-10%

Frossen sommertøffel - Tuber Aestivum (KJEMPE størrelse)

697 Sold

These culinary gems feature a mild, earthy flavor that enhances any dish

Antall
Salgspris: €90,00 Ordinær pris:€100,00du sparer €10,00 Enhetspris: €180,00 EUR/kg

Frosset Sommertrøffel: Premium Kvalitet Tuber Aestivum for Gourmetopplevelse

Våre største, mest modne svarte sommertrøfler Tuber Aestivum er nøye utvalgt, grundig vasket og hurtigfryst for å bevare deres delikate aroma og jordaktige dybde på topp ferskhet. Nyt deres rike karakter hele året, og tilføy en raffinert smak til pasta, risotto, kjøtt og mer. For maksimal aroma, avslutt retten med noen dråper høykvalitets smaksatt olivenolje for å forsterke trøffelens nyanser og skape en ekte gourmetopplevelse.

Eksepsjonell Kvalitet og Bevaring

Vår Frosne Sommertrøffel høstes nøye på topp modenhet for å fange den rike, jordaktige aromaen og den unike smaksprofilen som kjennetegner Tuber Aestivum-arten. Ved å fryse trøffelen umiddelbart etter høsting, bevarer vi dens ferskhet og forlenger holdbarheten, slik at kokker og matentusiaster kan nyte denne sjeldne delikatessen når som helst. Fryseprosessen opprettholder trøffelens tekstur og aromatiske forbindelser, og sikrer at den forblir like smakfull som ferske trøfler. Denne metoden gir bekvemmelighet uten å gå på kompromiss med kvaliteten, noe som gjør den til et ideelt valg for kulinariske høydepunkter.

Stor Størrelse for Maksimal Effekt

Den store størrelsen på vår Frosne Sommertrøffel gjør den fremtredende både i presentasjon og smak. Større trøfler utvikler gjerne mer komplekse aromaer og gir en mer intens smaksopplevelse, som løfter enhver rett de følger med. Enten du skjærer, høvler eller river den, tilbyr denne trøffelen allsidighet i gourmetmatlaging. Den betydelige størrelsen gjør det mulig for kokker å porsjonere etter behov, minimere svinn og optimalisere nytelsen av denne luksuriøse ingrediensen. Å inkludere et så generøst stykke i oppskriftene dine garanterer imponerende visuell appell og eksepsjonell smak.

Allsidige Kulinariske Bruksområder

Den Frosne Sommertrøffelen er perfekt for å løfte et bredt spekter av retter, fra klassisk pasta og risotto til sauser, egg og kjøtt. Dens jordaktige, lett nøtteaktige smak passer godt til både enkle og sofistikerte oppskrifter, og forsterker den totale matopplevelsen. Frysing reduserer ikke dens kulinariske allsidighet; tvert imot sikrer det tilgjengelighet uavhengig av sesong. Kokker setter pris på hvordan denne trøffelen kan brukes rett fra fryseren, noe som sparer forberedelsestid samtidig som den tilfører et uforglemmelig gourmetpreg. Den er en nødvendighet i ethvert kjøkken som verdsetter utsøkte smaker.

Frosset IQFRen VillIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsetningsstoffer
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introducing our selection HUGE-size | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 60 to 300 grams per truffle

Size: Diameter between 4 and 10 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Ikke kast bort tid: hent dem fra budet så snart som mulig. Ta trøflene ut av esken og legg posen med trøflene i en fryser på -18°C

Etter 24 timer, legg dem i en tett lukket beholder eller plastpose

Tin forsiktig: Start med å legge trøflene i kjøleskapet i 24 timer. Denne gradvise tining hjelper med å bevare tekstur og smak.

Oppbevar smart: Hvis du har rester, oppbevar dem i en lufttett beholder i fryseren.

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato, hvis oppbevart under -18°C

Oppbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre frosne trøfler er forsiktig vakuumpakket og deretter plassert i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre riktig temperatur.

For optimal lagring eller transport av frosne trøfler, forsegl dem tett i en vakuumforsegler eller lagringsbeholder.

  • Tuber Aestivum hvit
  • Svart sommersopp
  • Trøffel fra Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av frossen sommersopp

Farge: Svart på utsiden, og lys brun på innsiden

Lukt: Typisk lukt av frossen sommersopp

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria