-10%

Čerstvý černý letní lanýž - Tuber Aestivum (třída B)

496 Sold

Perfect for sprinkling on your favorite dishes or for adding to oils

Podobné produkty
Množství
Cena ve výprodeji: €18,00 Běžná cena:€20,00ušetříte €2,00 Cena za jednotku: €180,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně
Intenzita aroma
2/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ

Objevte jedinečné vlastnosti čerstvého černého letního lanýže - Tuber Aestivum

Čerstvý černý letní lanýž Tuber Aestivum B-kvality nabízí jemnou zemitou vůni s delikátními oříškovými tóny, ideální pro přidání nenápadného gurmánského nádechu do těstovin, salátů, mas, vajec, zeleninových pokrmů a lehkých omáček. Ačkoliv může být menší nebo nepravidelného tvaru, zachovává plnou chuť, přináší autentický charakter letního lanýže za dostupnou cenu a dodává přírodní svěžest sezónním receptům.

Lanýže na dřevěném povrchu s tmavým pozadím

Co je čerstvý letní lanýž - Tuber Aestivum?

Čerstvý letní lanýž - Tuber Aestivum, často nazývaný černý letní lanýž, je ceněná sezónní delikatesa známá svou jemnou, ale výraznou vůní. Na rozdíl od intenzivnějších zimních variant nabízí letní lanýž mírnější, zemitou vůni, která pokrmy zvýrazní, aniž by je přehlušila. Tato B-kvalita zaručuje, že i když může mít lanýž drobné kosmetické nedostatky, zachovává charakteristickou chuť a kvalitu, kterou vyhledávají kuchaři a gurmáni. Jeho čerstvý stav znamená optimální chuť a aroma, což z něj činí vynikající ingredienci pro gurmánské kulinářské kreace během teplých měsíců.

Kulturní využití a chuťový profil

Čerstvý letní lanýž - Tuber Aestivum je oceňován pro svou jemnou a oříškovou chuť s nádechem lískových oříšků a zemitého tónu. Tento profil ho činí všestranným v kuchyni, ideálním pro dochucení těstovin, rizot, vajec a dokonce i salátů. Lanýže B-kvality jsou perfektní pro infuzi olejů nebo másel, což umožňuje jejich jedinečné vůni vyniknout ve vaření. Díky své mírné vůni tyto lanýže doplňují širokou škálu pokrmů, aniž by přehlušily chuť, což je oblíbenou volbou kuchařů hledajících vyvážené gurmánské chutě během letní sezóny.

Lanýž na tmavém břidlicovém povrchu se zelenými listy

Tipy pro skladování a manipulaci pro nejlepší kvalitu

Pro zachování prémiové kvality vašeho čerstvého černého letního lanýže - Tuber Aestivum je nezbytné správné skladování. Lanýž skladujte zabalený v papírové utěrce uvnitř vzduchotěsné nádoby v lednici, papír měňte denně, aby zůstal suchý a čerstvý. Lanýž spotřebujte do týdne od zakoupení, abyste si užili plné aroma a chuť. Při manipulaci se lanýžem jej neomývejte přímo vodou, místo toho jemně odstraňte nečistoty štětečkem, aby se zachovala jeho jemná slupka. Tyto pečlivé kroky zajistí, že váš B-kvalitní letní lanýž zůstane chutný a připravený pozvednout vaše kulinářské kreace.

Přehled čerstvého černého letního lanýže - Tuber Aestivum

Čerstvý černý letní lanýž - Tuber Aestivum je ceněn pro svou charakteristickou vůni a zemitou chuť, což z něj činí vyhledávanou ingredienci v gurmánském vaření. Tento B-kvalitní lanýž nabízí vynikající chuť a aroma, i když může mít drobné kosmetické nedostatky ve srovnání s vyššími třídami. Sklízí se během letních měsíců, což zajišťuje optimální čerstvost a hlubokou oříškovou vůni. Textura lanýže je pevná, ale jemná, což vylepšuje různé pokrmy od těstovin po rizota. Použití tohoto lanýže umožňuje kulinářským nadšencům vychutnat si autentickou chuť lanýže za dostupnější cenu.

Kulturní využití a chuťový profil

Čerstvý černý letní lanýž - Tuber Aestivum přináší jemnou, zemitou chuť s nenápadnými oříškovými podtóny, což ho činí velmi všestranným v kuchyni. Skvěle se hodí na hoblování přes těstoviny, začlenění do omáček nebo lehké vaření, aby si zachoval aroma. Protože se jedná o B-kvalitní lanýž, může mít drobné nedostatky, ale jeho chuť zůstává bohatá a autentická. Kuchaři oceňují tento lanýž pro jeho schopnost vylepšit pokrmy, aniž by přehlušil ostatní ingredience. Jeho jedinečná vůně povznáší jídla a nabízí luxusní gurmánský zážitek jak v domácích kuchyních, tak v profesionálním prostředí.

Tipy pro skladování a manipulaci pro maximální čerstvost

Pro zachování kvality čerstvého černého letního lanýže - Tuber Aestivum je klíčové správné skladování. Lanýž skladujte v papírové utěrce uvnitř vzduchotěsné nádoby, papír měňte denně, aby se zabránilo hromadění vlhkosti. Uchovávejte v lednici při teplotě kolem 2-4 °C. Spotřebujte do týdne pro nejlepší aroma a chuť. Při manipulaci lanýž neomývejte vodou, místo toho jemně odstraňte nečistoty štětečkem. Dodržováním těchto pokynů maximalizujete dobu použitelnosti a smyslové vlastnosti tohoto vynikajícího B-kvalitního lanýže, což zaručuje prvotřídní kulinářský zážitek.

Čistá divočinaPřirozenýBez alergenůVeganský
A
B
C
D
E

Kalorie, 32
Celkový tuk 0,6 g, 1 %
Nasycený tuk 0,1 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasycený tuk, 0,5 g
Mononenasycený tuk, 0,1 g
Sodík 21,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Dietní vláknina 2,9 g, 10 %
Cukry, 0,6 g
Bílkoviny, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Vápník 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v porci potraviny přispívá k dennímu jídelníčku. Pro obecné výživové rady se používá 2000 kalorií denně.

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

B-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Aestivum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles: Harvested this week

Weight: from 5 to 15 grams per truffle

Shape: Rounded and regular

Size: Over 1-3 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Spoléháme na DHL Express pro doručení čerstvých lanýžů do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL konzistentně poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše čerstvé lanýže jsou jemně zabaleny do papíru a umístěny do pevné kartonové krabice. Tato krabice je poté vložena do odolného, celoročního EPS kontejneru, doplněného o chladicí vložku, aby byla během přepravy zajištěna ideální teplota.

Poznámka: Pro čerstvé lanýže nepoužíváme vakuové balení, protože tento typ obalu není pro tento produkt vhodný.

Ihned po obdržení otevřete a uchovávejte v lednici při +2°C

Rychle spotřebujte: vydrží jen několik dní, proto je co nejdříve zkonzumujte

Prodloužení trvanlivosti:

  • Zabalte každý lanýž do papírového ubrousku
  • Uložte je do skleněné nádoby
  • Sklenici uchovávejte v lednici

Denní péče: Každý den vyměňte papírový ubrousek, aby se zabránilo vlhkosti

Optimální trvanlivost: 5-8 dní

  • Tuber Aestivum vitt
  • Černý letní lanýž
  • Lanýž ze Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť letního lanýže

Barva: Černá zvenku, světle hnědá uvnitř

Vůně: Typická vůně letního lanýže

V závislosti na sezóně: získáváme z Bulharska, Rumunska, Řecka, Maďarska, Slovinska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko

showing picture of fresh summer truffle b-grade

Summer Truffles | Seasonal Price

The price of summer truffles, known for their unique taste and aroma, can vary depending on several factors. Typically, prices range from 60 to 120 euros per kg.

Factors that influence these prices include:

Quality: Larger and more oval-shaped truffles command a higher price.

Origin: Truffles from reputable vendors, such as Terra Ross, are always available at competitive prices.

Availability: Seasonal fluctuations can affect supply, leading to price fluctuations.

When purchasing summer truffles, consider purchasing from reputable suppliers to ensure you are getting the best quality.