Suhi ljetni tartuf - Tuber Aestivum

915 prodano

Daje vašim jelima neodoljivu zemljanu aromu i bogat okus

Količina
Cijena: €10,00 Jedinična cijena: €2.000,00 EUR/kg
Dostava obračunava se pri naplati.
Intenzitet mirisa
10/10
NISKOSREDNJIVISOKO

Sušeni ljetni tartuf: gurmanski sastojak s dubokim aromama

Dehidrirane kriške crnog ljetnog tartufa (Tuber Aestivum) – Uživajte u jednostavnom i praktičnom načinu obogaćivanja bilo kojeg jela karakterističnom zemljanom aromom i dubokim, bogatim okusom svježeg tartufa. Ove pažljivo rezane i sušene kriške čuvaju potpuno prirodnu aromu crnog ljetnog tartufa zahvaljujući preciznom procesu dehidracije koji jamči dug rok trajanja bez kompromisa u kvaliteti.

Što čini sušeni ljetni tartuf posebnim

Sušeni ljetni tartuf je cijenjeni gurmanski sastojak poznat po svojoj zemljanoj aromi, profinjenom okusu i svestranoj upotrebi u kuhinji. Ubran iz vrste Tuber aestivum, nudi blaži profil tartufa od crnog zimskog tartufa, ali i dalje pruža bogat i elegantan okus. Proces sušenja pomaže očuvati njegov prirodni karakter, a istovremeno olakšava skladištenje i korištenje tijekom cijele godine. Za kuhare, prehrambene brendove i ljubitelje tartufa, ovaj sastojak donosi dašak luksuza svakodnevnim jelima bez preuzimanja drugih okusa.

Okusni profil i kulinarske primjene

Okus sušenog ljetnog tartufa je uravnotežen, zemljani i blago orašast, što ga čini idealnim za mnoge recepte. Odlično se slaže s tjesteninom, rižotom, juhama, jajima, maslacima, umacima i mesnim jelima. Budući da je okus koncentriran sušenjem, mala količina može obogatiti jelo dubinom i složenošću. Posebno je koristan u profesionalnim kuhinjama i domaćoj pripremi gdje je važna dosljednost. Pravilno dodan, stvara slan truffleski ton koji podržava cjelokupno jelo umjesto da ga dominira. To ga čini fleksibilnim izborom za jednostavne obroke i jelovnike fine hrane.

Kvaliteta, skladištenje i prednosti proizvoda

Jedna od glavnih prednosti sušenog ljetnog tartufa je njegov dug rok trajanja u usporedbi sa svježim tartufima. Pravilno sušenje pomaže održati kvalitetu, okus i upotrebljivost tijekom vremena, što ga čini pametnim izborom za veleprodajne kupce i kulinarske tvrtke. Lako se doziraju, transportiraju i skladište, što smanjuje otpad i poboljšava praktičnost u užurbanim kuhinjama. Proizvod je također cijenjen zbog svoje prirodne gurmanske privlačnosti i vrhunske prezentacije. Bilo da se koristi kao sastojak, dodatak ili dio začinske mješavine, sušeni tartuf dodaje snažnu tržišnu vrijednost. Njegova stabilnost i svestranost čine ga pouzdanim izborom za ugostiteljstvo i maloprodaju.

Čista divljinaBez alergenaBez dodatakaVeganski
A
B
C
D
E

Kalorije, 167kCal / 691kJ
Ukupne masti, 1,7g
Zasićene masti, 0,4g
Ugljikohidrati, 2,4g
Šećeri, 2,4g
Proteini, 21g
Sol, 0,52
Alergeni, odsutni
Dodaci, odsutni
Aromatični sastojak, odsutan

showing icon of like-hand icon Dobro se slaže s

INFORMACIJE O PROIZVODU

Predstavljamo našu ponudu Sušenih Crnih Ljetnih Tartufa | Tuber Aestivum: 

Svi naši tartufi ručno su odabrani od strane kvalificiranih stručnjaka koji osiguravaju da svaki zadovoljava naše iznimne standarde:

Vrsta: 100% Divlji Ljetni Tartuf - Tuber Aestivum

Kvalitetni odabir: Pažljivo ručno odabrani za postizanje maksimalne savršenosti

Berba: Ubran u vrhuncu zrelosti tijekom sezone

Oblik: narezan na kriške debljine 1 mm

Bez: trulih, mekanih tartufa i crva

Proces proizvodnje: Tartufi se peru, odabiru, režu i suše u posebnoj opremi.

Druga imena: Tuber Aestivum vitt, Crni Ljetni Tartuf, Tartuf Svetog Ivana, Scorzone

Upute za posluživanje, upotrebu: spremno za jelo

Sušene tartufe možete isporučiti na različite načine! Ne zahtijevaju poseban temperaturni režim, pa možete birati između brze ekspresne dostave ili ekonomičnije opcije.

Čuvajte staklenku dobro zatvorenu:

  • Na sobnoj temperaturi, na hladnom i tamnom mjestu do 12 mjeseci
  • U zamrzivaču na -18°C do 36 mjeseci | aroma i okus se ne mijenjaju u zamrzivaču

HACCP: Proizvedeno u skladu sa standardom HACCP

IFS: Dostupno

Ostaci pesticida: Ispod maksimalne granice - 396/2005/EZ

Kemijski kontaminanti: Ispod maksimalne granice - 1881/2006/EZ

Aktivne farmakološke tvari: Ispod maksimalne granice - 470/2009/EZ

GMO: U skladu s Uredbama EZ 1829/2003 i 1830/2003, ovaj proizvod ne sadrži genetski modificirane proteine ili DNA.

Alergeni: Nema

Dodaci: Nema

Aroma: Nema

Ovisno o sezoni: nabavljamo iz Bugarske, Rumunjske, Grčke, Mađarske, Slovenije

Ime proizvođača: Terra Ross Ltd.
PDV: BG201730901
Tvornica: Poslovna zona Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bugarska