-30%

Šaldytas rudens trumbras - Tuber Uncinatum (C klasė)

433 Parduota

Pasimėgaukite trumų prabanga ir atskleiskite savo kulinarinę vaizduotę

Panašūs produktai
Kiekis
Pardavimo kaina: €70,00 Įprasta kaina:€100,00jūs sutaupote €30,00 Vieneto kaina: €140,00 EUR/kg
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.

Atraskite unikalias užšaldytų rudens triufelių savybes

Mūsų užšaldyti rudens triufeliai Tuber Uncinatum pasižymi sodriu, žemišku aromatu ir prabangaus gilumo skoniu, išsaugotu greito užšaldymo metu, kai triufeliai yra pačiame prinokimo taške. Lengvai naudojami tiesiai iš šaldiklio, jie praturtina risotto, makaronus, kiaušinius, mėsą ir gurmaniškas picas subtiliu rudens triufelių charakteriu. Nedidelis kiekis suteikia daug skonio, siūlydamas išskirtinę vertę ir visus metus trunkantį gurmanišką skonį namuose. Baigiamasis akcentas – lašelis triufelių aliejaus, kuris sustiprina natūralų umami turtingumą.

Kas yra užšaldyti rudens triufeliai?

Užšaldyti rudens triufeliai, moksliniu pavadinimu Tuber Uncinatum, yra natūraliai surenkama triufelių rūšis, vertinama dėl savo sodraus ir žemiško aromato. Šie C klasės užšaldyti rudens triufeliai išlaiko autentišką skonį ir tekstūrą nepaisant užšaldymo proceso, todėl yra universalus ingredientas gurmaniškoje virtuvėje. Užšaldymas užtikrina, kad triufelių subtilios savybės išliktų nepakitusios, leidžiant virėjams ir maisto mėgėjams mėgautis šiuo sezoniniu delikatesu visus metus. Puikiai tinka padažams, risotto ir makaronų patiekalams pagardinti, užšaldyti rudens triufeliai suteikia prieinamą prabangą neprarandant kokybės.

C klasės užšaldytų rudens triufelių kokybė ir savybės

C klasės užšaldyti rudens triufeliai yra atrinkti dėl kulinarinio panaudojimo, kai dydis ar išvaizda yra mažiau svarbūs nei skonis. Nors šie triufeliai priskiriami C klasei, jie vis tiek suteikia intensyvų, žemišką skonį, būdingą Tuber Uncinatum. Jie gali būti šiek tiek netaisyklingos formos arba mažesni, tačiau turi tokį pat aromatą ir tekstūrą kaip aukštesnės klasės triufeliai. Tai daro juos idealiais aliejų, sviestų ir smulkiai kapotų patiekalų infuzijai, suteikiant prieinamumą be triufelių skonio praradimo. Užšaldyta būsena taip pat padeda išlaikyti šviežumą ilgesnį laiką.

Kaip naudoti ir laikyti užšaldytus rudens triufelius

Norint maksimaliai išnaudoti užšaldytų rudens triufelių skonį, rekomenduojama juos palaipsniui atšildyti šaldytuve. Atšildžius, triufelius pjaustykite arba tarkuokite saikingai, kad pagardintumėte tokius patiekalus kaip kreminiai makaronai, plaktiniai kiaušiniai ar gurmaniški padažai. Kadangi triufeliai yra užšaldyti, jų galiojimo laikas yra ilgesnis nei šviežių triufelių, suteikiant virėjams lankstumo planuojant patiekalus. Laikykite užšaldytus rudens triufelius sandariame inde šaldiklyje, kad išsaugotumėte jų aromatą. Efektyvus užšaldytų triufelių naudojimas užtikrina kvapnią ir prabangią kulinarinę patirtį visus metus.

Šaldytas IQFGrynas laukinisBe alergenųVeganiškasNatūralusBe priedų
A
B
C
D
E

Kalorijos, 52 kCal / 215 kJ
Bendras riebalų kiekis, 1,3 g
Sotieji riebalai, 0,22 g
Angliavandeniai, 0,9 g
Cukrūs, 0,8 g
Baltymai, 8,0 g
Druska, 0,02 g
Alergenai, nėra
Priedai, nėra
Skonio stipriklis, nėra

showing icon of like-hand icon Puikiai dera su

PRODUKTO INFORMACIJA

Pristatome mūsų C klasės | šaldytus Tuber Uncinatum:

Visi mūsų triufeliai yra rankomis atrinkti kvalifikuotų specialistų, kurie užtikrina, kad kiekvienas atitiktų mūsų išskirtinius standartus:

Tipas: 100 % laukinis rudens triufelis - Tuber Uncinatum

Kokybės atranka: Atidžiai rankomis atrinkti, siekiant maksimalios tobulumo

Surinkta: Nuskinti jų nokimo piko metu sezono metu

Forma: Natūraliai apvalūs ir nereguliarūs

Svoris: svoris nuo 1 iki 10 gramų už triufelį

Dydis: Skersmuo nuo 1 iki 3 cm

Būklė: Reguliarūs, vienodi triufeliai be defektų

Be: supuvusių, minkštų triufelių ir kirminų

Gamybos procesas: Triufeliai plaunami, atrenkami, užšaldomi - individualiai greitai užšaldyti (IQF), tada supakuojami vakuuminėse pakuotėse

Patiekimo instrukcijos, naudojimas: Atšildyti - paruošti vartoti

Nešvaistykite laiko: gaukite jas iš kurjerio kuo greičiau. Išimkite triufelius iš dėžutės ir įdėkite maišelį su triufeliais į šaldiklį, kur temperatūra yra -18°C

Po 24 valandų perkelkite į sandariai uždarytą indą arba plastikinius maišelius

Atšildykite atsargiai: pradėkite triufelius dėti į šaldytuvą 24 valandoms. Šis palaipsnis atšildymas padeda išlaikyti jų tekstūrą ir skonį.

Laikykite protingai: jei lieka likučių, laikykite juos sandariame inde šaldiklyje.

Galiojimo laikas: 24 mėnesiai nuo pagaminimo datos, jei laikoma esant žemesnei nei -18°C temperatūrai

Laikymo sąlygos: Laikyti užšaldytus, esant žemesnei nei -18°C temperatūrai

Mes pasitikime DHL Express, kad pristatytų šviežius triufelius į Europą ir JK. Mūsų ilgametė patirtis rodo, kad DHL nuosekliai teikia patikimiausias paslaugas su minimaliais vėlavimais.

Mūsų užšaldyti triufeliai yra švelniai vakuumiškai supakuoti, tada dedami į tvirtą, visų oro sąlygų EPS konteinerį kartu su ledo paketu, kad būtų užtikrinta tinkama temperatūra.

Optimaliai laikyti arba transportuoti užšaldytus triufelius, juos sandariai užsandarinkite vakuuminėje pakuotėje arba laikymo inde.

  • Tuber Uncinatum vitt
  • Burgundijos triufeliai
  • Rudens triufeliai

HACCP: Pagaminta pagal HACCP standartą

IFS: Prieinama

Pesticidų likučiai: Žemiau maksimalaus ribos - 396/2005/EB

Cheminiai teršalai: Žemiau maksimalaus ribos - 1881/2006/EB

Aktyvios farmakologinės medžiagos: Žemiau maksimalaus ribos - 470/2009/EB

GMO: Pagal EB reglamentus 1829/2003 ir 1830/2003, šiame produkte nėra genetiškai modifikuotų baltymų ar DNR.

Alergenai: Nėra

Priedai: Nėra

Skonis: Nėra

Skonis: Tipiškas šaldytos burgundinės triufelės skonis

Spalva: Išorėje juoda, viduje tamsiai pilkai juoda su baltais venomis

Kvapas: Tipiškas šaldytos burgundinės triufelės kvapas

Priklausomai nuo sezono: mes gauname prekes iš Bulgarijos, Rumunijos, Graikijos, Vengrijos, Slovėnijos, Italijos ir Ispanijos

Gamintojo pavadinimas: Terra Ross Ltd.
PVM: BG201730901
Gamyklos adresas: Verslo zona Peristar, Mebelna g. 3, 7200 Razgradas, Bulgarija