Sušene divlje vrganje (Porcini)

Savršeno za rižota, juhe i umake

2978 Prodano

Neto
Cijena: €5,00 Jedinična cijena: €250,00 EUR/kg
Dostava obračunava se pri naplati.
Važne informacije o proizvodu

Uvijek prokuhajte i promijenite vodu 2 puta prije nego što uživate u svojim divljim gljivama!

Otkrijte bogat okus i kvalitetu sušenih divljih vrganja

Terra Ross sušeni divlji vrganji (Boletus edulis) beru se u punoj zrelosti i suše visokotehnološkim postupkom koji čuva njihov bogati miris i zemljani okus. Idealni za rižota, juhe, umake, variva i tjesteninu, dodaju dubinu i drvenasti karakter svakom jelu. Namakajte ih 20–30 minuta u toploj vodi za pahuljastu teksturu i iskoristite aromatičnu tekućinu kao prirodni temeljac. Uživajte u okusu vrhunske kvalitete iz restorana kod kuće s ovim premium boletusima.

Što su sušeni divlji vrganji?

Sušeni divlji vrganji, poznati i kao porcini gljive, cijenjeni su zbog svog bogatog mirisa i dubokog, zemljanog okusa. Ove gljive pažljivo se beru u prirodnim šumama, a zatim suše kako bi se sačuvao njihov jedinstveni okus i tekstura. Idealni su za poboljšanje juha, umaka i rižota, a sušeni divlji vrganji dodaju gurmansku kvalitetu svakom jelu. Njihov koncentrirani okus rezultat je sporog sušenja koje zaključava esencijalne hranjive tvari i pojačava prirodni umami. Ljubitelji kuhinje ih traže zbog njihove svestranosti i autentičnog doživljaja divljih gljiva.

Zdravstvene prednosti sušenih divljih vrganja

Sušeni divlji vrganji nisu samo ukusni; nude i brojne zdravstvene prednosti. Bogati su antioksidansima, vitaminima i mineralima, te podržavaju imunitet i opće zdravlje. Sadrže razne B vitamine i prirodni su izvor prehrambenih vlakana. Osim toga, sušeni divlji vrganji imaju malo kalorija i masti, što ih čini hranjivim sastojkom za uravnoteženu prehranu. Njihovi prirodni spojevi mogu pridonijeti poboljšanoj probavi i protuupalnim učincima, pružajući vrijednost izvan samog okusa.

Kako koristiti i čuvati sušene divlje vrganje

Korištenje sušenih divljih vrganja je jednostavno i nagrađujuće. Za pripremu, namočite gljive u toplu vodu 20–30 minuta dok se ne rehidriraju i omekšaju. Tekućina za namakanje, bogata esencijom gljiva, može se koristiti kao ukusna baza za temeljac. Nakon rehidracije, vrganji se dobro uklapaju u umake, variva i jela s tjesteninom. Za najbolju očuvanost, sušene divlje vrganje čuvajte na hladnom i suhom mjestu u hermetički zatvorenoj posudi. Pravilno čuvanje osigurava dug rok trajanja uz očuvanje bogatog okusa i mirisa za buduće kulinarske kreacije.

Intenzitet mirisa
10/10
NISKOSREDNJIVISOKO
Čista divljinaBez dodatakaPrirodnoVeganski
A
B
C
D
E

Kalorije, 348kCal / 1456kJ
Ukupne masti, 4,3g
Zasićene masti, 0,7g
Ugljikohidrati, 34g
Šećeri, 19g
Proteini, 31g
Sol, 0,13g
Alergeni, gljive
Dodaci, odsutni
Aromatična tvar, odsutna

showing icon of like-hand icon Dobro se slaže s

INFORMACIJE O PROIZVODU

Predstavljamo našu ponudu sušenih vrganja | Boletus edulis (A-kvaliteta): 

Svi naši vrganji su ručno birani od strane kvalificiranih stručnjaka koji osiguravaju da svaki zadovoljava naše iznimne standarde:

Vrsta: 100% divlji vrganji | Boletus edulis

Kvalitetan odabir: Pažljivo ručno birani za postizanje maksimalne savršenosti

Berba: Beru se u vrhuncu zrelosti tijekom sezone

Bez: trulih, mekanih tartufa i crva

Proces proizvodnje: Gljive se biraju, režu i suše u posebnoj opremi.

Upute za posluživanje, upotrebu: Za pripremu ih jednostavno rehidrirajte u toploj vodi oko 20-30 minuta. Ovaj proces ne samo da vraća njihovu teksturu, već i obogaćuje tekućinu u kojoj se natapaju ukusnim esencijama, savršenim za dodavanje u vaše recepte.

Sušene tartufe možete isporučiti na različite načine! Ne zahtijevaju poseban temperaturni režim, pa možete birati između brze ekspresne dostave ili ekonomičnije opcije.

Čuvajte staklenku dobro zatvorenu:

  • Na sobnoj temperaturi, na hladnom i tamnom mjestu do 12 mjeseci
  • U zamrzivaču na -18°C do 36 mjeseci | aroma i okus se ne mijenjaju u zamrzivaču

HACCP: Proizvedeno u skladu sa standardom HACCP

IFS: Dostupno

Ostaci pesticida: Ispod maksimalne granice - 396/2005/EZ

Kemijski kontaminanti: Ispod maksimalne granice - 1881/2006/EZ

Aktivne farmakološke tvari: Ispod maksimalne granice - 470/2009/EZ

GMO: U skladu s Uredbama EZ 1829/2003 i 1830/2003, ovaj proizvod ne sadrži genetski modificirane proteine ili DNA.

Alergeni: Gljive

Dodaci: Nema

Okus: Nema

Ovisno o sezoni: nabavljamo iz Bugarske, Rumunjske, Grčke, Mađarske, Slovenije

Ime proizvođača: Terra Ross Ltd.
PDV: BG201730901
Tvornica: Poslovna zona Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bugarska