Utsolgt -20%

Fersk glatt trøffel - Tuber Macrosporum (B-kvalitet)

247 Sold

Turn your meals into unforgettable experiences

Antall
Salgspris: €40,00 Ordinær pris:€50,00du sparer €10,00 Enhetspris: €400,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.

Utforsk kvaliteten og bruksområdene til fersk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum

Fersk Smooth Truffle Tuber Macrosporum B-grad tilbyr dype jordaktige toner med en mild hvitløksaktig aksent og en glatt overflate som skiller den fra andre svarte trøfler. Selv om den er mindre eller uregelmessig i formen, bevarer den sin fulle aromaprofil, noe som gjør den til et flott og rimelig valg for sauser, pasta, kjøtt, supper og potetretter. Ved lett varme utvider aromaen seg og tilfører en subtil, kompleks trøffelkarakter til både hverdags- og gourmetoppskrifter.

Enestående kvalitet på fersk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum

Fersk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum (B-grad) tilbyr unike egenskaper som verdsettes av både kokker og matentusiaster. Denne varianten har en glatt, mørk overflate med en fast tekstur som signaliserer utmerket friskhet. Selv om den er klassifisert som B-grad, beholder disse trøflene den karakteristiske jordaktige aromaen og distinkte smaken som forbedrer et bredt spekter av retter. Deres litt mindre ensartede form og mindre overflatefeil påvirker ikke deres kulinariske verdi, noe som gjør dem ideelle både for kreativ matlaging og tradisjonelle oppskrifter. Denne trøffelen er perfekt for de som søker gourmetingredienser uten å gå på kompromiss med smak eller aroma.

Kulinariske bruksområder og kombinasjoner for fersk Smooth Truffle

Fersk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum beriker matopplevelsen med sin kraftige, jordaktige smak. Denne trøffelen blir ofte høvlet over pasta, risotto eller eggerøre for å løfte smakprofilen. Aromaen komplementerer rike, kremete retter, noe som gjør den til en favoritt blant kokker for å tilføre en delikat balanse. I tillegg passer den godt sammen med smør, oster og kjøtt, og tilfører dybde til sauser og dressinger. Bruk av fersk trøffel gir allsidighet – enten den brukes i varme retter eller som rå garnityr, tilfører den et luksuriøst preg til ethvert måltid.

Tips for oppbevaring og håndtering for optimal friskhet

For å bevare kvaliteten på fersk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum er riktig oppbevaring avgjørende. Hold trøffelen innpakket i et papirhåndkle og plassert i en lufttett beholder i kjøleskapet, og bytt papirhåndkle daglig for å unngå overflødig fuktighet. Denne metoden hjelper til med å bevare trøffelens naturlige aroma og tekstur i opptil en uke. Unngå å vaske trøffelen direkte; børst forsiktig bort eventuell jord. For lengre oppbevaring foretrekker noen å fryse den, selv om det kan endre teksturen noe. Forsiktig håndtering sikrer at full smak og aroma bevares på sitt beste når den brukes i matlaging.

Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELSHØY
Ren VillNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Totalt fett 0,3g, 1 %
Mettet fett 0,2g, 0 %
Transfett, 0g
Flerumettet fett, 0,53g
Enumettet fett, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1 %
Totale karbohydrater 5,3g, 2 %
Kostfiber 2,5g, 10 %
Sukker, 0,3g
Protein, 3,25g
Vitamin D 5,3mcg, 26 %
Kalsium 44mg, 3 %
Jern 12,8mg, 71 %
Kalium 424,2mg, 9 %

* % Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier per dag brukes som generell ernæringsrådgivning.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

B-grade | Tuber Macrosporum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Macrosporum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested This Week

Weight: from 3 to 10 grams per truffle

Diameter: Over 1-3 cm

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler er forsiktig pakket inn i papir og plassert i en solid pappeske. Denne esken legges deretter i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre at temperaturen holdes ideell under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking for ferske trøfler, da denne emballasjen ikke er egnet for denne typen produkt.

Umiddelbart ved mottak, åpne og oppbevar i kjøleskap ved +2°C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så spis dem raskt

Forleng holdbarheten:

  • Pakk hver trøffel i et papirhåndkle
  • Legg dem i et glasskrukke
  • Oppbevar krukken i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Silkemyk svart trøffel
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk hvitløkstrøffelsmak

Farge: Svart på utsiden, mørkegrå-svart kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk hvitløkstrøffellukt

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria