sommersopp, er en ettertraktet sesongdelikatesse kjent for sin subtile, men distinkte aroma. I motsetning til sine mer intense vintervarianter, tilbyr sommersoppen en mildere, jordaktig duft som forbedrer retter uten å overdøve dem. Denne B-kvalitetsklassifiseringen sikrer at selv om soppen kan ha mindre kosmetiske ufullkommenheter, beholder den den karakteristiske smaken og kvaliteten som kokker og matentusiaster ønsker. I fersk tilstand gir den optimal smak og aroma, noe som gjør den til en utmerket ingrediens for gourmetkulinariske kreasjoner i de varme månedene.

Kulinariske bruksområder og smaksprofil

Fersk sommersopp - Tuber Aestivum er kjent for sin delikate og nøtteaktige smak med hint av hasselnøtt og jordlighet. Denne profilen gjør den allsidig på kjøkkenet, ideell for å forbedre pasta, risotto, egg og til og med salater. B-kvalitets trøflene er perfekte for å tilføre smak til oljer eller smør, slik at deres unike duft kommer til sin rett i matlagingen. Takket være den milde aromaen, komplementerer disse trøflene et bredt spekter av retter uten å overvelde ganen, noe som gjør dem til et favorittvalg for kokker som søker balanserte, gourmet smaker i sommersesongen.

Trøffel på en mørk skiferflate med grønne blader

Tips for oppbevaring og håndtering for best kvalitet

For å bevare den førsteklasses kvaliteten på din ferske svarte sommersopp - Tuber Aestivum, er riktig oppbevaring avgjørende. Oppbevar trøffelen innpakket i et papirhåndkle i en lufttett beholder i kjøleskapet, og bytt papiret daglig for å holde den tørr og frisk. Bruk trøffelen innen en uke etter kjøp for å nyte full aroma og smak. Når du håndterer den, unngå å vaske den direkte; børst forsiktig bort eventuell jord for å bevare det delikate skinnet. Disse forsiktige stegene sikrer at din B-kvalitets sommersopp forblir deilig og klar til å løfte dine kulinariske kreasjoner.

Oversikt over fersk svart sommersopp - Tuber Aestivum

Fersk svart sommersopp - Tuber Aestivum er verdsatt for sin karakteristiske aroma og jordaktige smak, noe som gjør den til en ettertraktet ingrediens i gourmetmatlaging. Denne B-kvalitets trøffelen tilbyr utmerket smak og aroma, selv om den kan ha mindre kosmetiske ufullkommenheter sammenlignet med høyere kvaliteter. Den høstes i sommermånedene, noe som sikrer optimal friskhet og en dyp, nøtteaktig duft. Trøffelens tekstur er fast, men delikat, og forbedrer en rekke retter fra pasta til risotto. Ved å bruke denne trøffelen kan matentusiaster nyte autentisk trøffelsmak til en mer tilgjengelig pris.

Kulinariske bruksområder og smaksprofil

Fersk svart sommersopp - Tuber Aestivum gir en mild, jordaktig smak med subtile nøtteaktige undertoner, noe som gjør den svært allsidig i matlaging. Den fungerer godt revet over pasta, innarbeidet i sauser eller lett tilberedt for å bevare aromaen. Fordi det er en B-kvalitets trøffel, kan den ha små ufullkommenheter, men smaken forblir rik og autentisk. Kokker setter pris på denne trøffelen for å forbedre retter uten å overdøve andre ingredienser. Den unike duften løfter måltider og gir en luksuriøs gourmetopplevelse både i hjemmekjøkken og profesjonelle omgivelser.

Tips for oppbevaring og håndtering for maksimal friskhet

For å bevare kvaliteten på fersk svart sommersopp - Tuber Aestivum, er riktig oppbevaring nøkkelen. Oppbevar trøffelen i et papirhåndkle i en lufttett beholder, og bytt papiret daglig for å forhindre fuktighetsoppbygging. Hold den kjølt ved rundt 2-4°C. Bruk innen en uke for best aroma og smak. Når du håndterer den, unngå å vaske trøffelen med vann; børst i stedet forsiktig bort eventuell jord. Ved å følge disse retningslinjene sikrer du at du maksimerer holdbarheten og de sensoriske kvalitetene til denne utsøkte B-kvalitets trøffelen, og garanterer en overlegen kulinarisk opplevelse.

Ren VillNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 32
Totalt fett 0,6g, 1 %
Mettet fett 0,1g, 0 %
Transfett, 0g
Flerumettet fett, 0,5g
Enumettet fett, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1 %
Totale karbohydrater 5,3g, 2 %
Kostfiber 2,9g, 10 %
Sukkerarter, 0,6g
Protein, 3,2g
Vitamin D 5,3mcg, 26 %
Kalsium 44mg, 3 %
Jern 12,8mg, 71 %
Kalium 424,2mg, 9 %

* % Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier per dag brukes som generell ernæringsveiledning.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

B-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Aestivum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles: Harvested this week

Weight: from 5 to 15 grams per truffle

Shape: Rounded and regular

Size: Over 1-3 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler er forsiktig pakket inn i papir og plassert i en solid pappeske. Denne esken legges deretter i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre at temperaturen holdes ideell under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking for ferske trøfler, da denne emballasjen ikke er egnet for denne typen produkt.

Umiddelbart ved mottak, åpne og oppbevar i kjøleskap ved +2°C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så spis dem raskt

Forleng holdbarheten:

  • Pakk hver trøffel i et papirhåndkle
  • Legg dem i et glasskrukke
  • Oppbevar krukken i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Tuber Aestivum hvit
  • Svart sommersopp
  • Trøffel fra Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk sommersopp-smak

Farge: Svart på utsiden, og lys brun på innsiden

Lukt: Typisk sommersopp-lukt

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

showing picture of fresh summer truffle b-grade

Summer Truffles | Seasonal Price

The price of summer truffles, known for their unique taste and aroma, can vary depending on several factors. Typically, prices range from 60 to 120 euros per kg.

Factors that influence these prices include:

Quality: Larger and more oval-shaped truffles command a higher price.

Origin: Truffles from reputable vendors, such as Terra Ross, are always available at competitive prices.

Availability: Seasonal fluctuations can affect supply, leading to price fluctuations.

When purchasing summer truffles, consider purchasing from reputable suppliers to ensure you are getting the best quality.