Rasprodano -20%

Svježi glatki tartuf - Tuber Macrosporum (B-kvaliteta)

247 prodano

Pretvorite svoje obroke u nezaboravna iskustva

Količina
Prodajna cijena: €40,00 Redovna cijena:€50,00uštediš €10,00 Jedinična cijena: €400,00 EUR/kg
Dostava obračunava se pri naplati.

Istražite kvalitetu i upotrebu svježe glatke tartufa - Tuber Macrosporum

Svježa glatka tartufa Tuber Macrosporum B-kvalitete nudi duboke zemljane note s blagim češnjakastim prizvukom i glatkom vanjštinom koja je izdvaja od ostalih crnih tartufa. Iako su manji ili nepravilnog oblika, zadržavaju svoj puni aromatični profil, što ih čini izvrsnim pristupačnim izborom za umake, tjesteninu, meso, juhe i jela od krumpira. Uz laganu toplinu, njihov se miris širi, dodajući suptilan, složen tartufasti karakter svakodnevnim i gurmanskim receptima.

Izvrsna kvaliteta svježe glatke tartufe - Tuber Macrosporum

Svježa glatka tartufa - Tuber Macrosporum (B-kvaliteta) nudi jedinstvene osobine koje cijene kuhari i ljubitelji hrane. Ova sorta ima glatku, tamnu vanjštinu s čvrstom teksturom koja ukazuje na izvrsnu svježinu. Iako je klasificirana kao B-kvaliteta, ove tartufe zadržavaju karakterističan zemljani miris i prepoznatljiv okus koji obogaćuju razne vrste jela. Njihov nešto manje ujednačen oblik i manje površinske nepravilnosti ne utječu na njihovu kulinarsku vrijednost, što ih čini idealnima za kreativno kuhanje i tradicionalne recepte. Ova tartufa je savršena za one koji traže gurmanske sastojke bez kompromisa u okusu ili mirisu.

Kulinarne upotrebe i kombinacije za svježu glatku tartufu

Svježa glatka tartufa - Tuber Macrosporum obogaćuje gastronomski doživljaj svojim snažnim, zemljanim okusom. Ova tartufa se često reže na tanke listiće preko tjestenine, rižota ili kajgane kako bi se pojačao okus. Njezin miris nadopunjuje bogata, kremasta jela, što je čini omiljenom među kuharima za postizanje delikatne ravnoteže. Također se odlično slaže s maslacem, sirevima i mesom, dodajući dubinu umacima i preljevima. Korištenje svježe tartufe omogućuje svestranost – bilo da se koristi u toplim jelima ili kao sirovi ukras, donosi luksuzni dodir svakom obroku.

Savjeti za skladištenje i rukovanje za optimalnu svježinu

Za očuvanje kvalitete svježe glatke tartufe - Tuber Macrosporum, pravilno skladištenje je ključno. Tartufu držite umotanu u papirnati ubrus i smještenu u hermetički zatvorenu posudu u hladnjaku, mijenjajući papirnati ubrus svakodnevno kako biste izbjegli višak vlage. Ova metoda pomaže zadržati prirodni miris i teksturu tartufe do tjedan dana. Izbjegavajte pranje tartufe izravno; umjesto toga, nježno uklonite prljavštinu četkicom. Za duže skladištenje neki preferiraju zamrzavanje, iako to može blago promijeniti teksturu. Pažljivo rukovanje osigurava da puni okus i miris ostanu na vrhuncu prilikom korištenja u kuhanju.

Intenzitet mirisa
10/10
NISKOSREDNJIVISOKO
Čista divljinaPrirodnoBez alergenaVeganski
A
B
C
D
E

Kalorije, 35
Ukupne masti 0,3 g, 1%
Zasićene masti 0,2 g, 0%
Trans masti, 0 g
Polinezasićene masti, 0,53 g
Mononezasićene masti, 0,1 g
Natrij 21,6 mg, 1%
Ukupni ugljikohidrati 5,3 g, 2%
Prehrambena vlakna 2,5 g, 10%
Šećeri, 0,3 g
Proteini, 3,25 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26%
Kalcij 44 mg, 3%
Željezo 12,8 mg, 71%
Kalij 424,2 mg, 9%

* % Dnevne vrijednosti (DV) pokazuje koliko hranjiva u porciji hrane doprinosi dnevnoj prehrani. Za opće prehrambene savjete koristi se 2000 kalorija dnevno.

showing icon of like-hand icon Dobro se slaže s

INFORMACIJE O PROIZVODU

B-grade | Tuber Macrosporum selekcija sadrži:

Svaki tartuf koji isporučujemo je ručno odabran s velikom pažnjom od strane obučenih stručnjaka kako bi zadovoljio naše visoke standarde:

Vrsta: 100% Divlji - Tuber Macrosporum vitt.

Neusporediv okus: Pruža intenzivan miris i okus

Kvalitetna selekcija: Ručno birano za izvrsnost

Najsvježiji tartufi:  Ubran ovaj tjedan

Težina: od 3 do 10 grama po tartufu

Promjer: Preko 1-3 cm

Stanje: Do 40% može imati manje rezove ili ogrebotine. Bez trulih, mekanih tartufa i crva

Pogodno za kuhinjsku upotrebu

Oslanjamo se na DHL Express za dostavu svježih tartufa u Europu i Veliku Britaniju. Naše opsežno iskustvo pokazuje da DHL dosljedno pruža najpouzdanije usluge s minimalnim kašnjenjima.

Naši svježi tartufi pažljivo su umotani u papir i smješteni u čvrstu kartonsku kutiju. Ta se kutija zatim stavlja u izdržljivi, otpornog na vremenske uvjete EPS spremnik, uz paket leda kako bi se osigurala idealna temperatura tijekom transporta.

Napomena: Ne koristimo vakuumsko pakiranje za svježe tartufe jer takvo pakiranje nije prikladno za ovu vrstu proizvoda.

Odmah po primitku, otvorite i stavite u hladnjak na +2°C

Koristite brzo: traju samo nekoliko dana, stoga ih brzo potrošite

Produžite trajnost:

  • Omotajte svaki tartuf u papirnati ručnik
  • Stavite ih u staklenu posudu
  • Posudu čuvajte u hladnjaku

Dnevna njega: svakodnevno mijenjajte papirnati ručnik kako biste izbjegli vlagu

Optimalna trajnost: 5-8 dana

  • Glatka crna tartuf
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Proizvedeno u skladu sa standardom HACCP

IFS: Dostupno

Ostaci pesticida: Ispod maksimalne granice - 396/2005/EZ

Kemijski kontaminanti: Ispod maksimalne granice - 1881/2006/EZ

Aktivne farmakološke tvari: Ispod maksimalne granice - 470/2009/EZ

GMO: U skladu s Uredbama EZ 1829/2003 i 1830/2003, ovaj proizvod ne sadrži genetski modificirane proteine ili DNA

Alergeni: Nema

Dodaci: Nema

Okus: Nema

Okus: Tipičan okus češnjaka i tartufa

Boja: Crna izvana, tamnosivo-crno srce s bijelim žilama

Miris: Tipičan miris češnjaka i tartufa

Ovisno o sezoni: nabavljamo iz Bugarske, Rumunjske, Grčke, Mađarske, Slovenije

Ime proizvođača: Terra Ross Ltd.
PDV: BG201730901
Tvornica: Poslovna zona Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bugarska