-30%

Zamrznuti jesenski tartuf - Tuber Uncinatum (C-kvaliteta)

433 prodano

Prepustite se luksuzu tartufa i oslobodite svoju kulinarsku maštu.

Slični proizvodi
Količina
Prodajna cijena: €70,00 Redovna cijena:€100,00uštediš €30,00 Jedinična cijena: €140,00 EUR/kg
Dostava obračunava se pri naplati.

Istražite jedinstvene kvalitete smrznutog jesenskog tartufa

Naš smrznuti jesenski tartuf Tuber Uncinatum pruža bogat, zemljani miris i luksuznu dubinu, sačuvane u vrhuncu zrelosti brzom zamrzavanjem. Jednostavan za upotrebu izravno iz zamrzivača, obogaćuje rižota, tjesteninu, jaja, meso i gurmanske pizze profinjenim jesenskim tartufnim karakterom. Malo je dovoljno za veliki učinak, nudeći izvanrednu vrijednost i gurmanski okus tijekom cijele godine kod kuće. Završite s malo maslinovog ulja infuziranog tartufom kako biste pojačali njegovu prirodnu umami bogatost.

Što je smrznuti jesenski tartuf?

Smrznuti jesenski tartuf, znanstveno poznat kao Tuber Uncinatum, prirodno je ubrana vrsta tartufa cijenjena zbog svog bogatog i zemljanog mirisa. Ovaj smrznuti jesenski tartuf C kategorije zadržava svoj autentični okus i teksturu unatoč procesu zamrzavanja, što ga čini svestranim sastojkom u gurmanskoj kuhinji. Njegova konzervacija zamrzavanjem osigurava da delikatne kvalitete tartufa ostanu netaknute, omogućujući kuharima i ljubiteljima hrane da uživaju u sezonskoj deliciji tijekom cijele godine. Savršen je za obogaćivanje umaka, rižota i jela od tjestenine, a smrznuti jesenski tartuf nudi pristupačni luksuz bez kompromisa u kvaliteti.

Kvaliteta i karakteristike smrznutih jesenskih tartufa C kategorije

Smrznuti jesenski tartufi C kategorije predstavljaju izbor cijenjen za kulinarsku upotrebu gdje veličina ili izgled nisu presudni kao okus. Ovi tartufi, iako rangirani kao C kategorija, i dalje pružaju intenzivan, zemljani okus karakterističan za Tuber Uncinatum. Mogu biti blago nepravilnog oblika ili manji, ali nose isti miris i teksturu kao i tartufi viših kategorija. To ih čini idealnima za infuziju u ulja, maslace i sitno sjeckane pripravke, pružajući pristupačnost bez žrtvovanja prepoznatljivog tartufnog doživljaja. Njihovo smrznuto stanje također pomaže u očuvanju svježine tijekom duljeg razdoblja.

Kako koristiti i čuvati smrznute jesenske tartufe

Za maksimalno iskorištavanje okusa smrznutih jesenskih tartufa preporučuje se postupno odmrzavanje u hladnjaku. Nakon odmrzavanja, tartuf narežite ili naribajte štedljivo kako biste obogatili jela poput kremastih tjestenina, kajganih jaja ili gurmanskih umaka. Budući da je tartuf smrznut, ima dulji rok trajanja u usporedbi sa svježim tartufima, što kuharima pruža fleksibilnost u planiranju obroka. Smrznuti jesenski tartuf čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču kako biste održali njegov miris. Učinkovita upotreba smrznutih tartufa osigurava mirisno i luksuzno kulinarsko iskustvo tijekom cijele godine.

Zamrznuto IQFČista divljinaBez alergenaVeganskiPrirodnoBez dodataka
A
B
C
D
E

Kalorije, 52 kCal / 215kJ
Ukupne masti, 1,3g
Zasićene masti, 0,22g
Ugljikohidrati, 0,9g
Šećeri, 0,8g
Proteini, 8,0g
Sol, 0,02g
Alergeni, odsutni
Dodaci, odsutni
Aromatična tvar, odsutna

showing icon of like-hand icon Dobro se slaže s

INFORMACIJE O PROIZVODU

Predstavljamo našu selekciju C-grade | Zamrznuti Tuber Uncinatum:

Sve naše tartufe ručno biraju kvalificirani stručnjaci koji osiguravaju da svaki zadovoljava naše iznimne standarde:

Vrsta: 100% Divlji jesenski tartuf - Tuber Uncinatum

Kvalitetna selekcija: Pažljivo ručno odabrani za postizanje maksimalne savršenosti

Berba: Ubran u vrhuncu zrelosti tijekom sezone

Oblik: Prirodno zaobljen i nepravilnog oblika

Težina: varira od 1 do 10 grama po tartufu

Veličina: Promjer između 1 i 3 cm

Stanje: Redovni, ujednačeni tartufi bez oštećenja

Bez: trulih, mekanih tartufa i crva

Proces proizvodnje: Tartufi se peru, biraju, zamrzavaju - Individual Quick Frozen (IQF), zatim pakiraju u vakuumske vrećice

Upute za posluživanje, upotrebu: Otopiti - spremno za jelo

Ne gubite vrijeme: preuzmite ih od kurira što je prije moguće. Izvadite tartufe iz kutije i stavite vrećicu s tartufima u zamrzivač na -18°C

Nakon 24 sata, stavite ih u dobro zatvorenu posudu ili plastičnu vrećicu

Odmrzavajte pažljivo: počnite tako da tartufe stavite u hladnjak na 24 sata. Ovo postupno odmrzavanje pomaže očuvanju njihove teksture i okusa.

Čuvajte pametno: ako imate ostatke, čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču.

Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje, ako se čuva na temperaturi ispod -18°C

Uvjeti skladištenja: Čuvati zamrznuto, na temperaturi ispod -18°C

Oslanjamo se na DHL Express za dostavu svježih tartufa u Europu i Veliku Britaniju. Naše opsežno iskustvo pokazuje da DHL dosljedno pruža najpouzdanije usluge s minimalnim kašnjenjima.

Naši smrznuti tartufi pažljivo su vakuumski pakirani, zatim smješteni u izdržljivu EPS posudu otpornu na vremenske uvjete, uz hladnjak kako bi se osigurala njihova temperatura.

Za optimalno skladištenje ili prijevoz smrznutih tartufa, čvrsto ih zatvorite u vakuumsku vrećicu ili spremnik za pohranu.

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Burgundski tartufi
  • Jesenski tartufi

HACCP: Proizvedeno u skladu sa standardom HACCP

IFS: Dostupno

Ostaci pesticida: Ispod maksimalne granice - 396/2005/EZ

Kemijski kontaminanti: Ispod maksimalne granice - 1881/2006/EZ

Aktivne farmakološke tvari: Ispod maksimalne granice - 470/2009/EZ

GMO: U skladu s Uredbama EZ 1829/2003 i 1830/2003, ovaj proizvod ne sadrži genetski modificirane proteine ili DNA.

Alergeni: Nema

Dodaci: Nema

Okus: Nema

Okus: Tipičan okus smrznutog burgundskog tartufa

Boja: Crna izvana, tamnosivo-crno srce s bijelim žilama

Miris: Tipičan miris smrznutog burgundskog tartufa

Ovisno o sezoni: nabavljamo iz Bugarske, Rumunjske, Grčke, Mađarske, Slovenije, Italije i Španjolske

Ime proizvođača: Terra Ross Ltd.
PDV: BG201730901
Tvornica: Poslovna zona Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bugarska