-20%

Frossen hvit trøffel - Tuber Magnatum pico (B-kvalitet)

321 Sold

Immerse yourself in the world of gourmet cooking with our frozen white truffle

Antall
Salgspris: €600,00 Ordinær pris:€750,00du sparer €150,00 Enhetspris: €2.400,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.
Frosset IQFRen VillIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsetningsstoffer

Oppdag de unike egenskapene til frossen hvit trøffel

Frosne hvite trøfler Tuber Magnatum Pico gir verdens mest luksuriøse trøffelopplevelse, profesjonelt vasket og bevart på sitt modningspunkt for å bevare den intense aromaen og den raffinerte smaken. Denne nøye fryseprosessen låser inn de delikate jordaktige tonene og den karakteristiske duften, og gir tilgang til en sjelden kulinarisk skatt hele året. Riv over pasta, risotto, egg eller elegante retter for å tilføre enestående dybde, sofistikert smak og ekte gourmetnytelse.

Hva er frossen hvit trøffel?

Frossen hvit trøffel, vitenskapelig kjent som Tuber Magnatum pico, er en ettertraktet delikatesse kjent for sin eksepsjonelle aroma og smak. Selv om den er klassifisert som B-grad, beholder denne frosne varianten mye av den karakteristiske smaken som hvite trøfler er berømte for. Frysing bidrar til å bevare den delikate aromaen og teksturen, noe som gjør den tilgjengelig hele året uten å gå på bekostning av kvaliteten. Dette produktet gir kokker og matentusiaster muligheten til å tilføre luksuriøse, jordaktige toner til rettene sine uten de sesongmessige begrensningene som ferske trøfler har.

Bevaring og kvalitet på B-grad trøfler

B-grad frosne hvite trøfler er nøye utvalgt for å balansere kvalitet og pris. Disse trøflene kan ha små ufullkommenheter i størrelse eller form, men tilbyr den samme rike, muskaktige aromaen som trøfler av høyere grad. Fryseprosessen låser inn friskheten og bremser nedbrytningen, og opprettholder trøflens integritet over tid. Dette gjør B-grad frosne trøfler til et praktisk valg for kulinariske fagfolk og hjemme-kokker som ønsker førsteklasses ingredienser uten å betale de høye prisene som vanligvis følger med trøfler av topp kvalitet.

Matlagningstips for frossen hvit trøffel

Når du bruker frossen hvit trøffel i oppskriftene dine, er det best å tine den forsiktig for å bevare aroma og tekstur. Trøffelen kan skjæres i tynne skiver over pasta, risotto, egg eller gourmetretter for å tilføre en dyp, jordaktig smak. Unngå å koke ved høye temperaturer etter tining, da dette kan redusere aromaen. Tilsett heller trøffelen mot slutten av tilberedningen eller bruk den rå for å nyte den unike duften og forbedre den sensoriske opplevelsen av måltidene dine.

A
B
C
D
E

Calories, 55 kCal / 225kJ
Total Fat, 1.6g
Saturated fats, 0.19g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.6g
Protein, 7.0g
Salt, N/A
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Magnatum pico:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Truffle - Tuber Magnatum pico

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 3 to 50 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 4 cmCondition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Ikke kast bort tid: hent dem fra budet så snart som mulig. Ta trøflene ut av esken og legg posen med trøflene i en fryser på -18°C

Etter 24 timer, legg dem i en tett lukket beholder eller plastpose

Tin forsiktig: Start med å legge trøflene i kjøleskapet i 24 timer. Denne gradvise tining hjelper med å bevare tekstur og smak.

Oppbevar smart: Hvis du har rester, oppbevar dem i en lufttett beholder i fryseren.

Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato, hvis oppbevart under -18°C

Oppbevaringsforhold: Hold frosset, under -18°C

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre frosne trøfler er forsiktig vakuumpakket og deretter plassert i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre riktig temperatur.

For optimal lagring eller transport av frosne trøfler, forsegl dem tett i en vakuumforsegler eller lagringsbeholder.

  • Tuber Magnatum Pico
  • Piemont hvit trøffel
  • Hvit trøffel fra Alba
  • Tartufo Bianco
  • Hvit trøffel

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av frossen hvit trøffel

Farge: Gul utside, rødlig kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk lukt av frossen hvit trøffel

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria