Wyprzedane

Świeża chińska czarna trufla - Tuber Indicum (A-grade)

496 Продадени

Най-добрите трюфели за готвене | Съкровище в световната кухня.

Ilość
Cena: €40,00 Cena jednostkowa: €800,00 EUR/kg
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.
Intensywność aromatu
3/10
NISKIŚREDNIWYSOKI

Świeża chińska czarna trufla premium - Tuber Indicum (A-grade)

Zapomnij o zwykłym gotowaniu. Te świeże chińskie czarne trufle A-grade (gatunek Tuber Indicum) to Twój sekret na głębię i umami w kuchni. Mają uwodzicielski ziemisty aromat i moc, której szukasz, oferując wyjątkową wartość za pieniądze bez kompromisów w jakości.

Wyjątkowa jakość i autentyczność

Świeża chińska czarna trufla, znana naukowo jako Tuber Indicum, jest wysoko ceniona za swój charakterystyczny aromat i intensywny smak. Nasze trufle A-grade są starannie zbierane w szczytowej dojrzałości, aby zapewnić najwyższą jakość, co czyni je idealnymi dla szefów kuchni i miłośników kulinariów poszukujących prawdziwych składników gourmet. Każda trufla jest wybierana ze względu na jednolitą teksturę i bogaty czarny kolor z marmurkowym wnętrzem, cechy świadczące o jej premium statusie i świeżości.

Wszechstronne zastosowanie kulinarne

Świeża chińska czarna trufla to luksusowy dodatek do szerokiej gamy potraw, od wykwintnych przepisów po innowacyjne gotowanie w domu. Jej ziemisty, a zarazem złożony smak może wzbogacić sosy, risotta, makarony, a nawet jajka, podnosząc ogólny profil smakowy. Ze względu na delikatną naturę trufla jest często używana w cienkich plasterkach lub starta, co pozwala jej aromatowi subtelnie, ale skutecznie przeniknąć potrawę, dodając głębi i wyrafinowania każdemu kęsowi.

Zalecenia dotyczące przechowywania i obsługi

Aby zachować wykwintny aromat i teksturę świeżej chińskiej czarnej trufli, niezbędne jest odpowiednie przechowywanie. Przechowuj truflę w lodówce w temperaturze od 1°C do 4°C, najlepiej owiniętą w ręczniki papierowe w szczelnym pojemniku. Codziennie zmieniaj ręczniki papierowe, aby uniknąć gromadzenia się wilgoci. Najlepiej spożyć ją w ciągu tygodnia od zbioru, aby cieszyć się pełnią smaku. Te wskazówki dotyczące obsługi zapewniają, że trufla zachowa swoje premium cechy aż do momentu użycia.

A
B
C
D
E

Kalorie, 35
Całkowita zawartość tłuszczu 0,7g, 1%
Tłuszcze nasycone 0,1g, 0%
Tłuszcze trans, 0g
Tłuszcze wielonienasycone, 0,8g
Tłuszcze jednonienasycone, 0,1g
Sód 21,6mg, 1%
Węglowodany ogółem 5,5g, 2%
Błonnik pokarmowy 3,1g, 10%
Cukry, 0,6g
Białko, 3,9g
Witamina D 5,3mcg, 26%
Wapń 44mg, 3%
Żelazo 12,8mg, 71%
Potas 424,2mg, 9%

* % wartości dziennej (DV) informuje, jak dużo składnika odżywczego w porcji produktu przyczynia się do dziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest używane jako ogólna porada żywieniowa.

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

A-grade | Tuber Indicum селекция съдържа:

Всеки трюфел който доставяме е ръчно подбран с голямо внимание от обучени професионалисти, за да отговаря на нашите високи стандарти:

Тип: 100% култивиран - Tuber Indicum

Несравним вкус: Осигурява интензивен аромат и вкус

Качествен подбор: Ръчно подбран за съвършенство

Най-свежите трюфели:  Берени тази седмица

Тегло: от 15 до 100 грама на трюфел

Диаметър: между 3-8 см

Състояние: може да има разрези и драскотини

Подходящо: за рязане пред клиента

Polegamy na DHL Express, aby dostarczać świeże trufle do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi z minimalnymi opóźnieniami.

Nasze świeże trufle są delikatnie owinięte w papier i umieszczone w solidnym kartonowym pudełku. To pudełko jest następnie umieszczane w wytrzymałym, odpornym na warunki atmosferyczne pojemniku EPS, wraz z chłodziwem, aby zapewnić utrzymanie idealnej temperatury podczas transportu.

Uwaga: Nie stosujemy pakowania próżniowego dla świeżych trufli, ponieważ takie opakowanie nie jest odpowiednie dla tego rodzaju produktu.

Natychmiast po otrzymaniu, otwórz i przechowuj w lodówce w temperaturze +2°C

Używaj szybko: trwa tylko kilka dni, więc spożywaj je niezwłocznie

Przedłuż trwałość:

  • Zawiń każdą truflę w ręcznik papierowy
  • Umieść je w szklanym słoiku
  • Przechowuj słoik w lodówce

Codzienna pielęgnacja: codziennie wymieniaj ręcznik papierowy, aby uniknąć wilgoci

Optymalna trwałość: 5-8 dni

  • Tuber Indicum
  • Chiński trufel

HACCP: Wyprodukowane zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Smak: Typowy smak czarnej trufli

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami.

Zapach: Typowy zapach czarnej trufli

W zależności od sezonu, jakości i cen: dostarczamy z Chin i Europy

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria

showing image of fresh tuber melanosporum collection

Печелившата алтернатива за вашия бизнес:

Китайският черен трюфел (Tuber Indicum) е стратегически избор за вашия бизнес. Тя предлага достъпност - цената ѝ е значително по-ниска от тази на европейските видове.

Сезонът ѝ е дълъг (декември-март), което гарантира стабилни доставки. Подходяща е за иновативни ресторанти, които желаят да предложат вкуса на трюфела на повече гости.

Включването ѝ в портфолиото разнообразява офертата и разширява клиентската база.