-29%

Mrazený jesenný Tuber Uncinatum (kvalita A)

961 Sold

Enjoy the taste of autumn all year round

Podobné produkty
Množstvo
Sale price: €100,00 Regular price:€140,00you save €40,00 Unit price: €200,00 EUR/kg
Shipping calculated at checkout.

Preskúmajte vynikajúcu kvalitu mrazenej jesennej hľuzy

Mrazená jesenná hľuza Tuber Uncinatum prináša arómu vrcholnej sezóny a bohatú, zemitosťou prepojenú komplexnosť, zachovanú špeciálnym procesom zmrazovania. Pripravená na strúhanie, hobľovanie alebo infúziu, prináša luxusnú hĺbku hľuzy do cestovín, rizota, mäsa, vajec a omáčok po celý rok. Pridajte kvapku ochuteného olivového oleja na zvýraznenie jej prirodzeného charakteru a vytvorte nezabudnuteľný gurmánsky zážitok.

Čo je mrazená jesenná hľuza?

Mrazená jesenná hľuza, konkrétne druh Tuber Uncinatum, je veľmi žiadaná delikatesa, ktorú si cenia kuchári a gurmáni po celom svete. Tieto hľuzy sa zbierajú počas jesennej sezóny, keď ich aróma a chuť dosahujú vrchol zrelosti. Mrazenie zachováva ich prémiovú kvalitu, uzamyká čerstvosť a bohaté zemité tóny. Hľuzy triedy A predstavujú najvyššiu kvalitu, zabezpečujú jednotnú veľkosť, arómu a textúru. To robí mrazenú jesennú hľuzu ideálnou ingredienciou pre gurmánske jedlá, ponúkajúc luxusnú hĺbku chuti, ktorá pozdvihne aj tie najjednoduchšie pokrmy.

Chuťový profil a kulinárske využitie

Mrazený stav jesennej hľuzy triedy A zachováva jej intenzívnu arómu a jedinečnú chuť, ktorá sa pohybuje od zemitých až po jemne orieškové s jemnými ovocnými podtónmi. Výborne sa uplatní v rôznych kulinárskych aplikáciách, vrátane cestovín, rizota, mäsových jedál a dokonca aj gurmánskych omáčok. Po rozmrazení uvoľňuje komplexné arómy, ktoré obohacujú každý pokrm. Použitie mrazenej jesennej hľuzy umožňuje kuchárom vychutnať si a experimentovať s týmto sezónnym pokladom počas celého roka bez kompromisov v kvalite či chuti.

Tipy na skladovanie a manipuláciu pre optimálnu kvalitu

Správne skladovanie je kľúčové pre zachovanie jedinečných vlastností mrazenej jesennej hľuzy. Uchovávajte hľuzy v uzavretej nádobe v mrazničke, aby ste predišli vystaveniu vlhkosti alebo pachom, ktoré by mohli ovplyvniť ich prirodzenú chuť. Pri použití rozmrazujte pomaly v chladničke, aby ste zachovali textúru a arómu. Manipulujte s nimi opatrne – vyhnite sa nadmernému teplu alebo dlhodobému skladovaniu v chladničke. Dodržiavaním týchto postupov zabezpečíte, že mrazená jesenná hľuza triedy A poskytne bezkonkurenčnú čerstvosť a výnimočný výkon vo vašich kulinárskych výtvoroch.

Mrazené IQFČistá divočinaBez alergénovVegánskyPrírodnýBez prísad
A
B
C
D
E

Calories, 52 kCal / 215kJ
Total Fat, 1.3g
Saturated fats, 0.22g
Carbohydrates, 0.9g
Sugars, 0.8g
Protein, 8.0g
Salt, 0.02g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobre sa hodí k

INFORMÁCIE O PRODUKTE

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Uncinatum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Black Truffle - Tuber Uncinatum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 20 to 100 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 6 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Nestrácajte čas: vyzdvihnite ich od kuriéra čo najskôr. Vyberte lanýže z krabice a vložte sáčok s lanýžmi do mrazničky pri -18°C

Po 24 hodinách ich umiestnite do vzduchotesnej nádoby alebo plastového sáčku

Odmrazujte opatrne: Najprv lanýže dajte na 24 hodín do chladničky. Toto postupné rozmrazovanie pomáha zachovať ich textúru a chuť.

Ukladajte rozumne: Ak vám zostanú, skladujte ich vo vzduchotesnej nádobe v mrazničke.

Doba skladovania: 24 mesiacov od dátumu výroby, ak sú skladované pri teplote pod -18°C

Podmienky skladovania: Uchovávajte zmrazené, pod -18°C

Spoliehame sa na DHL Express pri doručovaní čerstvých hľuzoviek do Európy a Spojeného kráľovstva. Naše rozsiahle skúsenosti ukazujú, že DHL neustále poskytuje najspoľahlivejšie služby s minimálnymi oneskoreniami.

Naše mrazené hľuzovky sú jemne vákuovo zabalené a následne umiestnené do odolného, celoročného EPS kontajnera spolu s chladiacim balíčkom, ktorý zabezpečuje ich správnu teplotu.

Pre optimálne skladovanie alebo prepravu mrazených hľuzoviek ich pevne uzavrite vo vákuovom zapečovači alebo skladovacej nádobe.

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Burundské lanýže
  • Jesenné lanýže

HACCP: Vyrobené v súlade so štandardom HACCP

IFS: K dispozícii

Zvyšky pesticídov: Pod maximálnym limitom - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálnym limitom - 1881/2006/ES

Aktívne farmakologické látky: Pod maximálnym limitom - 470/2009/ES

GMO: V súlade s nariadeniami ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované bielkoviny ani DNA.

Alergény: Žiadne

Prídavné látky: Žiadne

Chuť: Žiadna

Chuť: Typická chuť mrazenej burgundskej hľuzy

Farba: Čierna zvonku, tmavosivá až čiernošedá jadro s bielymi žilkami

Vôňa: Typická vôňa mrazenej burgundskej hľuzy

V závislosti od sezóny: získavame produkty z Bulharska, Rumunska, Grécka, Maďarska, Slovinska, Talianska a Španielska

Meno výrobcu: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Obchodná zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko