Utsolgt Out of Season

Fersk vårtrøffel - Tuber Borchii (A-kvalitet)

495 sold

Carefully assembled, a symbol of luxury and sophistication in the culinary world

Antall
Pris: €60,00 Enhetspris: €600,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.
Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELSHØY

Hvorfor velge fersk vårtrøffel til dine kulinariske kreasjoner?

Fersk vårtrøffel Tuber Borchii A-grade gir en intens, aromatisk profil med jordaktige, lett hvitløksaktige og kremete toner som kommer til sin rett i varme retter. Nøye utvalgt for kvalitet og friskhet, passer den perfekt sammen med pasta, egg, risotto, poteter, supper og delikate sauser. Bare en liten mengde tilfører rik, uttrykksfull smak og gir en lys, elegant gourmet-touch til sesongens kreasjoner.

Enestående kvalitet på fersk vårtrøffel

Fersk vårtrøffel, spesielt A-grade Tuber Borchii, representerer toppen av kvalitet innen trøffeltilbud. Høstet tidlig på våren, er disse trøflene verdsatt for sin faste tekstur og rike, jordaktige aroma som forbedrer enhver rett. Trøffelens friskhet sikrer maksimal smak, noe som gjør den til en eksepsjonell ingrediens for kokker og matentusiaster som ønsker å løfte sine kulinariske kreasjoner med autentisk soppsmak.

Karakteristisk smaksprofil og aroma

Fersk vårtrøffel har en unik smaksprofil preget av en mild, men kompleks aroma sammenlignet med andre varianter. Tuber Borchii inneholder subtile hint av hvitløk og jordaktige undertoner, noe som gjør den allsidig i et bredt spekter av oppskrifter. Denne nyanserte smaken forbedrer alt fra pasta og risotto til gourmet-sauser, og sikrer at hver bit gir en aromatisk opplevelse som gleder ganen.

Optimale bruksområder og lagringstips

For å fullt ut nyte fersk vårtrøffel, bør den serveres fersk og tynt skåret over retter rett før servering. Riktig lagring er avgjørende; oppbevar trøflene i en lufttett beholder pakket inn i et papirhåndkle i kjøleskapet for å bevare friskheten. Med riktig pleie beholder trøffelen sin smak og tekstur i opptil to uker, noe som gir kokker og gourmeter muligheten til å nyte denne sesongdelikatessen til det fulle.

Ren VillNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 33
Totalt fett 0,7g, 1 %
Mettet fett 0,1g, 0 %
Transfett, 0g
Flerumettet fett, 0,6g
Enumettet fett, 0,2g
Natrium 21,8mg, 1 %
Totale karbohydrater 5,5g, 2 %
Kostfiber 2,8g, 10 %
Sukker, 0,5g
Protein, 3,2g
Vitamin D 5,3mcg, 26 %
Kalsium 44mg, 3 %
Jern 12,8mg, 71 %
Kalium 424,2mg, 9 %

* % Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier per dag brukes som generell ernæringsveiledning.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

A-grade | Tuber Borchii selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 8 to 20 gram per truffle

Shape: Rounded, regular

Size: from 2-4 cm in diameter

Condition: May have minor cuts and scratches

Suitable for slicing in front of the customer

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler er forsiktig pakket inn i papir og plassert i en solid pappeske. Denne esken legges deretter i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre at temperaturen holdes ideell under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking for ferske trøfler, da denne emballasjen ikke er egnet for denne typen produkt.

Umiddelbart ved mottak, åpne og oppbevar i kjøleskap ved +2°C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så spis dem raskt

Forleng holdbarheten:

  • Pakk hver trøffel i et papirhåndkle
  • Legg dem i et glasskrukke
  • Oppbevar krukken i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse-trøffel
  • Toscansk hvit trøffel

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk hvit trøffelsmak

Farge: Gul utside, rødlig kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk hvit trøffellukt

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia, Italia

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria