Jis vyksta kasmet Albos mieste, Pjemonto regione, Šiaurės Italijoje, kuris yra žinomas kaip kai kurių vertingiausių baltųjų triufelių (Tuber magnatum) namai. Šis aukcionas yra Albos Baltųjų Triufelių Festivalio (Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba) dalis, kuris paprastai vyksta rudenį (spalio ir lapkričio mėnesiais), kai baltieji triufeliai yra sezono metu.
Pagrindinės aukciono savybės:
1. Vieta: Alba, Pjemontas, Italija.
2. Sezonas: Paprastai spalio ir lapkričio mėnesiais.
3. Dalyviai: Kolekcionieriai, gurmanai, restoranų savininkai ir prekybininkai iš viso pasaulio.
4. Triufeliai: Aukcione siūlomi aukščiausios kokybės baltieji triufeliai, surinkti Pjemonto regione.
Kaip veikia aukcionas?
- Aukcionas organizuojamas kaip varžytinės, kuriose dalyviai siūlo kainą už didžiausius ir aukščiausios kokybės baltuosius triufelius.
- Triufelius vertina ekspertai, kurie nustato jų kokybę, aromatą ir dydį.
- Aukcionas dažnai turi labdaros tikslų, dalis pajamų skiriama socialinėms ar kultūrinėms iniciatyvoms.
Rekordai ir įdomūs faktai:
- 2021 metais aukcione buvo pasiektas brangiausio parduoto triufelio rekordas – baltasis triufelis, sveriantis 830 gramų, buvo parduotas už 103 000 eurų.
- 2022 metais baltieji triufeliai, kurių bendras svoris buvo 9,5 kg, buvo parduoti už daugiau nei 500 000 eurų.
Albos Baltųjų Triufelių Festivalis:
Be aukciono, festivalyje vyksta:
- Triufelių mugė, kurioje lankytojai gali įsigyti triufelių ir triufelių produktų.
- Triufelių patiekalų degustacijos.
- Kulinarinės demonstracijos ir dirbtuvės.
- Kultūriniai ir muzikiniai renginiai.
Kaip aplankyti aukcioną?
- Jei norite dalyvauti aukcione ar festivalyje, turėtumėte planuoti kelionę iš anksto, nes renginys pritraukia tūkstančius lankytojų iš viso pasaulio.
- Daugiau informacijos rasite oficialioje festivalio svetainėje: www.fieradeltartufo.org
Alternatyvos baltųjų triufelių pirkimui:
Jei negalite dalyvauti aukcione, baltuosius triufelius galite įsigyti patikimose internetinėse parduotuvėse arba specializuotuose tiekėjų, tokių kaip:
Terra Ross www.terra-ross.com
Urbani Truffles www.urbani.com
Triufelių medžiotojas www.trufflehunter.co.uk
Sabatino Tartufi www.sabatino1911.com
Pasaulinė Baltųjų Tuber triufelių aukcionas Alboje yra ne tik komercinis renginys, bet ir kultūros, tradicijų bei gurmaniškos gastronomijos šventė, pritraukianti triufelių mylėtojus iš viso pasaulio.
Komentarai (0)
Šiam straipsniui nėra komentarų. Būkite pirmas, palikęs žinutę!