-13%

Frossen sommertøffel - Tuber Aestivum (A-kvalitet)

654 Sold

A sophisticated ingredient that elevates any recipe

Antall
Salgspris: €65,00 Ordinær pris:€75,00du sparer €10,00 Enhetspris: €130,00 EUR/kg

Hvorfor velge frossen sommertrøffel til dine kulinariske behov

Frosne svarte sommertrøfler Tuber Aestivum Vitt. er vasket, nøye utvalgt på sitt modningstoppunkt og bevart for å opprettholde deres naturlige aroma og delikate jordaktige smak. Enkle å bruke hele året, tilfører de et snev av luksus til pasta, risotto, egg, sauser og mer, og forvandler enkle retter til minneverdige kreasjoner. Forsterk deres subtile nyanser med noen dråper smaksatt olivenolje for å frigjøre dypere aroma og løfte det endelige resultatet.

Enestående kvalitet og autentisitet

Vår frosne sommertrøffel høstes og bevares nøye for å opprettholde integriteten til den verdsatte Tuber Aestivum. Denne A-grade trøffelen er valgt for sin overlegne aroma, tekstur og smaksintensitet. Frysing umiddelbart etter høsting låser inn friskheten, og sikrer at kokker og matelskere over hele verden mottar et ekte, førsteklasses produkt som forbedrer enhver kulinarisk kreasjon. Perfekt for trøffelentusiaster som ønsker en jevn forsyning uten å gå på kompromiss med kvaliteten.

Allsidig bruk i gourmetmatlaging

Frossen sommertrøffel tilpasser seg perfekt ulike matlagingsstiler, fra fine dining-oppskrifter til hjemmelagde delikatesser. Dens kraftige, men subtile jordaktige smak komplementerer kjøtt, pasta, egg og til og med enkle smørbrød. Kulinariske fagfolk verdsetter frosne trøfler for deres lange holdbarhet og enkle lagring, noe som gjør det mulig å tilføre autentisk trøffelsmak året rundt. Dette produktet inviterer til kreative kulinariske anvendelser samtidig som trøffelens delikate natur bevares.

Praktisk og bærekraftig lagringsløsning

Ved å tilby frossen sommertrøffel gir vi et miljøvennlig og bærekraftig alternativ for å bevare denne sesongbaserte delikatessen. Frysing forhindrer rask forringelse som er typisk for ferske trøfler, reduserer svinn og sikrer tilgjengelighet utover tradisjonelle trøffelsesonger. Produktet leveres vakuumpakket og frosset, ideelt for langtidslagring uten å gå på kompromiss med smak eller aroma. Denne bekvemmeligheten hjelper kundene å nyte førsteklasses trøffelopplevelser når som helst, samtidig som presset på naturlige trøffelhøster reduseres.

Frosset IQFRen VillIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsetningsstoffer
A
B
C
D
E

Calories, 50 kCal / 205kJ
Total Fat, 1.4g
Saturated fats, 0.26g
Carbohydrates, 0.6g
Sugars, 0.6g
Proteinabsent, 10.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introducing our selection A-grade | Frozen Tuber Aestivum:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% wild truffles - Tuber Aestivum

Quality: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 15 to 60 grams per truffle

Size: Diameter between 3 and 5 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Fee from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

These truffle selections are ideal for culinary delights or to nourish the growth of cultivated truffles through mycorrhiza with young trees.

Ikke kast bort tid: hent dem fra budet så snart som mulig. Ta trøflene ut av esken og legg posen med trøflene i en fryser på -18°C

Etter 24 timer, legg dem i en tett lukket beholder eller plastpose

Tin forsiktig: Start med å legge trøflene i kjøleskapet i 24 timer. Denne gradvise tining hjelper med å bevare tekstur og smak.

Oppbevar smart: Hvis du har rester, oppbevar dem i en lufttett beholder i fryseren.

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato, hvis oppbevart under -18°C

Oppbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre frosne trøfler er forsiktig vakuumpakket og deretter plassert i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre riktig temperatur.

For optimal lagring eller transport av frosne trøfler, forsegl dem tett i en vakuumforsegler eller lagringsbeholder.

  • Tuber Aestivum hvit
  • Svart sommersopp
  • Trøffel fra Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av frossen sommersopp

Farge: Svart på utsiden, og lys brun på innsiden

Lukt: Typisk lukt av frossen sommersopp

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria