Išparduota

Švieži juodieji trumai - Tuber Melanosporum (A klasė)

941 Parduota

Pakelkite savo kulinarinius kūrinius į aukštesnį lygį

Kiekis
Kaina: €50,00 Vieneto kaina: €1.000,00 EUR/kg
Pristatymas apskaičiuojamas atsiskaitymo metu.
Kvapo intensyvumas
10/10
ŽEMASVIDUTINISAUKŠTAS

Patirkite šviežio juodojo triufelio tobulumą

Šviežias juodasis triufelis Tuber Melanosporum A klasės, vadinamas „juoduoju deimantu“, žavi giliu, elegantišku aromatu ir sudėtingu skoniu su žemiškomis, šiek tiek saldžiomis ir aštriomis natomis. Pirmos klasės forma ir tankis daro jį idealiu profesionaliems virėjams ir gurmanams. Puikiai tinka makaronams, risotui, kiaušiniams, mėsai, rafinuotai picai ir padažams, o šiltas atskleidžia savo pilniausią aromatą. Šis prestižinis triufelis prideda prabangos, gilumo ir rafinuotumo bet kokiam patiekalui.

Kuo ypatingas šviežias juodasis triufelis?

Šviežias juodasis triufelis, moksliniu pavadinimu Tuber Melanosporum, yra vertinamas visame pasaulyje dėl savo unikalios aromato ir turtingo skonio. Šis A klasės triufelis skinamas pačioje nokimo viršūnėje, užtikrinant aukščiausią kokybę kulinariniam naudojimui. Jo išskirtinis žemiškas kvapas ir gilus, sudėtingas skonis suteikia prabangų atspalvį bet kokiam patiekalui – nuo paprastų makaronų iki sudėtingų gurmaniškų valgių. Naudojant šviežią juodąjį triufelį, skoniai pakylami, o tai suteikia retą pojūčių patirtį, kurią itin vertina virėjai ir maisto mėgėjai. Renkantis šviežią, o ne konservuotą triufelį, garantuojama autentiška, aukščiausios kokybės ingredientų kokybė jūsų virtuvėje.

Tuber Melanosporum A klasės auginimas ir derliaus nuėmimas

Šviežias juodasis triufelis daugiausia auginamas specifiniuose klimatuose su kalkingomis dirvomis, dažnai Pietų Europoje. A klasės klasifikacija reiškia išskirtinį dydį, tekstūrą ir aromatą, kurie pasiekiami kruopščiu atrinkimu derliaus nuėmimo metu. Triufelių ieškotojai naudoja apmokytus šunis, kad surastų subrendusius triufelius, paslėptus po žeme prie medžių šaknų. Šis atsargus ir tvarus derliaus nuėmimo būdas išlaiko triufelio vientisumą ir šviežumą. Kiekvienas gabalėlis yra kruopščiai rankomis parinktas, kad išlaikytų savo subtilią struktūrą, užtikrinant, kad ant jūsų stalo patektų pats šviežiausias ir aromatiškiausias juodasis triufelis.

Kaip naudoti šviežią juodąjį triufelį savo kulinariniuose kūriniuose

Įtraukus šviežią juodąjį triufelį į receptus, kasdieniai patiekalai gali virsti išskirtinėmis kulinarinėmis patirtimis. Paprastai jį pjaustant plonais griežinėliais arba skustuku berti ant patiekalų, jis puikiai dera su turtingais maisto produktais, tokiais kaip risotas, kiaušiniai, mėsa ir kreminiai padažai. Dėl intensyvaus aromato pakanka nedidelio kiekio, kad suteiktų prabangų skonio akcentą. Geriausiam skonio išsaugojimui šviežias juodasis triufelis dedamas tiesiai prieš patiekimą. Jo natūralūs aliejai išskiria viliojančius aromatus, kurie pagerina tiek namų gamybą, tiek profesionalią virtuvę. Tinkamai laikant – suvyniotą į popierinius rankšluosčius ir sandariame inde – šviežumas išlieka kelias dienas.

 

A
B
C
D
E

Kalorijos, 35
Bendras riebalų kiekis 0,7 g, 1 %
Sočiųjų riebalų rūgščių 0,1 g, 0 %
Transriebalų, 0 g
Polinesočiųjų riebalų rūgščių, 0,8 g
Mononesočiųjų riebalų rūgščių, 0,1 g
Druska 21,6 mg, 1 %
Bendrieji angliavandeniai 5,5 g, 2 %
Maistinės skaidulos 3,1 g, 10 %
Cukrų, 0,6 g
Baltymai, 3,9 g
Vitaminas D 5,3 mcg, 26 %
Kalcis 44 mg, 3 %
Geležis 12,8 mg, 71 %
Kalis 424,2 mg, 9 %

* % Dienos vertės (DV) nurodo, kiek tam tikrų maistinių medžiagų yra porcijoje ir kiek jos prisideda prie dienos mitybos. 2000 kalorijų per dieną naudojama kaip bendrosios mitybos rekomendacija.

showing icon of like-hand icon Puikiai dera su

PRODUKTO INFORMACIJA

A klasės | Tuber Melanosporum pasirinkimas apima:

Kiekvienas triufelis kurį pristatome yra rankomis atrinktas dėmesingai apmokytų specialistų, kad atitiktų mūsų aukštus standartus:

Tipas: 100 % auginamas - Tuber Melanosporum vitt

Nepalyginamas skonis: Suteikia intensyvų aromatą ir skonį

Kokybiškas pasirinkimas: rankomis atrinktas dėl puikumo

Šviežiausi triufeliai:  Nuskinti šią savaitę

Svoris: nuo 15 iki 100 gramų už triufelį

Skersmuo: didesnis nei 3 iki 7 cm skersmens

Būklė: Gali būti smulkių įbrėžimų ir įpjovimų

Tinka: pjaustyti prieš klientą

Mes pasitikime DHL Express, kad pristatytų šviežius triufelius į Europą ir JK. Mūsų ilgametė patirtis rodo, kad DHL nuosekliai teikia patikimiausias paslaugas su minimaliais vėlavimais.

Mūsų švieži triufeliai yra švelniai suvynioti į popierių ir dedami į tvirtą kartoninę dėžutę. Ši dėžutė tada dedama į patvarų, visų oro sąlygų EPS konteinerį, kartu su ledo paketu, kad transportavimo metu būtų užtikrinta ideali temperatūra.

Pastaba: Mes nenaudojame vakuuminio pakavimo šviežiams triufeliams, nes toks pakavimas nėra tinkamas šio tipo produktui.

Iškart gavus, atidarykite ir laikykite šaldytuve +2°C temperatūroje

Naudokite greitai: trunka tik kelias dienas, todėl suvartokite juos nedelsdami

Pratęskite galiojimo laiką:

  • Apvyniokite kiekvieną triufelį popieriniu rankšluosčiu
  • Sudėkite juos į stiklinį indą
  • Laikykite indą šaldytuve

Dienos priežiūra: kasdien keiskite popierinį rankšluostį, kad išvengtumėte drėgmės

Optimalus galiojimo laikas: 5-8 dienos

  • Périgordo trumai
  • Žiemos juodieji trumai
  • Tuber Melanosporum
  • Norčios trumai
  • Juodieji trumai
  • Tikrieji juodieji trumai
  • Prancūziški trumai

HACCP: Pagaminta pagal HACCP standartą

IFS: Prieinama

Pesticidų likučiai: Žemiau maksimalaus ribos - 396/2005/EB

Cheminiai teršalai: Žemiau maksimalaus ribos - 1881/2006/EB

Aktyvios farmakologinės medžiagos: Žemiau maksimalaus ribos - 470/2009/EB

GMO: Pagal EB reglamentus 1829/2003 ir 1830/2003, šis produktas neturi genetiškai modifikuotų baltymų ar DNR. Mūsų įmonė gamybos metu nenaudoja genetiškai modifikuotų organizmų.

Alergenai: Nėra

Priedai: Nėra

Skonis: Nėra

Skonis: Tipiškas juodojo triufelio skonis

Spalva: Išorėje juoda, viduje tamsiai pilkai juoda su baltais venomis.

Kvapas: Tipiškas juodojo triufelio kvapas

Priklausomai nuo sezono, kokybės ir kainų: pristatome iš Europos ir trečiųjų šalių

Gamintojo pavadinimas: Terra Ross Ltd.
PVM: BG201730901
Gamyklos adresas: Verslo zona Peristar, Mebelna g. 3, 7200 Razgradas, Bulgarija

showing image of fresh winter truffle tuber melanosporum product text

Kuo skiriasi juodųjų triufelių kokybė?

Pas Terra Rossmes triufelius skirstome pagal jų formą ir dydį, kad užtikrintume puikią vertę mūsų išrankiems klientams.

Svarbu pažymėti: nepriklausomai nuo pasirinktos kokybės kategorijos, visi mūsų švieži triufeliai turi tą patį malonų aromatą ir skonį.

Nesvarbu, ar jums labiau patinka didesnis ir apvalesnis, ar mažesnis triufelis, galite būti tikri, kad patirsite tą patį nuostabų skonį!