Utsolgt -9% Out of Season

Fersk vintertrøffel - Tuber Brumale (EKSTRA-kvalitet)

652 Sold

Enjoy the sophisticated charm of fresh winter truffles

Antall
Salgspris: €50,00 Ordinær pris:€55,00du sparer €5,00 Enhetspris: €500,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.

Opplev den rike smaken av fersk vintertrøffel

Fersk vintertrøffel Tuber Brumale tilbyr en jordaktig aroma og rik smak som minner sterkt om den ettertraktede Tuber Melanosporum, men i en mindre og mer rimelig form. Dens karakteristiske preg gjør den til et populært valg for kokker og matelskere som ønsker å nyte ekte svart trøffeldybde uten den høye prisen. Ideell for å tilføre raffinerte, sofistikerte smaker til et bredt spekter av retter, gir den luksuriøs smak til en tilgjengelig pris.

Enestående kvalitet på fersk vintertrøffel

Fersk vintertrøffel, vitenskapelig kjent som Tuber Brumale, utmerker seg med EXTRA-kvalitet som sikrer en enestående kulinarisk opplevelse. Høstet på toppen av vintersesongen, viser denne trøffelen en intens jordaktig aroma kombinert med en dyp, kompleks smak. Kjent for sin faste tekstur og karakteristiske marmorerte innside, er den høyt verdsatt av kokker og matentusiaster for å forbedre gourmetoppskrifter. Dens friskhet sikrer at den delikate duften og smaken bevares, noe som gjør den til den perfekte ingrediensen for å løfte enhver rett.

Ideelle kulinariske bruksområder for Tuber Brumale

Fersk vintertrøffel har mange allsidige bruksområder i eksklusive kulinariske sammenhenger. Dens kraftige lukt og smak komplementerer retter som risotto, pasta, eggerøre og til og med fine sauser. Trøffelens unike egenskaper gjør at den passer godt sammen med ingredienser som parmesan, smør og kremete oster. Når den nylig høvles over måltider, beriker den smakene og gir et uforglemmelig gourmetpreg som forvandler hverdagsmåltider til ekstraordinære matopplevelser. Kokker velger ofte denne trøffelen for dens evne til å balansere intens aroma med subtil jordaktighet.

Tips for oppbevaring og håndtering av fersk vintertrøffel

For å bevare den overlegne kvaliteten på fersk vintertrøffel er riktig oppbevaring og håndtering avgjørende. Oppbevar trøflene kjølig og mørkt, pakket forsiktig inn i tørkepapir i en lufttett beholder, og bytt papiret daglig for å bevare friskhet og fuktighet. Unngå langvarig kjøling da dette kan redusere aroma og tekstur. Det anbefales å konsumere trøffelen innen noen dager etter kjøp for å nyte dens beste smak. Ved å følge disse retningslinjene sikrer du at du opplever den fulle sensoriske nytelsen av Tuber Brumale i dine oppskrifter.

 

Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELSHØY
Ren VillNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 30
Totalt fett 0,8g, 1 %
Mettet fett 0,3g, 0 %
Transfett, 0g
Flerumettet fett, 0,8g
Enumettet fett, 0,1g
Natrium 22,6mg, 1 %
Totale karbohydrater 5,3g, 2 %
Kostfiber 2,7g, 10 %
Sukker, 0,4g
Protein, 3,3g
Vitamin D 5,3mcg, 26 %
Kalsium 44mg, 3 %
Jern 12,8mg, 71 %
Kalium 424,2mg, 9 %

* % Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier per dag brukes som generell ernæringsveiledning.

Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

EXTRA-grade | Tuber Brumale selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Brumale

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 10 to 30 grams per truffle

Diameter: over 2 to 5 cm in diameter

Condition: May have minor cuts and scratches. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable: for slicing in front of the customer

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler er forsiktig pakket inn i papir og plassert i en solid pappeske. Denne esken legges deretter i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre at temperaturen holdes ideell under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking for ferske trøfler, da denne emballasjen ikke er egnet for denne typen produkt.

Umiddelbart ved mottak, åpne og oppbevar i kjøleskap ved +2°C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så spis dem raskt

Forleng holdbarheten:

  • Pakk hver trøffel i et papirhåndkle
  • Legg dem i et glasskrukke
  • Oppbevar krukken i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Europeisk vintertryffel
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk svart trøffelsmak

Farge: Svart på utsiden, mørk grå-svart kjerne med hvite årer.

Lukt: Typisk svart trøffellukt

Avhengig av sesongen: vi henter fra Europa og tredjeland

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria