Švieži baltieji trumai - Tuber Magnatum (mažas dydis)
Parduota 897
Geriausia gastronomijoje, palepinkite save prabangaus skonio akimirka
Šviežias baltasis trumbras: kulinarinė prabanga mažame dydyje
Šie Tuber Magnatum pico brangakmeniai, nors ir maži, suteikia intensyviai aromatingą ir nepamirštamą skonio patirtį. Vos plona šviežio baltojo trumbro riekelė paverčia įprastus patiekalus išskirtiniais kulinariniais šedevrais. Įsivaizduokite žemiškus, česnako natomis praturtintus skonius, kurie puikiai dera su makaronais, risotu ar kiaušiniais. Šie vertingi grybai puikiai tinka bet kokiam patiekalui pakelti, suteikiant jūsų kulinariniams kūriniams išskirtinį prieskonį.
Išskirtinė kokybė ir unikalus aromatas
Šviežias baltasis trumbras, moksliniu pavadinimu Tuber Magnatum, yra vertinamas visame pasaulyje dėl savo retų ir žavinčių aromatų. Šie mažo dydžio trumai kruopščiai renkami, kad išlaikytų intensyvų kvapą ir turtingą skonio profilį. Jų unikalus kvapas, dažnai apibūdinamas kaip žemiškas su subtiliomis česnako ir medaus natomis, paverčia bet kokį patiekalą prabanga. Puikiai tinka tiek gurmanams, tiek šefams – šie trumai yra natūrali delikatesė, kuri praturtina makaronų, risoto ir gurmaniškų padažų skonį neprilygstamu aromatiniu gylį.
Mažo dydžio trumbų rinkimas ir tiekimas
Mūsų šviežio baltojo trumbro kolekcija apima mažo dydžio Tuber Magnatum egzempliorius, kruopščiai surinktus iš geriausių trumbų regionų. Šie trumai rankomis renkami optimaliausiu sezonu, siekiant užtikrinti maksimalų šviežumą ir skonio koncentraciją. Mažo dydžio trumai išlaiko visas didesnių brolių savybes, todėl yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško kokybės be pertekliaus. Tvarios rinkimo technikos ir atsargus tvarkymas garantuoja, kad kiekvienas trumbras atkeliauja su visa savo aromatine ir kulinarine galia.
Naudojimo ir laikymo rekomendacijos
Norint pilnai įvertinti šviežio baltojo trumbro subtilų skonį, svarbu tinkamai jį laikyti ir naudoti. Mažo dydžio trumblus laikykite sandariame inde, suvyniotus į popierinius rankšluosčius, ir šaldytuve, kad išlaikytumėte šviežumą iki savaitės. Optimaliausiam skoniui pasiekti, plonai pjaustykite tiesiai ant šiltų patiekalų prieš pat patiekiant. Idealiai dera su kreminiais makaronais, risotais, plaktų kiaušinių patiekalais ir kokybiškais sūriais. Laikydamiesi šių nurodymų, galėsite mėgautis Tuber Magnatum natūraliais skoniais geriausiu būdu, praturtindami bet kokį valgį gurmaniška rafinuotumu.
PRODUKTO INFORMACIJA
Mes pasitikime DHL Express, kad pristatytų šviežius triufelius į Europą ir JK. Mūsų ilgametė patirtis rodo, kad DHL nuosekliai teikia patikimiausias paslaugas su minimaliais vėlavimais.
Mūsų švieži triufeliai yra švelniai suvynioti į popierių ir dedami į tvirtą kartoninę dėžutę. Ši dėžutė tada dedama į patvarų, visų oro sąlygų EPS konteinerį, kartu su ledo paketu, kad transportavimo metu būtų užtikrinta ideali temperatūra.
Pastaba: Mes nenaudojame vakuuminio pakavimo šviežiems triufeliams, nes šis pakavimo būdas nėra tinkamas šio tipo produktui.
Iškart gavus, atidarykite ir laikykite šaldytuve +2°C temperatūroje
Naudokite greitai: trunka tik kelias dienas, todėl suvartokite juos nedelsdami
Pratęskite galiojimo laiką:
- Apvyniokite kiekvieną triufelį popieriniu rankšluosčiu
- Sudėkite juos į stiklinį indą
- Laikykite indą šaldytuve
Dienos priežiūra: kasdien keiskite popierinį rankšluostį, kad išvengtumėte drėgmės
Optimalus galiojimo laikas: 5-8 dienos
- Tuber Magnatum Pico
- Pjemonto baltasis triufelis
- Albos baltasis triufelis
- Tartufo Bianco
- Baltasis triufelis
HACCP: Pagaminta pagal HACCP standartą
IFS: Prieinama
Pesticidų likučiai: Žemiau maksimalaus ribos - 396/2005/EB
Cheminiai teršalai: Žemiau maksimalaus ribos - 1881/2006/EB
Aktyvios farmakologinės medžiagos: Žemiau maksimalaus ribos - 470/2009/EB
GMO: Pagal EB reglamentus 1829/2003 ir 1830/2003, šiame produkte nėra genetiškai modifikuotų baltymų ar DNR.
Alergenai: Nėra
Priedai: Nėra
Skonis: Nėra
Skonis: Tipinis baltųjų triufelių skonis
Spalva: Geltonas išorė, raudonai rudas vidus su baltais venomis
Kvapas: Tipinis baltųjų triufelių kvapas
Priklausomai nuo sezono: mes tiekiame iš Bulgarijos, Rumunijos, Graikijos, Vengrijos, Slovėnijos, Italijos
Gamintojo pavadinimas: Terra Ross Ltd.
PVM: BG201730901
Gamyklos adresas: Verslo zona Peristar, Mebelna g. 3, 7200 Razgradas, Bulgarija
Ar valgote baltuosius triufelius žalius?
Dažniausiai užduodami klausimai
Taip. Per metus, kai derlius būna prastas, aukštos kokybės baltųjų triufelių (Tuber Magnatum) kaina pagal svorį gali viršyti aukso kainą. Jų retumas, trumpa sezoninė prieinamumas, negalėjimas patikimai auginti ir išskirtinė paklausa prabangių restoranų tarpe daro juos vienu iš brangiausių pasaulio gurmaniškų ingredientų.
Skirtingai nuo auginamų grybų, baltieji triufeliai gyvena sudėtingame simbiotiniame ryšyje su medžių šaknimis ir dirvožemio mikroorganizmais. Nepaisant reikšmingų mokslinių pasiekimų, dar niekam nepavyko sukurti patikimo komercinio Tuber Magnatum auginimo metodo, todėl laukiniai egzemplioriai išlieka labai vertingi.
Balti trumai paprastai auga 5–30 centimetrų gylyje po žeme. Paslėpti po žeme, jie priklauso nuo specialiai apmokytų šunų, kurie juos suranda, nes vien tik rega jų lengvai nepastebėsi.
Nors tradiciškai truflėms ieškoti naudoti kiaulės, šunys tapo pageidaujamu pasirinkimu, nes juos lengviau išmokyti, jie mažiau linkę suvalgyti rastas trufles ir mažiau pažeidžia jautrias truflių buveines.
Ne. Surinkus baltąją trumą, ji visiškai nustoja augti. Todėl patyrę trumų ieškotojai laukia, kol trumą pasieks visišką brandą po žeme, užtikrindami maksimalų aromatą, skonį ir rinkos vertę.
Skirtingai nuo daugelio grybų, kurie išsklaido sporas ore, triufeliai auga po žeme. Jų intensyvus aromatas išsivystė tam, kad pritrauktų gyvūnus, kurie juos iškasą, suėda ir padeda paskleisti sporas visoje miško ekosistemoje.
Kai kurie balti triufeliai sveria daugiau nei 1 kilogramą (2,2 svaro). Didžiausi egzemplioriai dažnai parduodami prestižinėse aukcionuose ir gali pasiekti neįtikėtinas kainas dėl savo retumo, dydžio ir kolekcinės vertės.
Kiekviena baltoji trumą formuoja savo aromatinį profilį, priklausomai nuo dirvožemio sudėties, medžių rūšių, klimato sąlygų, drėgmės lygio ir mikroorganizmų veiklos. Šis natūralus kintamumas daro kiekvieną trumą unikalią.
Baltoji trumą gali užtrukti kelis mėnesius, kol visiškai išsivystys po žeme. Per šį laikotarpį ji sąveikauja su medžių šaknimis ir aplinkiniais dirvožemio mikroorganizmais, palaipsniui sukurdama sudėtingus aromatinius junginius, dėl kurių ji yra tokia vertinama.
Vertingiausia Tuber Magnatum savybė yra jo aromatas. Aukšta temperatūra greitai sunaikina daugelį subtilių lakiųjų junginių, atsakingų už jo kvapą. Dėl šios priežasties baltieji triufeliai tradiciškai šviežiai pjaustomi ant šiltų patiekalų iš karto prieš patiekiant.
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
