Mrazený jesenný Tuber Uncinatum (kvalita B)
685 Sold
Its unique flavor profile adds a delightful flavor to your favorite dishes
Preskúmajte jedinečné vlastnosti mrazenej jesennej hľuzy
Mrazená jesenná hľuza Tuber Uncinatum zachytáva arómu vrcholnej sezóny a komplexnú, orieškovú hĺbku vďaka špecializovanému procesu zmrazovania, ktorý zachováva jej kvalitu počas celého roka. Pripravená na strúhanie alebo hobľovanie, povyšuje cestoviny, rizoto, vajcia a pečené mäso bohatým, zemitým charakterom. Pre zvýraznenie chuti dokončite niekoľkými kvapkami kvalitného hľuzového oleja a hľuzu tenko nastrúhajte tesne pred podávaním, aby sa uvoľnila jej plná vôňa.
Čo je mrazená jesenná hľuza?
Mrazená jesenná hľuza, vedecky známa ako Tuber Uncinatum, je vyhľadávaná delikatesa oceňovaná pre svoju zemitosť a komplexný chuťový profil. Táto B-kvalitná hľuza sa starostlivo zbiera počas jesennej sezóny a okamžite zmrazuje, aby sa zachovala jej čerstvosť a chuť. Na rozdiel od čerstvých hľúz zmrazovanie predlžuje trvanlivosť, čo robí tieto hľuzy ideálnymi pre gurmánskych kuchárov a milovníkov jedla, ktorí chcú vychutnať prémiové hľuzy aj mimo ich prirodzenej sezóny. Pridanie mrazenej jesennej hľuzy do jedál prináša jemnú, no výraznú arómu, ktorá povyšuje každé kulinárske dielo.
Chuťový profil a kulinárske využitie
Mrazená jesenná hľuza ponúka hlbokú, pižmovú chuť s náznakmi orieškovosti a zemitosti, ktoré sú charakteristické pre druh Tuber Uncinatum. Hoci je zaradená ako B-kvalita, tieto hľuzy si zachovávajú vynikajúcu chuť a textúru, vhodnú na vylepšenie rôznych jedál, od rizota a cestovín až po mäso a vajcia. Proces zmrazovania uzamyká prirodzené chute, čo umožňuje kuchárom pripravovať konzistentné, kvalitné jedlá. Najlepšie je hľuzu nakrájať alebo nastrúhať na tenké plátky, aby sa maximalizovala jej aromatická intenzita a doplnili ingrediencie bez ich prehlušenia.
Odporúčania na skladovanie a manipuláciu
Správne skladovanie a manipulácia sú nevyhnutné na zachovanie kvality mrazenej jesennej hľuzy. Uchovávajte hľuzu v nepriepustnej nádobe alebo vákuovo uzavretom obale, aby ste predišli vlhkosti a spáleniu mrazom. Pred použitím ju jemne rozmrazte v chladničke, aby sa zachovala textúra a aróma. Vyhnite sa opakovanému zmrazovaniu a rozmrazovaniu, pretože to môže zhoršiť kvalitu. Pri práci s mrazenou jesennou hľuzou ju nastrúhajte alebo nakrájajte tesne pred podávaním, aby ste zabezpečili najčerstvejšiu chuť. Dodržiavaním týchto pokynov zaručíte, že B-kvalitný Tuber Uncinatum poskytne uspokojivú chuť a vynikajúcu hodnotu v každom jedle.
INFORMÁCIE O PRODUKTE
Nestrácajte čas: vyzdvihnite ich od kuriéra čo najskôr. Vyberte lanýže z krabice a vložte sáčok s lanýžmi do mrazničky pri -18°C
Po 24 hodinách ich umiestnite do vzduchotesnej nádoby alebo plastového sáčku
Odmrazujte opatrne: Najprv lanýže dajte na 24 hodín do chladničky. Toto postupné rozmrazovanie pomáha zachovať ich textúru a chuť.
Ukladajte rozumne: Ak vám zostanú, skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke.
Doba skladovania: 24 mesiacov od dátumu výroby, ak sú skladované pri teplote pod -18°C
Podmienky skladovania: Uchovávajte zmrazené, pod -18°C
Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.
Naše mrazené hľuzovky sú jemne vákuovo zabalené a následne umiestnené do odolného, celoročného EPS kontajnera spolu s chladiacim balíčkom, ktorý zabezpečuje ich správnu teplotu.
Pre optimálne skladovanie alebo prepravu mrazených hľuzoviek ich pevne uzavrite vo vákuovom zapečovači alebo skladovacej nádobe.
- Tuber Uncinatum vitt
- Burundské lanýže
- Jesenné lanýže
HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP
IFS: K dispozícii
Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES
Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES
Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES
GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.
Alergény: Žiadne
Prídavné látky: Žiadne
Chuť: Žiadna
Chuť: Typická chuť mrazenej burgundskej hľuzy
Farba: Čierna zvonku, tmavosivá až čiernošedá jadro s bielymi žilkami
Vôňa: Typická vôňa mrazenej burgundskej hľuzy
V závislosti od sezóny: získavame produkty z Bulharska, Rumunska, Grécka, Maďarska, Slovinska, Talianska a Španielska
Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
