Triušių gidai
Ištyrinėkite triufelių pasaulį, dažnai vadinamą juoduoju auksu gurmaniškoje virtuvėje. Sužinokite apie Tuber genties grybus ir kodėl šie vertingi ingredientai yra tokie branginami.
Ištyrinėkite skirtumus tarp baltųjų ir juodųjų triufelių Terra Ross. Sužinokite, ar baltieji triufeliai iš tiesų yra aštresni už juoduosius triufelius.
Terra Ross siūlo vadovą, kaip nustatyti juodųjų trumų kokybę. Išmokite vertinti kaip ekspertas, įvertindami aromatą, tekstūrą ir išvaizdą.
Ištyrinėkite ieškomas triufelių rūšis, tokias kaip Périgord juodasis triufelis arba juodasis deimantas, gautas iš Prancūzijos, Ispanijos, Italijos, Čilės ir Australijos Terra Ross.
Albos baltųjų triufelių aukcionas vyksta kasmet Italijos Pjemonto regione. Kolekcionieriai aukcione siūlo kainą už aukščiausios kokybės baltuosius triufelius, tai yra Albos baltųjų triufelių festivalio dalis.