Mražený podzimní lanýž - Tuber Uncinatum (kategorie B)
685 Sold
Its unique flavor profile adds a delightful flavor to your favorite dishes
Objevte jedinečné vlastnosti mražené podzimní lanýže
Mražená podzimní lanýž Tuber Uncinatum zachycuje aroma vrcholné sezóny a složitou, oříškovou hloubku díky speciálnímu zmrazovacímu procesu, který zachovává její kvalitu po celý rok. Připravená k nastrouhání nebo na hoblinky, povznáší těstoviny, rizoto, vejce a pečené maso bohatým, zemitým charakterem. Pro zvýraznění chuti dokončete několika kapkami kvalitního lanýžového oleje a lanýž těsně před podáváním tence nastrouhejte, aby se uvolnila jeho plná vůně.
Co je mražená podzimní lanýž?
Mražená podzimní lanýž, vědecky známá jako Tuber Uncinatum, je vyhledávaná delikatesa ceněná pro svou zemitou vůni a složitý chuťový profil. Tento lanýž kvality B je pečlivě sklizen během podzimní sezóny a ihned zmrazen, aby se zachovala jeho čerstvost a chuť. Na rozdíl od čerstvých lanýžů prodlužuje zmrazení trvanlivost, což z těchto lanýžů činí ideální volbu pro gurmány a kuchaře, kteří chtějí vychutnat prémiové lanýže i mimo jejich přirozenou sezónu. Zařazení mražené podzimní lanýže do pokrmů přidává jemnou, ale výraznou vůni, která povznáší každé kulinářské dílo.
Chuťový profil a kulinářské využití
Mražená podzimní lanýž nabízí hlubokou, pižmovou chuť s nádechem oříškovosti a zemitosti, typickou pro druh Tuber Uncinatum. Přestože je klasifikována jako kvalita B, tyto lanýže si zachovávají vynikající chuť a texturu, vhodné pro vylepšení různých pokrmů od rizot a těstovin až po maso a vejce. Zmrazovací proces uzamyká přirozené chutě, což kuchařům umožňuje připravovat konzistentní a vysoce kvalitní jídla. Nejlépe je lanýž nakrájet nebo nastrouhat na tenké plátky, aby se maximalizovala jeho aromatická intenzita a doplnily ingredience, aniž by je přehlušil.
Doporučení pro skladování a manipulaci
Správné skladování a manipulace jsou nezbytné pro zachování kvality mražené podzimní lanýže. Uchovávejte lanýž v neprodyšném obalu nebo vakuově zabalený, aby se zabránilo vlhkosti a popálení mrazem. Před použitím jej jemně rozmrazte v lednici, aby se zachovala textura a aroma. Vyhněte se opakovanému zmrazování a rozmrazování, protože to může zhoršit kvalitu. Při práci s mraženou podzimní lanýží ji nastrouhejte nebo nakrájejte těsně před podáváním, aby byla chuť co nejčerstvější. Dodržování těchto pokynů zaručuje, že lanýž kvality B Tuber Uncinatum přinese uspokojivou chuť a vynikající hodnotu v každém pokrmu.
INFORMACE O PRODUKTU
Neztrácejte čas: vyzvedněte je od kurýra co nejdříve. Vyjměte lanýže z krabice a vložte sáček s lanýži do mrazáku při -18°C
Po 24 hodinách je přesuňte do vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku
Rozmrazujte opatrně: Začněte tím, že lanýže vložíte na 24 hodin do lednice. Toto postupné rozmrazování pomáhá zachovat jejich texturu a chuť.
Ukládejte správně: Pokud vám zbydou, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku.
Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby, pokud jsou skladovány při teplotě pod -18°C
Podmínky skladování: Uchovávejte zmrazené, při teplotě pod -18°C
Spoléháme na DHL Express, aby doručila čerstvé lanýže do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.
Naše zmrazené lanýže jsou jemně vakuově baleny a poté umístěny do odolného, celoročního EPS obalu spolu s chladicím balíčkem, který zajišťuje správnou teplotu.
Pro optimální skladování nebo přepravu zmrazených lanýžů je pevně uzavřete ve vakuovém obalu nebo skladovací nádobě.
- Tuber Uncinatum bílý
- Burgundské lanýže
- Podzimní lanýže
HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP
IFS: K dispozici
Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES
Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES
Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES
GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.
Alergeny: Žádné
Přísady: Žádné
Chuť: Žádná
Chuť: Typická chuť mražené burgundské lanýže
Barva: Černá zvenku, tmavě šedá až černá dužina s bílými žilkami
Vůně: Typická vůně mražené burgundské lanýže
V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska, Itálie a Španělska
Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
