Vyprodáno

Čerstvý zimní lanýž - Tuber Brumale (třída B)

841 sold

Elevate your culinary creations with the unique taste

Quantity
Cena: €20,00 Cena za jednotku: €200,00 EUR/kg
Zadejte níže svou e-mailovou adresu, abyste byli upozorněni, až bude tento produkt opět skladem.
Doručení se vypočítá na pokladně

Objevte jedinečné vlastnosti čerstvého zimního lanýže

Čerstvý zimní lanýž Tuber Brumale přináší zemitou, voňavou vůni s bohatými, výraznými chutěmi, které dodávají každému pokrmu gurmánskou hloubku. Pečlivě sklizený v době vrcholné zralosti nabízí jemný, přesto výrazný profil, který se skvěle hodí k těstovinám, omáčkám, masům a krémovým rizotům. Všestranný a aromatický promění běžná jídla v vytříbené kulinářské zážitky díky své teplé, komplexní lanýžové chuti.

Výrazné aroma a chuťový profil

Čerstvý zimní lanýž, vědecky známý jako Tuber Brumale, je ceněn pro svou hlubokou, zemitou vůni a složitou chuť, která dodává pokrmům vynikající nádech. Přestože je klasifikován jako B-kvalita, tento lanýž nabízí bohatou, výraznou chuť ideální pro dochucení omáček, rizot a mas s jeho jedinečným charakterem. Jeho aromatický profil je méně intenzivní než u lanýžů A-kvality, ale stále poskytuje nezapomenutelný smyslový zážitek. Šéfkuchaři i gurmáni si tyto čerstvé zimní lanýže cení pro jejich schopnost pozvednout kulinářská díla luxusem a sofistikovaností.

Vysvětlení kvality a třídění

Čerstvý zimní lanýž B-kvality znamená, že ačkoliv tyto lanýže nemusí mít dokonalý tvar nebo velikost prémiových odrůd, zachovávají základní vlastnosti vynikající vůně a chuti. Tyto lanýže jsou sklizeny s péčí během chladných zimních měsíců, což zajišťuje čerstvost a vrcholnou chuť. Lanýže B-kvality jsou cenově dostupnou volbou pro profesionální kuchyně i domácí gurmány, kteří chtějí vychutnat autentickou lanýžovou chuť bez kompromisů na kvalitě. Jejich kvalita je vhodná jak pro vaření, tak pro dokončování pokrmů přímo na talíři.

Tipy pro použití a skladování pro nejlepší výsledky

Pro plné vychutnání čerstvosti zimního lanýže jej skladujte správně na chladném, suchém místě zabalený v savém papírovém ubrousku a uložený v uzavřené nádobě v lednici. Použijte jej do týdne pro optimální chuť. Při vaření přidávejte tenké plátky ke konci přípravy, aby si lanýž uchoval aroma. Tyto lanýže doplňují širokou škálu pokrmů, od těstovin a vajec po maso a sýry. Jejich všestranné kulinářské využití činí čerstvý zimní lanýž B-kvality nepostradatelnou ingrediencí pro ty, kteří chtějí své recepty povýšit o přirozený luxus.

Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ
Čistá divočinaPřirozenýBez alergenůVeganský
A
B
C
D
E

Kalorie, 30
Celkový tuk 0,8 g, 1 %
Nasycený tuk 0,3 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasycený tuk, 0,8 g
Mononenasycený tuk, 0,1 g
Sodík 22,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Dietní vláknina 2,7 g, 10 %
Cukry, 0,4 g
Bílkoviny, 3,3 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Vápník 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v porci potraviny přispívá k denní stravě. Pro obecné výživové doporučení se používá 2000 kalorií denně.

Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

B-grade | Tuber Brumale selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild - Tuber Brumale

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 1 to 7 grams per truffle

Diameter: over 1 to 2 cm in diameter

Condition: May have cuts and scratches. Free from rotten, soft truffles and worms.

Suitable for kitchen use

Spoléháme na DHL Express, která doručuje čerstvé lanýže do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL konzistentně poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše čerstvé lanýže jsou jemně zabaleny do papíru a umístěny do pevné kartonové krabice. Tato krabice je poté vložena do odolného, celoročního EPS kontejneru, doplněného o chladicí vložku, aby byla během přepravy zajištěna ideální teplota.

Poznámka: Pro čerstvé lanýže nepoužíváme vakuové balení, protože tento typ obalu není pro tento produkt vhodný.

Ihned po obdržení otevřete a uchovávejte v lednici při +2°C

Rychle spotřebujte: vydrží jen několik dní, proto je co nejdříve zkonzumujte

Prodloužení trvanlivosti:

  • Zabalte každý lanýž do papírového ubrousku
  • Uložte je do skleněné nádoby
  • Sklenici uchovávejte v lednici

Denní péče: Každý den vyměňte papírový ubrousek, aby se zabránilo vlhkosti

Optimální trvanlivost: 5-8 dní

  • Evropská zimní lanýž
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť černého lanýže

Barva: Černá na povrchu, tmavě šedě černé jádro s bílými žilkami.

Vůně: Typická vůně černého lanýže

V závislosti na ročním období: získáváme z Evropy a třetích zemí

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko