-13%

Čerstvý černý letní lanýž - Tuber Aestivum (třída C)

754 Sold

Indulge in their unique charm and find out why they are famous in the culinary world

Podobné produkty
Množství
Cena ve výprodeji: €13,00 Běžná cena:€15,00ušetříte €2,00 Cena za jednotku: €130,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně
Intenzita aroma
2/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ

Objevte jedinečné vlastnosti čerstvého černého letního lanýže - Tuber Aestivum

Čerstvý černý letní lanýž Tuber Aestivum C-kvality nabízí jemnou, přirozenou lanýžovou chuť s lehkými zemitými a oříškovými tóny, které dodávají elegantní nádech široké škále pokrmů. Přestože je menší nebo nepravidelného tvaru, přináší plnou autentickou chuť letních lanýžů za vynikající cenu. Ideální pro omáčky, těstoviny, náplně, teplé předkrmy, maso, vejce, zeleninu a saláty, přináší jemnou hloubku a čerstvou vůni, aniž by přehlušoval ostatní ingredience.

Přehled čerstvého černého letního lanýže - Tuber Aestivum

Čerstvý černý letní lanýž - Tuber Aestivum, C-kvality, je ceněn pro svou zemitou vůni a jemnou oříškovou chuť, která doplňuje širokou škálu pokrmů. Tyto lanýže rostou přirozeně během letní sezóny, převážně v Evropě, a nabízejí méně intenzivní, ale stále chutný zážitek ve srovnání s jinými druhy lanýžů. C-kvalita značí drobné nedokonalosti, ale zachovává základní vlastnosti, které je činí vhodnými pro kulinářské použití. Tento produkt je ideální pro kuchaře a gurmány, kteří chtějí objevovat lanýžové chutě bez prémiové ceny vyšších tříd.

Chuťový profil a kulinářské využití

Čerstvý černý letní lanýž - Tuber Aestivum se pyšní jemnou chutí s nenápadnými zemitými a lískovými podtóny, což z něj činí všestranný doplněk mnoha pokrmů. Ačkoli není tak výrazný jako zimní lanýže, jeho vůně vylepšuje vše od těstovin a rizota po vejce a lehké omáčky. Lanýže C-kvality mohou mít nepravidelnosti v tvaru nebo textuře, ale zachovávají chuťovou integritu, což z nich činí ekonomickou volbu pro pozvednutí každodenních receptů s autentickou lanýžovou esencí.

Tipy pro skladování a manipulaci

Pro zachování čerstvosti a vůně čerstvého černého letního lanýže - Tuber Aestivum C-kvality je nezbytné správné skladování. Nejlépe se uchovává na chladném, suchém místě, ideálně v lednici zabalený v papírových utěrkách uvnitř vzduchotěsné nádoby. Denní výměna papírových utěrek pomáhá předcházet hromadění vlhkosti. Použití lanýžů do týdne od nákupu zaručuje optimální chuť a vůni. Pečlivá manipulace zajistí, že tato delikatesa si zachová svůj gurmánský půvab od nákupu až po talíř, poskytující nejlepší kulinářský zážitek.

Čistá divočinaPřirozenýBez alergenůVeganský
A
B
C
D
E

Kalorie, 32
Celkový tuk 0,6 g, 1 %
Nasycený tuk 0,1 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasycený tuk, 0,5 g
Mononenasycený tuk, 0,1 g
Sodík 21,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Dietní vláknina 2,9 g, 10 %
Cukry, 0,6 g
Bílkoviny, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Vápník 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v porci potraviny přispívá k dennímu jídelníčku. Pro obecné výživové rady se používá 2000 kalorií denně.

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

C-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards

Type: 100% Wild Truffle - Tuber Aestivum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality Selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles: Harvested this week

Weight: from 1 to 5 grams per truffle

Shape: Rounded and regular

Size: Around 1-2 cm in diameter

Condition: may have broken, cut, skinned and scratch pieces. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for kitchen use

Spoléháme na DHL Express pro doručení čerstvých lanýžů do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL konzistentně poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše čerstvé lanýže jsou jemně zabaleny do papíru a umístěny do pevné kartonové krabice. Tato krabice je poté vložena do odolného, celoročního EPS kontejneru, doplněného o chladicí vložku, aby byla během přepravy zajištěna ideální teplota.

Poznámka: Pro čerstvé lanýže nepoužíváme vakuové balení, protože tento typ obalu není pro tento produkt vhodný.

Ihned po obdržení otevřete a uchovávejte v lednici při +2°C

Rychle spotřebujte: vydrží jen několik dní, proto je co nejdříve zkonzumujte

Prodloužení trvanlivosti:

  • Zabalte každý lanýž do papírového ubrousku
  • Uložte je do skleněné nádoby
  • Sklenici uchovávejte v lednici

Denní péče: Každý den vyměňte papírový ubrousek, aby se zabránilo vlhkosti

Optimální trvanlivost: 5-8 dní

  • Tuber Aestivum vitt
  • Černý letní lanýž
  • Lanýž ze Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť letního lanýže

Barva: Černá zvenku, světle hnědá uvnitř

Vůně: Typická vůně letního lanýže

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko

showing picture of fresh summer truffle grated

How to Use Tiny Black Truffles

Tiny black truffles are a culinary treasure that can enhance the flavor of your dishes with their rich, earthy aroma.

Here’s how to make the most of these gems:

Shave and Grate
: Thinly slice or grate tiny black truffles over pasta, risotto, or salads just before serving. This allows their aroma and flavor to shine through.

Infuse: For a delightful twist, infuse them into oils or butters. Simply lightly heat your chosen butter or oil, add the grated truffles, and let them sit for a few hours to absorb the flavor. Use this infused oil for salad dressings or to drizzle over cooked meats.

Enhance Sauces: Finely chop truffles and stir them into sauces or creams to add depth and complexity. A touch of black truffle can transform an ordinary sauce into a gourmet experience.

Pair with eggs: Truffles and eggs are a match made in heaven. Scramble, poach, or make an omelet, then finish with truffle shavings for a luxurious breakfast.

Experiment with these ideas and you’ll discover how versatile and delightful little black truffles can be in your kitchen!