-21%

Šaldyti lygūs trumai - Tuber Macrosporum (B klasė)

412 Parduota

Atraskite kulinarinį pasaulį su mūsų šaldytais česnako triufeliais

Kiekis
Pardavimo kaina: €75,00 Įprasta kaina:€95,00jūs sutaupote €20,00 Vieneto kaina: €150,00 EUR/kg
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
Šaldytas IQFGrynas laukinisBe alergenųVeganiškasNatūralusBe priedų

Šaldytas lygus trumų produktas gurmaniškam kulinariniam naudojimui

Šaldyti česnakiniai trumų gabalėliai yra nuskinti pačiame prinokimo pike ir iš karto užšaldyti, kad išsaugotų savo subtilią tekstūrą ir intensyvų aromatą. Idealiai tinka pieno ir mėsos gaminiams, jie suteikia gamintojams nuoseklų, aukštos kokybės skonį, kuris didina produkto vertę ir užtikrina patikimumą didelės apimties gamyboje. Stabilus jų skonis leidžia lengvai integruoti juos į receptus, pridedant rafinuotumo ir išskirtinį gurmanišką atspalvį. Geriausiems rezultatams sustiprinkite jų aromatą keliais lašais skonio alyvuogių aliejaus su česnaku – jis puikiai papildo natūralias natas ir maksimaliai išryškina skonio gilumą bei sudėtingumą. Šaldytas lygus trumų produktas.

Aukščiausios kokybės skonis patogioje šaldytoje formoje

Šaldytas lygus trumų produktas suteikia gilų, žemišką charakterį, kurio virtuvės šefai tikisi iš aukščiausios kokybės trumų, kartu siūlydamas patogumą naudoti paruoštą šaldytą produktą. Pagamintas iš Tuber Macrosporum, šis B klasės variantas yra idealus virtuvėms, kurioms reikia patikimo skonio už praktišką kainą. Trumai išlaiko savo natūralų aromatą, todėl yra vertingas ingredientas padažams, makaronams, risotui, sviesto mišinėms ir gurmaniškiems patiekalams. Užšaldžius trumą netrukus po derliaus nuėmimo, jo kokybė išlieka ilgesnį laiką, o atsargų valdymas tampa paprastesnis. Tai protingas pasirinkimas restoranams, maisto gamintojams ir specializuotiems platintojams.

Universalus ingredientas profesionalioms virtuvėms

Kaip kulinarinis ingredientas, šaldytas lygus trumų produktas puikiai tinka įvairiems receptams, kur aromatinė gylis svarbesnis už tobulą išvaizdą. B klasės trumai gali šiek tiek skirtis dydžiu, forma ar paviršiaus kokybe, tačiau vis tiek suteikia stiprų skonį ir autentišką trumų patrauklumą. Tai ypač tinka perdirbtiems maisto produktams, aromatizuotiems aliejams, įdarams, užtepėlėms ir paruoštiems gurmaniškiems gaminiams. Šefai gali dozuoti produktą pagal poreikį be atliekų, padėdami išlaikyti nuoseklumą užimtoje darbo aplinkoje. Su savo lygiu tekstūra ir turtingu profiliu jis palaiko tiek klasikinius Europos patiekalus, tiek modernius kūrybinius meniu.

Patikima kokybė visus metus

Viena iš pagrindinių šaldyto lygaus trumų produkto privalumų – stabilus tiekimas visus metus. Švieži trumai gali būti sezoniniai ir sunkiai nuolat prieinami, tačiau užšaldymas padeda pratęsti prieinamumą neprarandant kulinarinės vertės. Pirkėjams, siekiantiems valdyti išlaidas ir sumažinti tiekimo spaudimą, B klasės trumai siūlo puikų našumo ir kainos balansą. Šis produktas ypač naudingas verslams, kurie nori tikro trumų ingrediento reguliariam naudojimui, o ne retkarčiais prabangiam aptarnavimui. Tai suteikia komandai daugiau lankstumo planuojant meniu, kontroliuojant išlaidas ir išlaikant skonio parašą, kurio klientai tikisi iš trumų pagrindu pagamintų patiekalų.

Idealus pasirinkimas B2B maisto pritaikymams

Šaldytas lygus trumų produktas puikiai tinka B2B pirkėjams, kuriems reikalingas patikimas, aukštos kokybės ingredientas perpardavimui ar gamybai. Jo šaldyta forma užtikrina efektyvų transportavimą, ilgesnį galiojimo laiką ir paprastesnį tvarkymą tiekimo grandinėse. Maisto prekės ženklai, didmenininkai ir maitinimo įmonės gali naudoti jį privačių ženklų produktuose, gurmaniškuose rinkiniuose ar restoranų tiekimo programose. Kadangi ingredientas jau yra išsaugotas, sumažėja gedimo rizika ir pagerėja atsargų valdymas. Verslams, orientuotiems į kokybę ir efektyvumą, šis trumų produktas suteikia praktišką sprendimą, kuris išlaiko Tuber Macrosporum skonio parašą ir atitinka šiuolaikinių maisto operacijų poreikius.

A
B
C
D
E

Kalorijos, 50 kCal / 205 kJ
Bendras riebalų kiekis, 1,2 g
Sotieji riebalai, 0,29 g
Angliavandeniai, 0,6 g
Cukrūs, 0,4 g
Baltymai, 9,0 g
Druska, nėra
Alergenai, nėra
Priedai, nėra
Skonio stipriklis, nėra

showing icon of like-hand icon Puikiai dera su

PRODUKTO INFORMACIJA

Pristatome mūsų B klasės | Šaldytą Tuber Macrosporum pasirinkimą:

Visi mūsų triufeliai yra rankomis atrinkti kvalifikuotų specialistų, kurie užtikrina, kad kiekvienas atitiktų mūsų išskirtinius standartus:

Tipas: 100 % laukinių česnakų triufelis | Tuber Macrosporum

Kokybės pasirinkimas: Atidžiai rankomis atrinkti, siekiant maksimalios tobulumo

Surinkta: Nuskinti jų brandos piko metu sezono metu

Forma: Natūraliai apvalūs ir nereguliarūs

Svoris: svoris nuo 1 iki 10 gramų už triufelį

Dydis: Skersmuo nuo 1 iki 2 cm

Būklė: Reguliarūs, vienodi triufeliai be defektų

Be: supuvusių, minkštų triufelių ir kirminų

Gamybos procesas: Triufeliai yra plaunami, atrenkami, užšaldomi - Individualiai greitai užšaldyti (IQF), tada supakuojami vakuuminėse pakuotėse

Patiekimo instrukcijos, naudojimas: Atšildyti - paruošti vartoti

Nešvaistykite laiko: gaukite jas iš kurjerio kuo greičiau. Išimkite triufelius iš dėžutės ir įdėkite maišelį su triufeliais į šaldiklį, kuriame temperatūra -18°C

Po 24 valandų perkelkite į sandariai uždarytą indą arba plastikinius maišelius

Atšildykite atsargiai: pradėkite triufelius dėti į šaldytuvą 24 valandoms. Šis palaipsnis atšildymas padeda išlaikyti jų tekstūrą ir skonį

Laikykite tinkamai: jei lieka likučių, laikykite juos sandariame inde šaldiklyje

Galiojimo laikas: 24 mėnesiai nuo pagaminimo datos, jei laikoma esant temperatūrai žemiau -18°C

Laikymo sąlygos: Laikyti užšaldytus, esant temperatūrai žemiau -18°C

Mes pasitikime DHL Express, kad pristatytų šviežius triufelius į Europą ir JK. Mūsų ilgametė patirtis rodo, kad DHL nuosekliai teikia patikimiausias paslaugas su minimaliais vėlavimais.

Mūsų užšaldyti triufeliai yra švelniai vakuumiškai supakuoti, tada dedami į tvirtą, visų oro sąlygų EPS konteinerį kartu su ledo paketu, kad būtų užtikrinta tinkama temperatūra.

Optimaliai laikyti arba transportuoti užšaldytus triufelius, juos sandariai užsandarinkite vakuuminėje pakuotėje arba laikymo inde.

  • Lygioji juodoji trumai
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Pagaminta pagal HACCP standartą

IFS: Prieinama

Pesticidų likučiai: Žemiau maksimalaus ribos - 396/2005/EB

Cheminiai teršalai: Žemiau maksimalaus ribos - 1881/2006/EB

Aktyvios farmakologinės medžiagos: Žemiau maksimalaus ribos - 470/2009/EB

GMO: Pagal EB reglamentus 1829/2003 ir 1830/2003, šiame produkte nėra genetiškai modifikuotų baltymų ar DNR.

Alergenai: Nėra

Priedai: Nėra

Skonis: Nėra

Skonis: Tipiškas šaldytos česnakinės trumpos skonis

Spalva: Juoda išorėje, tamsiai pilkai juoda vidus su baltais venomis.

Kvapas: Tipiškas šaldytos česnakinės trumpos kvapas

Priklausomai nuo sezono: mes gauname prekes iš Ispanijos, Prancūzijos ir Italijos

Gamintojo pavadinimas: Terra Ross Ltd.
PVM: BG201730901
Gamyklos adresas: Verslo zona Peristar, Mebelna g. 3, 7200 Razgradas, Bulgarija