-40%

Šaldytas juodasis trumbras - Tuber Melanosporum (gabaliukai)

647 Parduota

Atraskite prabangių patiekalų pasaulį ir parsineškite namo jo neprilygstamą skonį

Kiekis
Pardavimo kaina: €90,00 Įprasta kaina:€150,00jūs sutaupote €60,00 Vieneto kaina: €360,00 EUR/kg
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.

Šaldytas juodasis triufelis prabangioms kulinarinėms skonio savybėms

Šaldytos juodojo triufelio Tuber Melanosporum gabalėliai suteikia sodrų, žemišką skonį patogioje, paruoštoje naudoti formoje. Nuskinti optimaliausiu nokimo metu ir iškart užšaldyti, jie išlaiko visą aromatą ir skonį, užtikrindami gurmanišką kokybę ištisus metus. Lengvai įmaišomi į makaronus, risotą, kiaušinius ir padažus, šie iš anksto supjaustyti gabalėliai taupo paruošimo laiką ir suteikia akimirksniu prabangos. Papildykite lašeliu triufelių aliejaus, kad patiekalas taptų dar aromatingesnis ir nepamirštamas.

Autentiškas aromatas ir išskirtinis skonis

Šaldytas juodasis triufelis suteikia vertinamą aromatą ir gilų, žemišką skonį, kurį vertina aukštos klasės virtuvės šefai. Gauta iš Tuber Melanosporum, ši prekė išlaiko natūralų triufelio charakterį patogiuose gabalėliuose, todėl ją lengviau naudoti tiek profesionaliose virtuvėse, tiek namų gamyboje. Kompleksinis skonis praturtina makaronus, risotą, kiaušinius, mėsą ir padažus, neperimdama kitų ingredientų. Kadangi triufelis užšaldomas netrukus po derliaus nuėmimo, jis išlaiko šviežumą ir nuoseklumą, suteikdamas praktišką būdą mėgautis aukščiausios kokybės triufelio skoniu visus metus.

Patogus formatas efektyviam virtuvės darbui

Gabalėlių formatas daro šaldytą juodąjį triufelį ypač praktišką porcijų kontrolei ir greitam paruošimui. Vietoj viso triufelio tvarkymo, vartotojai gali lengvai išmatuoti tik reikiamą kiekį kiekvienam receptui, sumažindami atliekas ir pagerindami virtuvės efektyvumą. Šis formatas idealus maitinimo įstaigoms, gurmaniškiems gamintojams ir šefams, kuriems reikalingi patikimi ingredientai su nuspėjama kokybe. Šaldymas taip pat užtikrina ilgesnį galiojimo laiką, padedant išlaikyti produkto prieinamumą už trumpą šviežio triufelio sezoną. Naudojant kaip baigiamąjį akcentą ar įmaišant į receptą, gabalėliai suteikia lankstumo ir patogumo įvairiose kulinarinėse srityse.

Idealus ingredientas gurmaniškiems patiekalams

Šaldytas juodasis triufelis puikiai tinka daugeliui prabangių patiekalų, kuriuose svarbus rafinuotas skonio profilis. Jį galima įmaišyti į grietimi pagrįstus padažus, sumaišyti su sviestu, uždėti ant picos ar pridėti į sūrius įdarus elegantiškam akcentui. Natūralus umami atspalvis praturtina patiekalus gylio ir sudėtingumo, todėl tai mėgstamas ingredientas modernioje aukštos klasės virtuvėje. Kadangi triufelis jau paruoštas gabalėliais, tai taupo laiką gamybos metu, tuo pačiu suteikiant prabangų rezultatą. Šefams ir maisto prekės ženklams, siekiantiems pakelti meniu ar produktų linijas, šis ingredientas siūlo kokybės, universalumo ir nuoseklumo pusiausvyrą.

A
B
C
D
E

Kalorijos, 54 kCal / 218 kJ
Bendras riebalų kiekis, 1,1 g
Sotieji riebalai, 0,27 g
Angliavandeniai, 0,95 g
Cukrūs, 0,7 g
Baltymai, 9,0 g
Druska, nėra
Alergenai, nėra
Priedai, nėra
Skonio stipriklis, nėra

showing icon of like-hand icon Puikiai dera su

PRODUKTO INFORMACIJA

Pristatome mūsų pasirinkimą Gabaliukai | Šaldytas Tuber Melanosporum:

Visi mūsų triufeliai yra rankomis atrinkti kvalifikuotų specialistų, kurie užtikrina, kad kiekvienas atitiktų mūsų išskirtinius standartus:

Tipas: 100 % auginamas juodasis triufelis - Tuber Melanosporum

Kokybės pasirinkimas: Atidžiai rankomis atrinkti, siekiant maksimalios tobulumo

Surinkta: Nuskinti jų nokimo piko metu sezono metu

Forma: Sulaužyti gabaliukai

Svoris: svoris nuo 10 iki 200 gramų už triufelį

Dydis: Skersmuo nuo 3 iki 8 cm

Būklė: Reguliarūs, vienodi triufeliai be defektų

Be: supuvusių, minkštų triufelių ir kirminų

Gamybos procesas: Triufeliai yra plaunami, atrenkami, užšaldomi - Individualiai greitai užšaldyti (IQF), tada supakuojami vakuuminėse pakuotėse

Patiekimo instrukcijos, naudojimas: Atšildyti - paruošti vartoti

Nešvaistykite laiko: gaukite jas iš kurjerio kuo greičiau. Išimkite triufelius iš dėžutės ir įdėkite maišelį su triufeliais į šaldiklį, kuriame temperatūra -18°C

Po 24 valandų perkelkite į sandariai uždarytą indą arba plastikinius maišelius

Atšildykite atsargiai: pradėkite triufelius dėti į šaldytuvą 24 valandoms. Šis palaipsnis atšildymas padeda išlaikyti jų tekstūrą ir skonį

Laikykite protingai: jei lieka triufelių, laikykite juos sandariame inde šaldiklyje

Galiojimo laikas: 24 mėnesiai nuo pagaminimo datos, jei laikoma esant temperatūrai žemiau -18°C

Laikymo sąlygos: Laikyti užšaldytus, esant temperatūrai žemiau -18°C

Mes pasitikime DHL Express, kad pristatytų šviežius triufelius į Europą ir JK. Mūsų ilgametė patirtis rodo, kad DHL nuosekliai teikia patikimiausias paslaugas su minimaliais vėlavimais.

Mūsų užšaldyti triufeliai yra švelniai vakuumiškai supakuoti, tada dedami į tvirtą, visų oro sąlygų EPS konteinerį kartu su ledo paketu, kad būtų užtikrinta tinkama temperatūra.

Optimaliai laikyti arba transportuoti užšaldytus triufelius, juos sandariai užsandarinkite vakuuminėje pakuotėje arba laikymo inde.

  • Périgordo trumai
  • Žiemos juodieji trumai
  • Tuber Melanosporum
  • Norčios trumai
  • Juodieji trumai
  • Tikrieji juodieji trumai
  • Prancūziški trumai

HACCP: Pagaminta pagal HACCP standartą

IFS: Prieinama

Pesticidų likučiai: Žemiau maksimalaus ribos - 396/2005/EB

Cheminiai teršalai: Žemiau maksimalaus ribos - 1881/2006/EB

Aktyvios farmakologinės medžiagos: Žemiau maksimalaus ribos - 470/2009/EB

GMO: Pagal EB reglamentus 1829/2003 ir 1830/2003, šiame produkte nėra genetiškai modifikuotų baltymų ar DNR.

Alergenai: Nėra

Priedai: Nėra

Skonis: Nėra

Skonis: Tipiškas šaldytos juodosios trumpos skonio

Spalva: Išorėje juoda, viduje tamsiai pilkai juoda su baltais venomis.

Kvapas: Tipiškas šaldytos juodosios trumpos kvapas

Priklausomai nuo sezono: mes tiekime iš Europos ir trečiųjų šalių

Gamintojo pavadinimas: Terra Ross Ltd.
PVM: BG201730901
Gamyklos adresas: Verslo zona Peristar, Mebelna g. 3, 7200 Razgradas, Bulgarija