Tørket vårtrøffel - Tuber Borchii

797 Sold

They retain their aromatic essence, making them an ideal addition

Neto
Pris: €18,00 Enhetspris: €1.800,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELSHØY

Tørket vårtrøffel: En gourmetingrediens med raffinert smak

Våre tørkede hvite vårtrøfler Tuber Borchii avslører en konsentrert, jordaktig og intens aroma, tilgjengelig hele året. Finhakket og nøye tørket passer de perfekt i pasta, risotto, egg, puréer, supper og elegante forretter. Bare en liten mengde tilfører dybde og gourmetkarakter til enhver rett. For en enda rikere smak, tilsett noen dråper hvit trøffelolje rett før servering.

Naturlig aroma og særegen smak

Tørket vårtrøffel gir en raffinert kulinarisk opplevelse med den jordaktige aromaen og delikate smaken som gjør Tuber Borchii så verdsatt i gourmetkjøkken. Når den tørkes forsiktig, bevarer trøffelen mye av sin naturlige karakter, og gir kokker og hjemmekokker en praktisk måte å nyte den førsteklasses smaken på hele året. Smaken er subtil, men elegant, noe som gjør den ideell for retter som trenger en luksuriøs avslutning uten å overdøve andre ingredienser. Dens rene, skogslignende toner passer godt med smør, fløte, ost, egg og pasta, og tilfører dybde og sofistikasjon til hverdagsoppskrifter.

Praktisk format for daglig og profesjonell bruk

Denne tørkede vårtrøffelen er designet for enkel oppbevaring, lang holdbarhet og enkel bruk både i hjemmekjøkken og profesjonelle kjøkken. I motsetning til ferske trøfler, som krever umiddelbar bruk og forsiktig håndtering, gir tørkede trøfler en mer praktisk løsning samtidig som de leverer en gourmetprofil. De kan rehydreres før tilberedning eller males til pulver og blandinger for krydder. Dette gjør dem til en fleksibel ingrediens for sauser, supper, risotto, kjøttretter og smakfulle bakverk. For kokker, matmerker og spesialforhandlere tilbyr tørkede trøffelprodukter konsistens og bekvemmelighet uten å gå på kompromiss med kvaliteten.

Allsidig kombinasjon for førsteklasses oppskrifter

Tørket vårtrøffel fungerer spesielt godt i oppskrifter der balanse og aroma er viktigst. Den kan infuseres i oljer, fløtesauser eller kraft for å skape en rik base, eller tilsettes direkte i retter for en mer konsentrert trøffelnote. Allsidigheten til Tuber Borchii gjør den til en favoritt både for enkel og avansert matlaging. Den forbedrer pasta, poteter, risotto, omeletter og sjømat med et snev av luksus som føles naturlig snarere enn tungt. For alle som ønsker å løfte menyer med en førsteklasses ingrediens, gir denne tørkede trøffelen autentisk smak, pålitelig ytelse og utmerket kulinarisk verdi.

Ren VillIngen allergenerIngen tilsetningsstofferVegansk
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introducing our Dried Spring White Truffle | Tuber Borchii selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Spring White Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced, drying in special equipment.

Serving instructions, usage: ready to eat

Tørkede trøfler er fleksible når det gjelder leveringsalternativer! De krever ikke et spesifikt temperaturområde, så du kan velge mellom en rask ekspressbudtjeneste eller et mer økonomisk alternativ.

Oppbevar glasset tett lukket:

  • Ved romtemperatur på et kjølig, mørkt sted i 12 måneder
  • I fryser ved -18°C i 36 måneder | aroma og smak endres ikke i fryseren

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria