Morkelpulver - Morchella Esculenta

797 Sold

Known for its unique taste and gourmet appeal

Neto
Pris: €14,00 Enhetspris: €700,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELSHØY

Morelpulver: Premium Morchella Esculenta-ingrediens for gourmetbruk

Morelpulver laget av villvokst Morchella Esculenta gir soppen sin karakteristiske nøtteaktige, jordaktige dybde i en lettbrukt form. Den rike skogaromaen og subtile tresmakene tilfører umiddelbar sofistikasjon til sauser, risottoer, supper og gourmetretter. Bare en liten mengde tilfører oppskrifter den komplekse, raffinerte smaken av premium moreller. Ingredienser: 100 % villvokst Morchella esculenta.

Ren smak fra nøye utvalgte moreller

Morelpulver er laget av nøye utvalgte Morchella esculenta-sopper, kjent for sin rike aroma, jordaktige smak og delikate gourmetkvalitet. Denne premium soppingrediensen er bearbeidet for å bevare den naturlige smaksprofilen til ferske moreller, samtidig som den tilbyr bekvemmeligheten av et holdbart pulver. Den er ideell for matprodusenter, kokker og hjemme-kokker som ønsker å tilføre dybde og kompleksitet til oppskrifter uten behov for å rense eller forberede hele sopper. Med en jevn tekstur og sterk soppkarakter blander Morelpulver seg lett inn i sauser, krydderblandinger, supper og smakfulle blandinger.

Allsidig ingrediens for kulinariske anvendelser

En av hovedfordelene med Morelpulver er dets brede bruksområde i matlaging. Det kan tilsettes kremede sauser, pastaretter, risottoer, sauser, marinader og fylte blandinger for å skape en raffinert soppsmak. Fordi det sprer seg godt, fungerer det spesielt godt i tørre blandinger og instantmatformuleringer hvor jevn smak er viktig. Morelpulver støtter også produktinnovasjon for kryddermerker og gourmetmatlinjer. Enten det brukes som smakstilsetning eller hovedingrediens, tilfører det en naturlig, eksklusiv sopptone som løfter både enkle og komplekse retter.

Naturlig kvalitet og pålitelig ytelse

Morelpulver tilbyr en praktisk løsning for bedrifter og forbrukere som ønsker pålitelig soppsmak i en praktisk form. Sammenlignet med fersk sopp gir det enklere lagring, lengre holdbarhet og mer konsistent bruk i produksjon. Det er en naturlig ingrediens som passer godt inn i moderne clean-label mattrender, noe som gjør det til et smart valg for helsebevisste og premium produktmarkeder. Morchella esculenta verdsettes for sin unike smak og kulinariske omdømme, og dette pulveret fanger disse kvalitetene i en klar-til-bruk form. For merker som søker en premium soppingrediens, leverer Morelpulver både ytelse og autentisitet.

Ren VillIngen tilsetningsstofferNaturligVegansk
A
B
C
D
E

Calories, 348kCal / 1456kJ
Total Fat, 4.3g
Saturated fats, 0.7g
Carbohydrates, 34g
Sugars, 19g
Protein, 31g
Salt, 0.13g
Allergens, mushrooms
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introducing our Morel Powder | Morchella Esculenta selection:

All our mushrooms are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild Morels | Morchella Esculenta

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The mushroms are wash, selected, cuts, drying and minced in powder in special equipment.

Serving instructions, usage: morels MUST be cooked before consumption!

Tørkede trøfler er fleksible når det gjelder leveringsalternativer! De krever ikke et spesifikt temperaturområde, så du kan velge mellom en rask ekspressbudtjeneste eller et mer økonomisk alternativ.

Oppbevar glasset tett lukket:

  • Ved romtemperatur på et kjølig, mørkt sted i 12 måneder
  • I fryser ved -18°C i 36 måneder | aroma og smak endres ikke i fryseren

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Sopp

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria