-20%

Frossen sommertøffel - Tuber Aestivum (EKSTRA-kvalitet)

653 Sold

These culinary treasures add luxury to your dishes

Antall
Salgspris: €80,00 Ordinær pris:€100,00du sparer €20,00 Enhetspris: €160,00 EUR/kg

Opplev den eksepsjonelle kvaliteten til frossen sommertrøffel

Premium frossen sommertrøffel er nøye utvalgt, grundig sortert og hurtigfryst for å bevare den delikate jordaktige smaken på sitt ferskeste, og gir en gourmetopplevelse som kan måle seg med ferske trøfler. Ideell til pasta, risotto, egg og grillet kjøtt, tilfører den enkel umamidybdde og raffinement til hverdagsretter. Forsterk aromaen med noen dråper smaksatt olivenolje for å frigjøre det fulle potensialet og løfte dine kulinariske kreasjoner.

Hva er frossen sommertrøffel?

Frossen sommertrøffel, vitenskapelig kjent som Tuber Aestivum, er en høyt verdsatt spiselig sopp som er mye anerkjent for sin delikate smak og aroma. Høstet i de varme månedene og forsiktig fryst for å bevare sin naturlige kvalitet, sikrer denne EXTRA-kvalitets trøffelen en førsteklasses opplevelse for kokker og matentusiaster. Fryseprosessen opprettholder friskheten og forlenger holdbarheten uten å gå på bekostning av smaken, noe som gjør den til en ideell ingrediens for sesongbasert og helårlig gourmetmatlaging.

Unik smaksprofil og kulinariske bruksområder

Frossen sommertrøffel tilbyr en jordaktig, mildt nøtteaktig smak med subtile hint av sjokolade og hasselnøtt, noe som gjør den til et allsidig tilskudd i mange retter. Aromaen løfter enkle oppskrifter, fra pasta og risotto til gourmet-sauser og eggretter. Tint forsiktig før bruk, bevarer denne trøffelen den unike smaken og duften som er essensiell for å skape sofistikerte kulinariske opplevelser, og gjør den til en favoritt blant både profesjonelle kokker og hjemme-kokker.

Fordeler ved å velge EXTRA-kvalitets frossen sommertrøffel

Å velge EXTRA-kvalitets frossen sommertrøffel betyr å velge kun de fineste trøflene som oppfyller strenge kvalitetsstandarder. Disse trøflene har overlegen tekstur, aroma og utseende, og sikrer konsekvent kvalitet hver gang. Fryseprosessen låser inn friskheten og reduserer svinn, slik at du kan nyte trøfler av gourmetkvalitet hele året. Dette premiumvalget garanterer en verdifull investering for å forbedre luksusretter med en eksepsjonell dybde av smak.

Frosset IQFRen VillIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsetningsstoffer
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introducing our selection EXTRA-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 20 to 60 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 5 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Ikke kast bort tid: hent dem fra budet så snart som mulig. Ta trøflene ut av esken og legg posen med trøflene i en fryser på -18°C

Etter 24 timer, legg dem i en tett lukket beholder eller plastpose

Tin forsiktig: Start med å legge trøflene i kjøleskapet i 24 timer. Denne gradvise tining hjelper med å bevare tekstur og smak.

Oppbevar smart: Hvis du har rester, oppbevar dem i en lufttett beholder i fryseren.

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato, hvis oppbevart under -18°C

Oppbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre frosne trøfler er forsiktig vakuumpakket og deretter plassert i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre riktig temperatur.

For optimal lagring eller transport av frosne trøfler, forsegl dem tett i en vakuumforsegler eller lagringsbeholder.

  • Tuber Aestivum hvit
  • Svart sommersopp
  • Trøffel fra Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av frossen sommersopp

Farge: Svart på utsiden, og lys brun på innsiden

Lukt: Typisk lukt av frossen sommersopp

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria