-29%

Mražený podzimní lanýž - Tuber Uncinatum (kategorie A)

961 Sold

Enjoy the taste of autumn all year round

Podobné produkty
Množství
Cena ve výprodeji: €100,00 Běžná cena:€140,00ušetříte €40,00 Cena za jednotku: €200,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně

Objevte vynikající kvalitu mražené podzimní lanýže

Mražená podzimní lanýž Tuber Uncinatum nabízí vrchol sezónní vůně a bohatou, zemitou komplexnost zachovanou speciálním procesem zmrazení. Připravený k nastrouhání, nakrájení na hoblinky nebo infuzi, přináší luxusní hloubku lanýže do těstovin, rizota, mas, vajec a omáček po celý rok. Přidejte kapku ochuceného olivového oleje pro zvýraznění jeho přirozeného charakteru a vytvořte nezapomenutelný gurmánský zážitek.

Co je mražená podzimní lanýž?

Mražená podzimní lanýž, konkrétně druh Tuber Uncinatum, je vysoce ceněná delikatesa oblíbená mezi kuchaři a milovníky jídla po celém světě. Tyto lanýže se sklízí během podzimní sezóny, kdy jejich vůně a chuť dosahují vrcholu zralosti. Mražení zachovává jejich prémiovou kvalitu, uzamyká čerstvost a bohaté zemitě tóny. Lanýže třídy A představují nejvyšší kvalitu, zajišťující jednotnou velikost, vůni a texturu. Díky tomu je mražená podzimní lanýž ideální ingrediencí pro gurmánská jídla, která přináší luxusní hloubku chuti a povznáší i ty nejjednodušší pokrmy.

Chuťový profil a kulinářské využití

Mražený stav lanýže třídy A zachovává jeho intenzivní vůni a jedinečnou chuť, která se pohybuje od zemitých až po mírně ořechové tóny s jemnými ovocnými podtóny. Výborně se hodí do různých kulinářských aplikací, včetně těstovin, rizota, masových pokrmů a dokonce i gurmánských omáček. Při rozmrazování lanýž uvolňuje složité aroma, které obohacuje každý pokrm. Použití mražené podzimní lanýže umožňuje kuchařům vychutnat si a experimentovat s tímto sezónním pokladem po celý rok, aniž by utrpěla kvalita nebo chuť.

Tipy pro skladování a manipulaci pro optimální kvalitu

Správné skladování je klíčové pro zachování charakteristických vlastností mražené podzimní lanýže. Uchovávejte lanýže v uzavřené nádobě v mrazáku, aby nedošlo k vystavení vlhkosti nebo pachům, které by mohly ovlivnit jejich přirozenou chuť. Při použití je pomalu rozmrazujte v lednici, aby se zachovala textura a aroma. Manipulujte s nimi opatrně – vyhněte se nadměrnému teplu nebo dlouhodobému chlazení. Dodržováním těchto zásad zajistíte, že mražená podzimní lanýž třídy A nabídne bezkonkurenční čerstvost a výjimečný výkon ve vašich kulinářských výtvorech.

Mražené IQFČistá divočinaBez alergenůVeganskýPřirozenýBez přídavků
A
B
C
D
E

Calories, 52 kCal / 215kJ
Total Fat, 1.3g
Saturated fats, 0.22g
Carbohydrates, 0.9g
Sugars, 0.8g
Protein, 8.0g
Salt, 0.02g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Uncinatum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Black Truffle - Tuber Uncinatum

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 20 to 100 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 6 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Neztrácejte čas: vyzvedněte je od kurýra co nejdříve. Vyjměte lanýže z krabice a vložte sáček s lanýži do mrazáku při -18°C

Po 24 hodinách je přesuňte do vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku

Rozmrazujte opatrně: Začněte tím, že lanýže vložíte na 24 hodin do lednice. Toto postupné rozmrazování pomáhá zachovat jejich texturu a chuť.

Ukládejte správně: Pokud vám zbydou, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku.

Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby, pokud jsou skladovány při teplotě pod -18°C

Podmínky skladování: Uchovávejte zmrazené, při teplotě pod -18°C

Spoléháme na DHL Express, aby doručila čerstvé lanýže do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše zmrazené lanýže jsou jemně vakuově baleny a poté umístěny do odolného, celoročního EPS obalu spolu s chladicím balíčkem, který zajišťuje správnou teplotu.

Pro optimální skladování nebo přepravu zmrazených lanýžů je pevně uzavřete ve vakuovém obalu nebo skladovací nádobě.

  • Tuber Uncinatum bílý
  • Burgundské lanýže
  • Podzimní lanýže

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť mražené burgundské lanýže

Barva: Černá zvenku, tmavě šedá až černá dužina s bílými žilkami

Vůně: Typická vůně mražené burgundské lanýže

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska, Itálie a Španělska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko