-30%

Mražený podzimní lanýž - Tuber Uncinatum (kategorie C)

433 Sold

Indulge in the luxury of truffles and unleash your culinary imagination

Podobné produkty
Množství
Cena ve výprodeji: €70,00 Běžná cena:€100,00ušetříte €30,00 Cena za jednotku: €140,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně

Objevte jedinečné vlastnosti mraženého podzimního lanýže

Náš mražený podzimní lanýž Tuber Uncinatum nabízí bohatou, zemitou vůni a luxusní hloubku, zachovanou v nejvyšší zralosti rychlým zmrazením. Snadno použitelný přímo z mrazáku, vylepšuje risotto, těstoviny, vejce, maso a gurmánské pizzy jemným charakterem podzimního lanýže. Stačí malé množství, které přináší výjimečnou hodnotu a celoroční gurmánskou chuť doma. Dokončete pokrm kapkou olivového oleje s lanýžovou příchutí pro zvýraznění jeho přirozené umami bohatosti.

Co je mražený podzimní lanýž?

Mražený podzimní lanýž, vědecky známý jako Tuber Uncinatum, je přírodně sbíraný druh lanýže ceněný pro svou bohatou a zemitou vůni. Tento mražený podzimní lanýž třídy C si zachovává svou autentickou chuť a texturu i přes proces zmrazení, což z něj činí všestrannou ingredienci v gurmánské kuchyni. Zachování zmrazením zajišťuje, že jemné vlastnosti lanýže zůstanou neporušené, což umožňuje kuchařům a milovníkům jídla vychutnat si tuto sezónní delikatesu po celý rok. Ideální pro dochucení omáček, risott a těstovin, mražený podzimní lanýž nabízí dostupný luxus bez kompromisů na kvalitě.

Kvalita a vlastnosti mražených podzimních lanýžů třídy C

Mražené podzimní lanýže třídy C představují výběr ceněný pro kulinářské použití, kde velikost nebo vzhled nejsou tak důležité jako chuť. Tyto lanýže, i když jsou zařazeny do třídy C, stále poskytují intenzivní, zemitou chuť charakteristickou pro Tuber Uncinatum. Mohou být mírně nepravidelného tvaru nebo menší, ale nesou stejnou vůni a texturu jako lanýže vyšší třídy. To je činí ideálními pro infuzi do olejů, másel a jemně nasekaných příprav, což nabízí cenovou dostupnost bez obětování typické lanýžové zkušenosti. Jejich zmrazený stav také pomáhá zachovat čerstvost po delší dobu.

Jak používat a skladovat mražené podzimní lanýže

Pro maximální využití chuti mražených podzimních lanýžů se doporučuje pomalé rozmrazení v lednici. Po rozmrazení lanýž opatrně nakrájejte nebo nastrouhejte, aby vylepšil pokrmy jako krémové těstoviny, míchaná vejce nebo gurmánské omáčky. Díky zmrazenému stavu mají lanýže delší trvanlivost než čerstvé, což kuchařům poskytuje větší flexibilitu při plánování jídel. Mražené podzimní lanýže skladujte v uzavřené nádobě v mrazáku, aby si zachovaly svou vůni. Efektivní použití mražených lanýžů zajišťuje voňavý a luxusní kulinářský zážitek po celý rok.

Mražené IQFČistá divočinaBez alergenůVeganskýPřirozenýBez přídavků
A
B
C
D
E

Calories, 52 kCal / 215kJ
Total Fat, 1.3g
Saturated fats, 0.22g
Carbohydrates, 0.9g
Sugars, 0.8g
Protein, 8.0g
Salt, 0.02g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Introducing our selection C-grade | Frozen Tuber Uncinatum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Autumn Truffle - Tuber Uncinatum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 10 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Neztrácejte čas: vyzvedněte je od kurýra co nejdříve. Vyjměte lanýže z krabice a vložte sáček s lanýži do mrazáku při -18°C

Po 24 hodinách je přesuňte do vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku

Rozmrazujte opatrně: Začněte tím, že lanýže vložíte na 24 hodin do lednice. Toto postupné rozmrazování pomáhá zachovat jejich texturu a chuť.

Ukládejte správně: Pokud vám zbydou, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku.

Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby, pokud jsou skladovány při teplotě pod -18°C

Podmínky skladování: Uchovávejte zmrazené, při teplotě pod -18°C

Spoléháme na DHL Express, aby doručila čerstvé lanýže do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše zmrazené lanýže jsou jemně vakuově baleny a poté umístěny do odolného, celoročního EPS obalu spolu s chladicím balíčkem, který zajišťuje správnou teplotu.

Pro optimální skladování nebo přepravu zmrazených lanýžů je pevně uzavřete ve vakuovém obalu nebo skladovací nádobě.

  • Tuber Uncinatum bílý
  • Burgundské lanýže
  • Podzimní lanýže

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť mražené burgundské lanýže

Barva: Černá zvenku, tmavě šedá až černá dužina s bílými žilkami

Vůně: Typická vůně mražené burgundské lanýže

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska, Itálie a Španělska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko