Švieži baltieji trumai - Tuber Magnatum (milžiniškas dydis)
Parduota 892
Nepraleiskite progos pasimėgauti geriausiu baltuoju triufeliu
Patirkite šviežio baltojo triufelio eleganciją
Didžiulis šviežias baltasis triufelis Tuber Magnatum pico suteikia intensyvų, nepakartojamą aromatą, kuris bet kokį patiekalą paverčia prabangia gurmaniška patirtimi. Prieinamas įspūdingų dydžių nuo 100 iki 500 g, tiek reguliarių, tiek nereguliarių formų, šie milžiniški egzemplioriai atskleidžia visą vertingojo „baltojo deimanto“ gilumą ir eleganciją. Puikiai tinka pakelti makaronų, risoto, kiaušinių, mėsos ir rafinuotų padažų skonį su neprilygstamu aromatu ir sodrumu.
Neprilygstama šviežio baltojo triufelio kokybė
Šviežias baltasis triufelis, moksliniu pavadinimu Tuber Magnatum, yra labai vertinamas kulinarijos pasaulyje dėl savo neįtikėtino aromato ir subtilaus skonio. Gauti iš geriausių regionų, šio didelio dydžio triufelio kokybė yra išskirtinė ir pakelia bet kurį patiekalą į aukštesnį lygį. Jo unikalus žemiškas aromatas ir subtilūs česnakiniai atspalviai paverčia paprastus receptus gurmaniškais šedevrais. Žinomas kaip „virtuvės deimantas“, šviežias baltasis triufelis yra retas ir prabangus ingredientas, kurį vertina tiek virėjai, tiek maisto mylėtojai dėl neprilygstamo šviežumo ir skonio.
Kulinariniai panaudojimai ir deriniai
Šviežias baltasis triufelis vertinamas dėl savo universalumo gaminant maistą. Dažniausiai pjaustomas plonais griežinėliais ant makaronų, risoto, kiaušinių ar net gurmaniškų salotų, jis suteikia sodrų, sūrų umami skonį, kuris pagerina kiekvieną kąsnį. Jo unikalus aromatas puikiai dera su paprastais patiekalais, leidžiant triufelio natūraliam skoniui spindėti be perteklių. Norint išsaugoti maksimalų skonį, geriausia jį dėti šviežią gaminimo pabaigoje. Derinant šviežią baltąjį triufelį su kreminėmis tekstūromis ir švelniais sūriais, sukuriama nepamirštama gurmaniška patirtis.
Laikymo ir tvarkymo patarimai
Tinkamai tvarkant ir laikant šviežią baltąjį triufelį, užtikrinama, kad mėgautumėtės jo aukščiausios kokybės skoniu. Laikykite triufelį suvyniotą į popierinius rankšluosčius ir sandariai uždarytame inde šaldytuve. Kasdien keiskite popierinius rankšluosčius, kad sugertumėte perteklinį drėgmės kiekį. Naudokite triufelį per trumpą laiką po pirkimo, idealiai per savaitę, kad pilnai pajustumėte jo šviežią aromatą ir skonį. Tinkama priežiūra išlaiko didelį dydį ir sodrią šio reta ingrediento tekstūrą, todėl kiekvienas patiekalas tampa tikrai ypatingas.
PRODUKTO INFORMACIJA
Mes pasitikime DHL Express, kad pristatytų šviežius triufelius į Europą ir JK. Mūsų ilgametė patirtis rodo, kad DHL nuosekliai teikia patikimiausias paslaugas su minimaliais vėlavimais.
Mūsų švieži triufeliai yra švelniai suvynioti į popierių ir dedami į tvirtą kartoninę dėžutę. Ši dėžutė tada dedama į patvarų, visų oro sąlygų EPS konteinerį, kartu su ledo paketu, kad transportavimo metu būtų užtikrinta ideali temperatūra.
Pastaba: Mes nenaudojame vakuuminio pakavimo šviežiems triufeliams, nes šis pakavimo būdas nėra tinkamas šio tipo produktui.
Iškart gavus, atidarykite ir laikykite šaldytuve +2°C temperatūroje
Naudokite greitai: trunka tik kelias dienas, todėl suvartokite juos nedelsdami
Pratęskite galiojimo laiką:
- Apvyniokite kiekvieną triufelį popieriniu rankšluosčiu
- Sudėkite juos į stiklinį indą
- Laikykite indą šaldytuve
Dienos priežiūra: kasdien keiskite popierinį rankšluostį, kad išvengtumėte drėgmės
Optimalus galiojimo laikas: 5-8 dienos
- Tuber Magnatum Pico
- Pjemonto baltasis triufelis
- Albos baltasis triufelis
- Tartufo Bianco
- Baltasis triufelis
HACCP: Pagaminta pagal HACCP standartą
IFS: Prieinama
Pesticidų likučiai: Žemiau maksimalaus ribos - 396/2005/EB
Cheminiai teršalai: Žemiau maksimalaus ribos - 1881/2006/EB
Aktyvios farmakologinės medžiagos: Žemiau maksimalaus ribos - 470/2009/EB
GMO: Pagal EB reglamentus 1829/2003 ir 1830/2003, šiame produkte nėra genetiškai modifikuotų baltymų ar DNR.
Alergenai: Nėra
Priedai: Nėra
Skonis: Nėra
Skonis: Tipinis baltųjų triufelių skonis
Spalva: Geltonas išorė, raudonai rudas vidus su baltais venomis
Kvapas: Tipinis baltųjų triufelių kvapas
Priklausomai nuo sezono: mes tiekiame iš Bulgarijos, Rumunijos, Graikijos, Vengrijos, Slovėnijos, Italijos
Gamintojo pavadinimas: Terra Ross Ltd.
PVM: BG201730901
Gamyklos adresas: Verslo zona Peristar, Mebelna g. 3, 7200 Razgradas, Bulgarija
Ką daryti, kai gaunate baltųjų trumų?
Dažniausiai užduodami klausimai
Taip. Per metus, kai derlius būna prastas, aukštos kokybės baltųjų triufelių (Tuber Magnatum) kaina pagal svorį gali viršyti aukso kainą. Jų retumas, trumpa sezoninė prieinamumas, negalėjimas patikimai auginti ir išskirtinė paklausa prabangių restoranų tarpe daro juos vienu iš brangiausių pasaulio gurmaniškų ingredientų.
Skirtingai nuo auginamų grybų, baltieji triufeliai gyvena sudėtingame simbiotiniame ryšyje su medžių šaknimis ir dirvožemio mikroorganizmais. Nepaisant reikšmingų mokslinių pasiekimų, dar niekam nepavyko sukurti patikimo komercinio Tuber Magnatum auginimo metodo, todėl laukiniai egzemplioriai išlieka labai vertingi.
Balti trumai paprastai auga 5–30 centimetrų gylyje po žeme. Paslėpti po žeme, jie priklauso nuo specialiai apmokytų šunų, kurie juos suranda, nes vien tik rega jų lengvai nepastebėsi.
Nors tradiciškai truflėms ieškoti naudoti kiaulės, šunys tapo pageidaujamu pasirinkimu, nes juos lengviau išmokyti, jie mažiau linkę suvalgyti rastas trufles ir mažiau pažeidžia jautrias truflių buveines.
Ne. Surinkus baltąją trumą, ji visiškai nustoja augti. Todėl patyrę trumų ieškotojai laukia, kol trumą pasieks visišką brandą po žeme, užtikrindami maksimalų aromatą, skonį ir rinkos vertę.
Skirtingai nuo daugelio grybų, kurie išsklaido sporas ore, triufeliai auga po žeme. Jų intensyvus aromatas išsivystė tam, kad pritrauktų gyvūnus, kurie juos iškasą, suėda ir padeda paskleisti sporas visoje miško ekosistemoje.
Kai kurie balti triufeliai sveria daugiau nei 1 kilogramą (2,2 svaro). Didžiausi egzemplioriai dažnai parduodami prestižinėse aukcionuose ir gali pasiekti neįtikėtinas kainas dėl savo retumo, dydžio ir kolekcinės vertės.
Kiekviena baltoji trumą formuoja savo aromatinį profilį, priklausomai nuo dirvožemio sudėties, medžių rūšių, klimato sąlygų, drėgmės lygio ir mikroorganizmų veiklos. Šis natūralus kintamumas daro kiekvieną trumą unikalią.
Baltoji trumą gali užtrukti kelis mėnesius, kol visiškai išsivystys po žeme. Per šį laikotarpį ji sąveikauja su medžių šaknimis ir aplinkiniais dirvožemio mikroorganizmais, palaipsniui sukurdama sudėtingus aromatinius junginius, dėl kurių ji yra tokia vertinama.
Vertingiausia Tuber Magnatum savybė yra jo aromatas. Aukšta temperatūra greitai sunaikina daugelį subtilių lakiųjų junginių, atsakingų už jo kvapą. Dėl šios priežasties baltieji triufeliai tradiciškai šviežiai pjaustomi ant šiltų patiekalų iš karto prieš patiekiant.
Let customers speak for us
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
nice constincy of truffle, very good smell
Good
Good size. Strong smell and pleasant taste. Well packaged
I love your truffle 😍😍😍
Everything great!
Thank you!
Bester Tüffelhändler 1love4
Very professional and fast.
Very good quality, fast delivery.
