-32%

Mražený jarní lanýž - Tuber Borchii (třída B)

647 Sold

Don't miss the chance to impress your guests with these culinary gems

Quantity
Cena ve výprodeji: €65,00 Běžná cena:€95,00ušetříte €30,00 Cena za jednotku: €130,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně

Objevte kvalitu a chuť mražené jarní lanýže

Mražená jarní lanýž Tuber Borchii je sklízena v době vrcholné zralosti a pečlivě zmražena, aby si zachovala jemnou strukturu a charakteristickou vůni, což ji činí ideální pro výrobu vysoce kvalitních potravin. Její jemné zemité tóny vylepšují mléčné výrobky, masné speciality a další prémiové receptury, přidávají sofistikovanost a vytříbený gurmánský nádech. Díky celoroční dostupnosti a konzistentní chuti tyto lanýže zvyšují hodnotu produktu a ukazují závazek k vynikající kvalitě, která odlišuje vaši značku.

 

Co je mražená jarní lanýž?

Mražená jarní lanýž označuje konzervaci Tuber Borchii, oblíbené odrůdy lanýže sklizené na jaře. Tento lanýž třídy B prochází procesem zmrazení, který zachovává jeho čerstvou vůni a chuť. Zmrazením se prodlužuje trvanlivost bez výrazného snížení kvality. Mražená jarní lanýž je oblíbená mezi kuchaři a milovníky jídla pro svou zemitou chuť a všestrannost v kuchyni. Umožňuje celoroční přístup k této sezónní delikatese, což z ní činí cennou ingredienci v gurmánských pokrmech, omáčkách a delikatesních pomazánkách.

Chuťový profil a kulinářské využití

Mražená jarní lanýž nabízí intenzivní zemitou vůni s jemnými tóny česneku a oříškovými podtóny. I když lanýže třídy B mohou mít drobné nedokonalosti ve tvaru nebo velikosti, jejich chuť zůstává bohatá a přitažlivá. Tyto lanýže vylepšují různé pokrmy, od těstovin a rizota po vejce a polévky. Kuchaři oceňují všestrannost mražené jarní lanýže, protože dodává luxusní chuť, aniž by přehlušila hlavní ingredience. Její použití může povýšit běžná jídla na nezapomenutelné gurmánské zážitky.

Skladování, manipulace a výhody

Správné skladování mražené jarní lanýže je nezbytné pro zachování její kvality. Uchovávejte ji zmraženou až do doby použití, poté ji pro nejlepší výsledky pomalu rozmrazujte v lednici. Tato metoda zachovává vůni a strukturu, což zajišťuje optimální chuť při začlenění do receptů. Pohodlí mražené jarní lanýže ji činí praktickou volbou jak pro restaurace, tak pro domácí kuchaře, poskytující konzistentní kvalitu za dostupnou cenu. Použití této varianty třídy B pomáhá snižovat odpad a zároveň si užívat jedinečné vlastnosti ceněného Tuber Borchii.

Mražené IQFČistá divočinaBez alergenůVeganskýPřirozenýBez přísad
A
B
C
D
E

Calories, 54 kCal / 218kJ
Total Fat, 1.1g
Saturated fats, 0.27g
Carbohydrates, 0.95g
Sugars, 0.7g
Protein, 9.0g
Salt, absent
Allergens, absent
Additives, absent
Flavoring agent, absent

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Borchii:

All our truffles are hand-selected by qualified specialists who ensure that each one meets our exceptional standards:

Type: 100% Wild White Spring Truffle - Tuber Borchii

Quality Selection: Carefully hand-selected to achieve maximum perfection

Collected: Harvested at their peak ripeness during the season

Shape: Naturally rounded and irregular

Weight: varies from 1 to 15 grams per truffle

Size: Diameter between 1 and 3 cm

Condition: Regular, uniform truffles without defects

Free from: rotten, soft truffles and worms

Manufacturing process: The truffles are wash, selected,  freezing - Individual Quick Frozen (IQF), then packed in vacuum bags

Serving instructions, usage: Defrost - ready to eat

Neztrácejte čas: vyzvedněte je od kurýra co nejdříve. Vyjměte lanýže z krabice a vložte sáček s lanýži do mrazáku při -18°C

Po 24 hodinách je přesuňte do vzduchotěsné nádoby nebo plastového sáčku

Odmrazujte opatrně: Nejprve lanýže dejte na 24 hodin do lednice. Toto postupné rozmrazování pomáhá zachovat jejich texturu a chuť.

Ukládejte správně: Pokud vám zbydou, skladujte je ve vzduchotěsné nádobě v mrazáku.

Doba trvanlivosti: 24 měsíců od data výroby, pokud jsou skladovány při teplotě pod -18°C

Podmínky skladování: Uchovávejte zmrazené, při teplotě pod -18°C

Spoléháme na DHL Express, aby doručila čerstvé lanýže do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL konzistentně poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše zmrazené lanýže jsou jemně vakuově baleny a poté umístěny do odolného, celoročního EPS obalu, doplněného chladicím balíčkem, který zajišťuje správnou teplotu.

Pro optimální skladování nebo přepravu zmrazených lanýžů je pevně uzavřete ve vakuovém obalu nebo skladovací nádobě.

  • Tuber Borchii vitt.
  • Bianchetto
  • Cercuse lanýž
  • Toskánský bílý lanýž

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť mražené bílé jarní lanýže

Barva: Žlutý povrch, načervenalé jádro s bílými žilkami

Vůně: Typická vůně mražené bílé jarní lanýže

V závislosti na ročním období: odebíráme z Bulharska, Rumunska

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko