Tørket hvit trøffel - Tuber Magnatum pico

122 Sold

An indispensable addition to any kitchen. Experience the magic of white truffles

Neto
Pris: €80,00 Enhetspris: €8.000,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELSHØY

Tørket hvit trøffel: Premium aroma og gourmetverdi

Oppdag den raffinerte elegansen til dehydrert hvit trøffel – en av de mest verdifulle kulinariske skattene. Takket være en skånsom tørkeprosess bevares den karakteristiske aromaen og den dype smaken av tørket hvit trøffel fullt ut, noe som gjør den til det ideelle gourmettillegget til enhver spesiell rett. Bare noen få fine biter er nok til å berike pasta, risotto, kjøtt eller forretter med imponerende intensitet.

Eksepsjonell aroma og naturlig gourmetkarakter

Tørket hvit trøffel tilbyr en raffinert måte å nyte den distinkte aromaen av Tuber Magnatum Pico i en stabil, lett anvendelig form. Kjent som en av de mest ettertraktede ingrediensene i finere matlaging, bringer hvit trøffel en dyp, jordaktig duft med elegante muskaktige toner og en rik, smakfull profil. Tørkeprosessen bidrar til å bevare dens signaturkarakter samtidig som den gjør den mer praktisk for lagring og bruk. Dette produktet er ideelt for kokker, matmerker og gourmetkjøpere som ønsker autentisk trøffelsmak i et allsidig format som støtter premium kulinariske anvendelser.

Allsidig bruk i profesjonell og hjemmelaget matlaging

Som en premium ingrediens fungerer tørket hvit trøffel godt i et bredt spekter av oppskrifter, fra pasta og risotto til sauser, oljer, smørblandinger og gourmetkrydder. Den konsentrerte smaken gjør at små mengder gir merkbar effekt, noe som gjør den både effektiv og verdifull for matlaging i høy klasse. Den tørkede formen er spesielt nyttig for restauranter og produsenter som trenger konsistens, lengre holdbarhet og enklere håndtering enn ferske trøfler. Den blander seg jevnt inn i smakfulle retter og tilfører en luksuriøs avslutning som forbedrer hele matopplevelsen uten å overdøve andre ingredienser.

Kvalitet, lagring og produktfordeler

Laget av nøye utvalgt Tuber Magnatum Pico, er tørket hvit trøffel designet for å bevare kvalitet, aroma og kulinarisk appell over tid. Sammenlignet med ferske trøfler tilbyr den tørkede versjonen bedre lagringsstabilitet og enklere transport, noe som gjør den til et smart valg for internasjonal sourcing og kommersiell bruk. Det er et pålitelig produkt for kjøpere som søker både premium posisjonering og praktisk ytelse. Med riktig forsegling og tørr lagring opprettholder produktet sin smaksprofil og brukbarhet. For matbedrifter som ønsker å utvide sitt gourmetutvalg, gir tørket hvit trøffel en sterk balanse mellom eksklusivitet, bekvemmelighet og langsiktig verdi.

Ren VillIngen allergenerIngen tilsetningsstofferVegansk
A
B
C
D
E

Calories, 167 kCal / 691kJ
Total Fat, 1.7g
Saturated fats, 0.4g
Carbohydrates, 2.4g
Sugars, 2.4g
Protein, 21g
Salt, 0.52g
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introducing our Freeze Dried White Truffle | Tuber Magnatum pico selection: 

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Truffle - Tuber Magnatum pico

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: sliced by 1 mm

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected, sliced and drying in special equipment.

Serving instructions, usage: ready to eat

Tørkede trøfler er fleksible når det gjelder leveringsalternativer! De krever ikke et spesifikt temperaturområde, så du kan velge mellom en rask ekspressbudtjeneste eller et mer økonomisk alternativ.

Oppbevar glasset tett lukket:

  • Ved romtemperatur på et kjølig, mørkt sted i 12 måneder
  • I fryser ved -18°C i 36 måneder | aroma og smak endres ikke i fryseren

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria