Truffle Guides

Black truffles with marbled interior featured in gourmet cuisine article.
Trøfler Black Gold i gourmetmat
Utforsk verden av trøfler, ofte kalt svart gull i gourmetmatlaging. Oppdag soppene i slekten Tuber og hvorfor disse ettertraktede ingrediensene er så verdsatt.
White and black truffles comparison highlighting key differences in appearance and texture
Hvite vs svarte trøfler: viktige forskjeller
Utforsk forskjellene mellom hvite og svarte trøfler hos Terra Ross. Finn ut om hvite trøfler virkelig er mer intense enn svarte trøfler.
Four black truffles measured on a digital scale for quality assessment in Terra Ross guide
Bestem kvaliteten på svart trøffel – en Terra Ross-guide
Terra Ross tilbyr en guide for hvordan man vurderer kvaliteten på svarte trøfler. Lær å bedømme som en ekspert ved å evaluere aroma, tekstur og utseende.
Display of various truffle species featured in Popular Truffle Species Explored article
Utforskning av populære trøffelarter
Utforsk de ettertraktede trøffelartene, som Périgord-svarttrøffel, eller svart diamant, hentet fra Frankrike, Spania, Italia, Chile og Australia hos Terra Ross.
Three white truffles displayed at the Alba White Truffle Auction in Piedmont Region
Alba hvit trøffelauksjon i Piemonte-regionen
Alba-hvittrøffelauksjonen finner sted årlig i Piemonte-regionen i Italia. Samlere byr på de hviteste trøflene av høyeste kvalitet under auksjonen, som er en del av Alba White Truffle Festival.