Pavasario baltųjų triufelių kolekcija – Tuber Borchii

Filtras:

Prieinamumas
Pasirinkta 0 Atstatyti
Kaina
Didžiausia kaina yra €700,00 Atstatyti
Nuo
Kam
Triufo rūšis
Pasirinkta 0 Atstatyti
Kokybė
Pasirinkta 0 Atstatyti

4 produktai

Fresh spring truffle Tuber Borchii with three white truffles for gourmet culinary use
Kaina:Parduodama nuo €80,00 Vieneto kaina: €800,00 EUR/kg
Švieži pavasario trumai - Tuber Borchii (EXTRA klasė)
Įvertinimas: 5.0 iš 5
Nuostabus priedas gurmaniškiems patiekalams
Išparduota Išpardavimas
Pile of rough tan Tuber Borchii spring truffles for fresh spring truffle dishes
Kaina:Parduodama nuo €60,00 Vieneto kaina: €600,00 EUR/kg
Švieži pavasario trumai - Tuber Borchii (A klasė)
Įvertinimas: 5.0 iš 5
Atidžiai surinktas, prabangos ir rafinuotumo simbolis kulinarijos pasaulyje
Išparduota Išpardavimas
Irregularly shaped Fresh Spring Tuber Borchii truffles, B-grade spring white truffle
Kaina:Parduodama nuo €20,00 Vieneto kaina: €200,00 EUR/kg
Švieži pavasario trumai - Tuber Borchii (B klasė)
Įvertinimas: 4.7 iš 5
Kulinarinis malonumas, žinomas dėl savo žemiško aromato ir unikalios skonio.
Išparduota Išpardavimas
Bag of frozen spring truffle Tuber Borchii B-grade for gourmet cooking
Kaina:Parduodama nuo €65,00 Vieneto kaina: €130,00 EUR/kg
Šaldyti pavasario trumai - Tuber Borchii (B klasė)
Įvertinimas: 5.0 iš 5
Nepraleiskite progos sužavėti savo svečius šiais kulinariniais perlais
Išpardavimas
Pile of rough, tan truffles.

Kuo skiriasi baltasis trumfas nuo bianchetto trumfo?

Ir baltieji triufeliai, ir bianchetto yra gurmaniški delikatesai, tačiau jie turi skirtingas savybes, kurios juos išskiria.

Baltasis triufelis | Mokslinis pavadinimas: Tuber Magnatum

Skonio profilis: Žinomas dėl intensyvaus aromato ir turtingo, žemiško skonio.

Išvaizda: Didesnis, su lygiu paviršiumi, spalva svyruoja nuo šviesiai kreminės iki šviesiai rudos.

Derliaus sezonas: Dažniausiai randamas vėlyvą rudenį ir žiemą.

Bianchetto arba pavasarinis triufelis | Mokslinis pavadinimas: Tuber Borchii

Skonio profilis: Švelnesnis nei baltieji triufeliai; dažnai apibūdinamas kaip česnakinis arba riešutinis.

Išvaizda: Mažesnis ir šiurkštesnio paviršiaus – paprastai baltas arba šiek tiek rusvas.

Derliaus sezonas: Dažniausiai renkamas ankstyvą pavasarį.

Apibendrinant, nors abu triufelių tipai suteikia patiekalams unikalų skonį, baltieji triufeliai vertinami dėl stipraus aromato ir didesnio dydžio. Tuo tarpu Borchii siūlo švelnesnį skonį, kuris puikiai tinka tiems, kurie mėgsta švelnesnius skonius. Supratimas apie šiuos skirtumus gali pakelti jūsų kulinarinius kūrinius į aukštesnį lygį!

Dažniausiai užduodami klausimai

Pavasarinė baltoji trumą (Tuber Borchii), dar žinoma kaip Bianchetto trumą, yra labai vertinama laukinė trumą, kilusi iš Europos. Ji vertinama dėl intensyvaus aromato, kuriame juntami česnako, laukinių grybų ir riešutų natų deriniai, todėl yra populiarus pasirinkimas tarp virėjų ir gurmanų.

Šviežias pavasarinis baltasis triufelis (Tuber Borchii) pasižymi sodriu, žemišku skoniu ir išskirtiniu aromatu su ryškiais česnako atspalviais. Geriausia jį plonai pjaustyti arba smulkiai tarkuoti ant makaronų, risoto, kiaušinių, bulvių ir aukštos kokybės mėsos patiekalų, kad sustiprintumėte jų skonį.

Norint išlaikyti šviežumą, pavasarinius baltuosius triufelius reikėtų laikyti šaldytuve, kur temperatūra būtų nuo 2°C iki 6°C (36°F–43°F). Apvyniokite juos sugeriančiu popieriumi ir dėkite į sandarų indą. Kasdien keiskite popierių, kad išlaikytumėte optimalų kokybės lygį ir pratęstumėte galiojimo laiką.

Tuber Borchii sezonas paprastai trunka nuo sausio iki balandžio, o aukščiausia kokybė pasiekiama vėlyvą žiemą ir ankstyvą pavasarį. Tai daro Pavasarinį baltąjį triufelį viena iš pirmųjų aukštos kokybės triufelių rūšių, prieinamų kiekvienais metais.

Pavasariniai balti triufeliai puikiai tinka makaronams, risotui, kiaušinienėms, omletams, bulvių patiekalams, kreminėms sriuboms, triufelių sviestui ir rafinuotiems mėsos patiekalams. Jų intensyvų aromatą geriausia pajusti, kai juos dedate tiesiai prieš patiekiant, vengiant ilgai gaminti, nes tai gali sumažinti jų skonį.