-25%

Zamrznuti zimski tartuf - Tuber Brumale (A-kvaliteta)

694 prodano

Obogatite svoja kulinarska djela smjelim, luksuznim dodatkom

Količina
Prodajna cijena: €150,00 Redovna cijena:€200,00uštediš €50,00 Jedinična cijena: €300,00 EUR/kg
Dostava obračunava se pri naplati.

Zamrznuti zimski tartuf za vrhunsku kulinarsku upotrebu

Zamrznuti zimski tartuf Tuber Brumale A-razreda donosi luksuzni sezonski okus u vašu kuhinju tijekom cijele godine. Ručno ubrani u vrhuncu zrelosti i brzo zamrznuti, ovi vrhunski tartufi zadržavaju svoj prepoznatljiv zemljani miris i bogat zimski karakter. Jednostavno ih naribajte preko tjestenine, rižota, jaja ili toplih jela kako biste im dali duboke, elegantne note tartufa. Za maksimalan miris, završite s nekoliko kapi visokokvalitetnog aromatiziranog maslinovog ulja koje će pojačati i podići svaki zalogaj.

Izuzetan miris i dubok okus

Zamrznuti zimski tartuf cijenjen je zbog svog snažnog, zemljanog mirisa i profinjenog okusa koji daje dubinu širokom spektru jela. Dobiven iz Tuber Brumale, ovaj proizvod A-razreda pažljivo je odabran kako bi pružio dosljednu kvalitetu i vrhunski kulinarski doživljaj. Njegov bogat miris posebno je vrijedan u gurmanskim kuhinjama gdje intenzitet okusa ima važnu ulogu. Bilo da se koristi u umacima, tjesteninama, rižotima, jajima ili mesnim jelima, ovaj tartuf dodaje luksuzni završni dodir. Zamrzavanje pomaže očuvati njegov prirodni karakter, što ga čini praktičnim izborom za kuhare i prehrambene tvrtke koje žele pouzdan sezonski okus tijekom cijele godine.

Kvaliteta A-razreda za profesionalne standarde

Svaki zamrznuti zimski tartuf ocijenjen je prema visokim kulinarskim očekivanjima, s pažnjom na veličinu, izgled i opće stanje. Odabir A-razreda osigurava da kupci dobiju tartufe prikladne za vrhunsku ugostiteljsku uslugu i specijaliziranu maloprodaju. Ova razina kvalitete idealna je za restorane, hotele, distributere i proizvođače koji traže pouzdane sastojke. Budući da je proizvod zamrznut ubrzo nakon berbe, zadržava velik dio svog izvornog mirisa i teksture. To olakšava skladištenje, porcijanje i upotrebu bez žrtvovanja performansi u kuhinji. Rezultat je visokovrijedni sastojak koji podržava i okus i prezentaciju.

Višenamjenski sastojak za mnoge recepte

Zamrznuti zimski tartuf nudi izvrsnu svestranost, što ga čini pametnim dodatkom mnogim kulinarskim primjenama. Može se rezati na tanke listiće, sjeckati, ribati ili uključiti u recepte ovisno o željenom efektu. Njegov snažan profil dobro se slaže s kremastim, slanim i bogatim jelima, a također obogaćuje jednostavna jela gurmanskim dodirom. Kuhari cijene njegovu fleksibilnost jer se može koristiti i u jelovnicima fine hrane i u svakodnevnim specijalitetima. Za proizvođače hrane također je koristan u uljima s okusom tartufa, namazima i pripremljenim jelima. Ova prilagodljivost pomaže tvrtkama stvarati nezaboravna jela uz učinkovitije upravljanje dosljednošću sastojaka i troškovima.

Pouzdano zamrznuto skladištenje i praktičnost

Jedna od najvećih prednosti zamrznutog zimskog tartufa je praktičnost koju nudi bez kompromisa u kvaliteti. Zamrznuto skladištenje pomaže produljiti rok trajanja i smanjiti otpad, što je posebno važno za komercijalne kuhinje i kupce na veliko. Proizvod je jednostavan za rukovanje, porcijanje i skladištenje, što korisnicima omogućuje da imaju vrhunski tartuf na raspolaganju kad god je potreban. To znatno olakšava planiranje i upravljanje zalihama u usporedbi s vrlo kvarljivim svježim tartufima. Za kupce koji traže i luksuz i praktičnost, ova zamrznuta opcija pruža snažnu ravnotežu okusa, upotrebljivosti i vrijednosti. Izvrsno je rješenje za cjelogodišnju opskrbu i dosljedne kulinarske rezultate.

Zamrznuto IQFČista divljinaBez alergenaVeganskiPrirodnoBez dodataka
A
B
C
D
E

Kalorije, 54 kCal / 218 kJ
Ukupne masti, 1,1 g
Zasićene masti, 0,27 g
Ugljikohidrati, 0,95 g
Šećeri, 0,7 g
Proteini, 9,0 g
Sol, nema
Alergeni, nema
Dodaci, nema
Aromatični sastojak, nema

showing icon of like-hand icon Dobro se slaže s

INFORMACIJE O PROIZVODU

Predstavljamo našu selekciju A-grade | Zamrznuti Tuber Brumale:

Sve naše tartufe ručno biraju kvalificirani stručnjaci koji osiguravaju da svaki zadovoljava naše iznimne standarde:

Vrsta: 100% Divlji zimski tartuf - Tuber Brumale

Kvalitetna selekcija: Pažljivo ručno odabrani za postizanje maksimalne savršenosti

Berba: Ubran u vrhuncu zrelosti tijekom sezone

Oblik: Prirodno zaobljen i nepravilnog oblika

Težina: varira od 10 do 40 grama po tartufu

Veličina: Promjer između 3 i 4 cm

Stanje: Redovni, ujednačeni tartufi bez oštećenja

Bez: trulih, mekanih tartufa i crva

Proces proizvodnje: Tartufi se peru, biraju, zamrzavaju - Individual Quick Frozen (IQF), zatim pakiraju u vakuumske vrećice

Upute za posluživanje, upotrebu: Otopiti - spremno za jelo

Ne gubite vrijeme: preuzmite ih od kurira što je prije moguće. Izvadite tartufe iz kutije i stavite vrećicu s tartufima u zamrzivač na -18°C

Nakon 24 sata, stavite ih u dobro zatvorenu posudu ili plastičnu vrećicu

Odmrzavajte pažljivo: počnite tako da tartufe stavite u hladnjak na 24 sata. Ovo postupno odmrzavanje pomaže očuvanju njihove teksture i okusa.

Čuvajte pametno: ako imate ostatke, čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču.

Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje, ako se čuva na temperaturi ispod -18°C

Uvjeti skladištenja: Čuvati zamrznuto, na temperaturi ispod -18°C

Oslanjamo se na DHL Express za dostavu svježih tartufa u Europu i Veliku Britaniju. Naše opsežno iskustvo pokazuje da DHL dosljedno pruža najpouzdanije usluge s minimalnim kašnjenjima.

Naši smrznuti tartufi pažljivo su vakuumski pakirani, zatim smješteni u izdržljivu EPS posudu otpornu na vremenske uvjete, uz hladnjak kako bi se osigurala njihova temperatura.

Za optimalno skladištenje ili prijevoz smrznutih tartufa, čvrsto ih zatvorite u vakuumsku vrećicu ili spremnik za pohranu.

  • Europska zimska tartufa
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartuf

HACCP: Proizvedeno u skladu sa standardom HACCP

IFS: Dostupno

Ostaci pesticida: Ispod maksimalne granice - 396/2005/EZ

Kemijski kontaminanti: Ispod maksimalne granice - 1881/2006/EZ

Aktivne farmakološke tvari: Ispod maksimalne granice - 470/2009/EZ

GMO: U skladu s Uredbama EZ 1829/2003 i 1830/2003, ovaj proizvod ne sadrži genetski modificirane proteine ili DNA

Alergeni: Nema

Dodaci: Nema

Okus: Nema

Okus: Tipičan okus smrznute Brumale tartufa

Boja: Crna izvana, tamnosivo-crno srce s bijelim žilama

Miris: Tipičan miris smrznute Brumale tartufa

Ovisno o sezoni: nabavljamo iz Europe i trećih zemalja

Ime proizvođača: Terra Ross Ltd.
PDV: BG201730901
Tvornica: Poslovna zona Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bugarska