-32%

Frossen vårtrøffel - Tuber Borchii (B-kvalitet)

647 Sold

Don't miss the chance to impress your guests with these culinary gems

Antall
Salgspris: €65,00 Ordinær pris:€95,00du sparer €30,00 Enhetspris: €130,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.

Utforsk kvaliteten og smaken av frossen vårtrøffel

Frossen vårtrøffel Tuber Borchii høstes på sitt modneste tidspunkt og fryses nøye for å bevare den delikate teksturen og den karakteristiske aromaen, noe som gjør den ideell for produksjon av mat av høy kvalitet. Dens subtile jordaktige toner forbedrer meieriprodukter, kjøttspesialiteter og andre førsteklasses oppskrifter, og tilfører en sofistikert og raffinert gourmetfølelse. Med tilgjengelighet hele året og jevn smak, hever disse trøflene produktverdien og viser en forpliktelse til overlegen kvalitet som skiller merket ditt fra andre.

 

Hva er frossen vårtrøffel?

Frossen vårtrøffel refererer til konservering av Tuber Borchii, en populær trøffeltype som høstes om våren. Denne B-kvalitets trøffelen gjennomgår en fryseprosess som bevarer dens friske aroma og smak. Ved frysing forlenges holdbarheten uten å gå betydelig på bekostning av kvaliteten. Frossen vårtrøffel er foretrukket av kokker og matentusiaster for sin jordaktige smak og allsidighet i matlaging. Den gir tilgang til denne sesongdelikatessen hele året, noe som gjør den til en verdifull ingrediens i gourmetretter, sauser og gourmetpålegg.

Smaksprofil og kulinariske bruksområder

Frossen vårtrøffel tilbyr en intens jordaktig aroma med subtile hint av hvitløk og nøtteaktige undertoner. Selv om B-kvalitets trøfler kan ha små ujevnheter i form eller størrelse, beholder de en rik og tiltalende smak. Disse trøflene forbedrer en rekke retter, fra pasta og risotto til egg og supper. Kokker setter pris på allsidigheten til frossen vårtrøffel, da den tilfører luksuriøs smak uten å overdøve hovedingrediensene. Bruken kan løfte hverdagsmåltider til minneverdige gourmetopplevelser.

Lagring, håndtering og fordeler

Riktig lagring av frossen vårtrøffel er avgjørende for å bevare kvaliteten. Hold den frossen til den skal brukes, og tines deretter forsiktig i kjøleskap for best resultat. Denne metoden bevarer aroma og tekstur, og sikrer optimal smak når den brukes i oppskrifter. Praktiskheten med frossen vårtrøffel gjør den til et praktisk valg for både restauranter og hjemme-kokker, og gir jevn kvalitet til en rimelig pris. Bruk av dette B-kvalitetsalternativet bidrar til å redusere svinn samtidig som man nyter de unike egenskapene til den ettertraktede Tuber Borchii.

Frosset IQFRen VillIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsetningsstoffer
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Borchii:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Spring Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Ikke kast bort tid: hent dem fra budet så snart som mulig. Ta trøflene ut av esken og legg posen med trøflene i en fryser på -18°C

Etter 24 timer, legg dem i en tett lukket beholder eller plastpose

Tin forsiktig: Start med å legge trøflene i kjøleskapet i 24 timer. Denne gradvise tining hjelper med å bevare tekstur og smak.

Oppbevar smart: Hvis du har rester, oppbevar dem i en lufttett beholder i fryseren.

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato, hvis oppbevart under -18°C

Oppbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre frosne trøfler er forsiktig vakuumpakket og deretter plassert i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre riktig temperatur.

For optimal lagring eller transport av frosne trøfler, forsegl dem tett i en vakuumforsegler eller lagringsbeholder.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse-trøffel
  • Toscansk hvit trøffel

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av frossen hvit vårtrøffel

Farge: Gul utside, rødlig kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk lukt av frossen hvit vårtrøffel

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria