-20%

Zamrznuti bijeli tartuf - Tuber Magnatum pico (B-kvaliteta)

321 prodano

Uronite u svijet gurmanske kuhinje s našim smrznutim bijelim tartufom

Količina
Prodajna cijena: €600,00 Redovna cijena:€750,00uštediš €150,00 Jedinična cijena: €2.400,00 EUR/kg
Dostava obračunava se pri naplati.
Zamrznuto IQFČista divljinaBez alergenaVeganskiPrirodnoBez dodataka

Otkrijte jedinstvene kvalitete smrznutog bijelog tartufa

Smrznuti bijeli tartufi Tuber Magnatum Pico pružaju najluksuznije tartufno iskustvo na svijetu, profesionalno oprani i sačuvani u vrhunskoj zrelosti kako bi zadržali intenzivan miris i profinjen okus. Ovaj pažljiv proces zamrzavanja zaključava nježne zemljane note i prepoznatljivi miris, omogućujući pristup rijetkom kulinarskom blagu tijekom cijele godine. Naribajte ih preko tjestenine, rižota, jaja ili elegantnih jela kako biste dodali neusporedivu dubinu, sofisticiranost i pravi gurmanski užitak.

Što je smrznuti bijeli tartuf?

Smrznuti bijeli tartuf, znanstveno poznat kao Tuber Magnatum pico, cijenjena je delicija prepoznata po iznimnom mirisu i okusu. Iako je označen kao B-klasa, ova smrznuta varijanta zadržava velik dio prepoznatljivog okusa po kojem su bijeli tartufi poznati. Zamrzavanje pomaže očuvati nježan miris i teksturu, čineći ga dostupnim tijekom cijele godine bez kompromisa u kvaliteti. Ovaj proizvod omogućuje kuharima i ljubiteljima hrane da svojim jelima dodaju luksuzne, zemljane note bez sezonskih ograničenja koja svježi tartufi nameću.

Očuvanje i kvaliteta B-klase tartufa

Smrznuti bijeli tartufi B-klase pažljivo su odabrani kako bi uravnotežili kvalitetu i pristupačnost. Ovi tartufi mogu imati male nepravilnosti u veličini ili obliku, ali nude isti bogati, mošusni miris kao i tartufi viših razreda. Proces zamrzavanja zaključava svježinu i usporava propadanje, održavajući integritet tartufa tijekom vremena. To čini smrznute tartufe B-klase praktičnim izborom za kulinarske profesionalce i domaće kuhare koji traže vrhunske sastojke bez plaćanja visokih cijena tipičnih za tartufe najviše klase.

Savjeti za kuhanje sa smrznutim bijelim tartufom

Prilikom korištenja smrznutog bijelog tartufa u receptima, najbolje je nježno odmrzavanje kako bi se sačuvao njegov miris i tekstura. Tartuf se može tanko rezati preko tjestenine, rižota, jaja ili gurmanskih jela kako bi se unio dubok, zemljani okus. Izbjegavajte kuhanje na visokim temperaturama nakon odmrzavanja jer to može umanjiti njegov miris. Umjesto toga, dodajte tartuf prema kraju kuhanja ili ga koristite sirovog kako biste najbolje uživali u njegovom jedinstvenom mirisu i poboljšali senzorno iskustvo vaših jela.

A
B
C
D
E

Kalorije, 55 kCal / 225kJ
Ukupne masti, 1,6g
Zasićene masti, 0,19g
Ugljikohidrati, 0,95g
Šećeri, 0,6g
Proteini, 7,0g
Sol, N/A
Alergeni, odsutni
Dodaci, odsutni
Aromatizirajuća tvar, odsutna

showing icon of like-hand icon Dobro se slaže s

INFORMACIJE O PROIZVODU

Predstavljamo našu selekciju B-grade | Zamrznuti Tuber Magnatum pico:

Sve naše tartufe ručno biraju kvalificirani stručnjaci koji osiguravaju da svaki zadovoljava naše iznimne standarde:

Vrsta: 100% Divlji bijeli tartuf - Tuber Magnatum pico

Kvalitetna selekcija: Pažljivo ručno odabrani za postizanje maksimalne savršenosti

Berba: Ubran u vrhuncu zrelosti tijekom sezone

Oblik: Prirodno zaobljen i nepravilnog oblika

Težina: varira od 3 do 50 grama po tartufu

Veličina: Promjer između 1 i 4 cmStanje: Redovni, ujednačeni tartufi bez oštećenja

Bez: trulih, mekanih tartufa i crva

Proces proizvodnje: Tartufi se peru, biraju, zamrzavaju - Individual Quick Frozen (IQF), zatim pakiraju u vakuumske vrećice

Upute za posluživanje, upotrebu: Otopiti - spremno za jelo

Ne gubite vrijeme: preuzmite ih od kurira što je prije moguće. Izvadite tartufe iz kutije i stavite vrećicu s tartufima u zamrzivač na -18°C

Nakon 24 sata, stavite ih u dobro zatvorenu posudu ili plastičnu vrećicu

Odmrzavajte pažljivo: počnite tako da tartufe stavite u hladnjak na 24 sata. Ovo postupno odmrzavanje pomaže očuvanju njihove teksture i okusa.

Čuvajte pametno: ako imate ostatke, čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi u zamrzivaču.

Rok trajanja: 24 mjeseca od datuma proizvodnje, ako se čuva na temperaturi ispod -18°C

Uvjeti skladištenja: Čuvati zamrznuto, na temperaturi ispod -18°C

Oslanjamo se na DHL Express za dostavu svježih tartufa u Europu i Veliku Britaniju. Naše opsežno iskustvo pokazuje da DHL dosljedno pruža najpouzdanije usluge s minimalnim kašnjenjima.

Naši smrznuti tartufi pažljivo su vakuumski pakirani, zatim smješteni u izdržljivu EPS posudu otpornu na vremenske uvjete, uz hladnjak kako bi se osigurala njihova temperatura.

Za optimalno skladištenje ili prijevoz smrznutih tartufa, čvrsto ih zatvorite u vakuumsku vrećicu ili spremnik za pohranu.

  • Tuber Magnatum Pico
  • Pijemontski bijeli tartuf
  • Bijeli tartuf iz Albe
  • Tartufo Bianco
  • Bijeli tartuf

HACCP: Proizvedeno u skladu sa standardom HACCP

IFS: Dostupno

Ostaci pesticida: Ispod maksimalne granice - 396/2005/EZ

Kemijski kontaminanti: Ispod maksimalne granice - 1881/2006/EZ

Aktivne farmakološke tvari: Ispod maksimalne granice - 470/2009/EZ

GMO: U skladu s Uredbama EZ 1829/2003 i 1830/2003, ovaj proizvod ne sadrži genetski modificirane proteine ili DNA.

Alergeni: Nema

Dodaci: Nema

Okus: Nema

Okus: Tipičan okus smrznutog bijelog tartufa

Boja: Žuta vanjština, crvenkasto srce s bijelim žilama

Miris: Tipičan miris smrznutog bijelog tartufa

Ovisno o sezoni: nabavljamo iz Bugarske, Rumunjske

Ime proizvođača: Terra Ross Ltd.
PDV: BG201730901
Tvornica: Poslovna zona Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bugarska