Utsolgt

Tørket vintertrøffel - Tuber Brumale

194 Sold

Enjoy the exquisite taste of dried black winter truffle

Antall
Pris: €10,00 Enhetspris: €1.000,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELSHØY

Tørket vintertrøffel: Rik aroma og førsteklasses smak

Den tørkede vintertrøffelen Tuber Brumale imponerer med en dyp, krydret-jordaktig aroma og en tydelig gjenkjennelig trøffelsmak. Takket være den presise tørkeprosessen beholder den sine naturlige kvaliteter og aromatiske forbindelser, noe som gir lang holdbarhet og enkel bruk. Bare en liten mengde beriker pasta, risotto, kjøttretter, sauser og gourmetforretter. En ekte kulinarisk skatt for ethvert kjøkken.

Hva som gjør tørket vintertrøffel spesiell

Tørket vintertrøffel er en førsteklasses ingrediens verdsatt for sin dype jordaktige aroma og raffinerte, smakfulle karakter. Laget av Tuber brumale, tilfører denne trøffelen en distinkt gourmetkarakter til et bredt spekter av retter. Tørkeprosessen bidrar til å bevare den naturlige smaken samtidig som den gjør den enklere å oppbevare og bruke gjennom hele året. Sammenlignet med ferske trøfler tilbyr den lengre holdbarhet og større fleksibilitet på kjøkkenet. Kokkene og matentusiaster setter pris på den for å tilføre luksus og kompleksitet til enkle oppskrifter uten å kreve store mengder.

Ideelle bruksområder i gourmetmatlaging

Dette produktet passer godt i pasta, risotto, sauser, egg, supper og kjøttretter. En liten mengde kan forbedre smakprofilen til en hel oppskrift, noe som gjør det til et smart valg både for hjemmekokker og profesjonelle kjøkken. Tørket vintertrøffel kan også skjæres i flak, smuldres eller infuseres i oljer og kremer for rike kulinariske resultater. På grunn av sin konsentrerte smak, passer den godt sammen med smør, ost og krembaserte retter. Den er spesielt nyttig når du ønsker en trøffelnote som er konsistent, praktisk og lett å kontrollere under tilberedning.

Kvalitet, oppbevaring og daglig verdi

Tørket vintertrøffel gir utmerket verdi for alle som søker en praktisk gourmetingrediens. Den tørkede formen bidrar til å opprettholde smakskvaliteten samtidig som den reduserer svinn og forenkler oppbevaring. Oppbevar den på et kjølig, tørt sted, borte fra direkte lys for å bevare aroma og smak. Når det trengs, kan den rehydreres eller tilsettes direkte i oppskrifter, avhengig av retten og ønsket tekstur. Dette gjør den til en allsidig ingrediens i spiskammerset for sesongbaserte menyer eller daglig matlaging. Med sin sterke aroma, pålitelige kvalitet og enkle bruk er den et praktisk valg for å oppgradere måltider med autentisk trøffeldybde.

Ren VillIngen allergenerIngen tilsetningsstofferVegansk
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introducing our Dried Winter Truffle | Tuber Brumale selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Winter Truffle - Tuber Brumale

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced and drying in special equipment.

Other names: European Winter truffle, Tartufo Moscato, Violet truffle

Serving instructions, usage: ready to eat

Tørkede trøfler er fleksible når det gjelder leveringsalternativer! De krever ikke et spesifikt temperaturområde, så du kan velge mellom en rask ekspressbudtjeneste eller et mer økonomisk alternativ.

Oppbevar glasset tett lukket:

  • Ved romtemperatur på et kjølig, mørkt sted i 12 måneder
  • I fryser ved -18°C i 36 måneder | aroma og smak endres ikke i fryseren

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria