Utsolgt -25% Out of Season

Fersk glatt trøffel - Tuber Macrosporum (A-kvalitet)

354 Sold

Gourmet delicacy characterized a unique flavor profile

Antall
Salgspris: €60,00 Ordinær pris:€80,00du sparer €20,00 Enhetspris: €600,00 EUR/kg
Frakten beregnes ved utsjekk.

Utforsk rikdommen i fersk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum

Fersk Smooth Truffle Tuber Macrosporum A-grade tilbyr en sjelden og svært aromatisk truffleopplevelse, preget av dype jordaktige toner, lette hvitløksnyanser og en varm, rik smak. Perfekt formet og intenst duftende, er den ideell for pasta, kjøtt, egg, potetretter, kremete supper og sauser. Når den tilberedes, avslører den en eksepsjonell dybde som tilfører en raffinert, distinkt gourmetkarakter til enhver rett.

Karakteristiske trekk ved fersk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum

Fersk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum er kjent for sin unike glatte overflate og intense aromatiske smak. Denne A-grade varianten tilbyr en delikat, men samtidig kraftfull smak som begeistrer både kokker og matelskere. Med sin faste og jevne tekstur integreres den sømløst i gourmetretter og løfter smakens dybde. Truffelens karakteristiske mørkebrune farge og glatte overflate skiller den ut, noe som gjør den til en utsøkt ingrediens høyt ettertraktet i fine dining-kjøkken verden over.

Kulinariske bruksområder og fordeler

Fersk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum forbedrer en rekke retter med sin jordaktige og lett hvitløksaktige aroma. Ideell når den høvles over pasta, risotto, egg eller inkorporeres i sauser, gir den umiddelbart en forbedret smakprofil. Utover sin deilige smak inneholder truffelen antioksidanter og næringsstoffer som bidrar til et sunt kosthold. Kokker setter pris på dens allsidighet og den dybden den tilfører oppskrifter, og forvandler enkle måltider til luksuriøse opplevelser med bare en liten tillegg.

Tips for oppbevaring og håndtering for optimal friskhet

For å bevare den førsteklasses kvaliteten på Fersk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum er riktig oppbevaring avgjørende. Hold den innpakket i et rent papirhåndkle inne i en lufttett beholder, kjølt mellom 1-4°C. Bytt papirhåndkle daglig for å unngå fuktoppbygging. Bruk truffelen raskt – helst innen en uke – for å nyte maksimal aroma og smak. Håndter den forsiktig for å sikre at den glatte ytterflaten forblir intakt, og bevare den friske, luksuriøse teksturen som kjennetegner denne verdsatte truffelen.

Aromastyrke
10/10
LAVMIDDELSHØY
Ren VillNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Totalt fett 0,3g, 1 %
Mettet fett 0,2g, 0 %
Transfett, 0g
Flerumettet fett, 0,53g
Enumettet fett, 0,1g
Natrium 21,6mg, 1 %
Totale karbohydrater 5,3g, 2 %
Kostfiber 2,5g, 10 %
Sukker, 0,3g
Protein, 3,25g
Vitamin D 5,3mcg, 26 %
Kalsium 44mg, 3 %
Jern 12,8mg, 71 %
Kalium 424,2mg, 9 %

* % Daglig verdi (DV) forteller deg hvor mye et næringsstoff i en porsjon mat bidrar til et daglig kosthold. 2000 kalorier per dag brukes som generell ernæringsrådgivning.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMASJON

A-grade | Tuber Macrosporum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Macrosporum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 10 to 30 grams per truffle

Diameter: 2-4 cm

Condition: May have minor cuts and scratches

Suitable: for slicing in front of the customer

Vi stoler på DHL Express for å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent tilbyr de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.

Våre ferske trøfler er forsiktig pakket inn i papir og plassert i en solid pappeske. Denne esken legges deretter i en slitesterk, værbestandig EPS-beholder, sammen med en kjølepakke for å sikre at temperaturen holdes ideell under transport.

Merk: Vi bruker ikke vakuumpakking for ferske trøfler, da denne emballasjen ikke er egnet for denne typen produkt.

Umiddelbart ved mottak, åpne og oppbevar i kjøleskap ved +2°C

Bruk raskt: varer bare noen få dager, så spis dem raskt

Forleng holdbarheten:

  • Pakk hver trøffel i et papirhåndkle
  • Legg dem i et glasskrukke
  • Oppbevar krukken i kjøleskapet

Daglig pleie: Bytt papirhåndkleet daglig for å unngå fuktighet

Optimal holdbarhet: 5-8 dager

  • Silkemyk svart trøffel
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden

IFS: Tilgjengelig

Pesticidrester: Under maksimalgrense - 396/2005/EF

Kjemiske forurensninger: Under maksimalgrense - 1881/2006/EF

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimalgrense - 470/2009/EF

GMO: I samsvar med EF-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder dette produktet ikke genmodifiserte proteiner eller DNA

Allergener: Ingen

Tilsetningsstoffer: Ingen

Smak: Ingen

Smak: Typisk hvitløkstrøffelsmak

Farge: Svart på utsiden, mørkegrå-svart kjerne med hvite årer

Lukt: Typisk hvitløkstrøffellukt

Avhengig av sesongen: vi henter fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia

Produsentnavn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Forretningssone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria