Vyprodáno Out of Season

Čerstvý podzimní lanýž - Tuber Uncinatum (třída C)

295 sold

Discover the exquisite taste of our fresh autumn truffle

Množství
Podobné produkty
Cena: €15,00 Cena za jednotku: €300,00 EUR/kg
Doručení se vypočítá na pokladně
Intenzita aroma
10/10
NÍZKÝSTŘEDNÍVYSOKÝ

Čerstvá podzimní lanýž - Tuber Uncinatum: Prémiová lahůdka třídy C

Čerstvý podzimní lanýž Tuber Uncinatum třídy C nabízí autentickou zemitou vůni, jemné oříškové nuance a vynikající dostupnost. Vhodný na strouhání na těstoviny, rizoto, maso, omelety a bramborové pokrmy, přidává vyváženou gurmánskou chuť bez kompromisů na kvalitě. Ideální pro domácí kuchaře i restaurace, které chtějí obohatit své recepty o jemný lanýžový akcent.

Výrazná chuť a aroma

Čerstvý podzimní lanýž - Tuber Uncinatum přináší jedinečnou zemitou vůni a bohatou oříškovou chuť, která vylepšuje různé pokrmy. Přestože je zařazen do třídy C, tyto lanýže si zachovávají autentickou vůni a chuť, která může pozvednout vaše kulinářské výtvory. Perfektní pro lanýžové oleje, omáčky a těstoviny, tato třída nabízí cenově dostupnou možnost bez obětování základních lanýžových vlastností. Jeho intenzivní vůně a chuťový profil z něj činí oblíbenou ingredienci mezi gurmány i profesionálními kuchaři, což zaručuje nezapomenutelný gastronomický zážitek.

Doporučení pro péči a skladování

Pro maximální čerstvost vašeho čerstvého podzimního lanýže - Tuber Uncinatum třídy C je nezbytné správné zacházení. Lanýže skladujte v uzavřené nádobě s papírovým ubrouskem, který absorbuje vlhkost, a uchovávejte je v lednici ideálně při teplotě 1-4 °C. Častá výměna vzduchu a pečlivá kontrola pomáhají prodloužit jejich trvanlivost až na jeden týden. Vyhněte se zmrazování syrových lanýžů, protože by to mohlo ovlivnit jejich texturu a chuť. Tyto jednoduché tipy na skladování zajistí, že lanýže si udrží svou prémiovou kvalitu až do doby, kdy je budete chtít použít ve svých kulinářských přípravách.

Všestranné kulinářské využití

Čerstvý podzimní lanýž - Tuber Uncinatum třídy C je široce oceňován pro svou všestrannost v kuchyni. Výborně se hodí k vejcím, rizotům, bramborové kaši a různým sýrovým pokrmům, kterým dodává nezapomenutelný zemitý rozměr. Díky své cenové dostupnosti ve srovnání s vyššími třídami je vhodný pro profesionály i domácí kuchaře, kteří hledají luxusní chuť bez prémiové cenovky. Lanýž jemně nastrouhejte nebo nakrájejte těsně před podáváním, aby si zachoval aroma. Tato třída lanýže nabízí praktický a zároveň vytříbený způsob, jak si užít gurmánské chutě v běžných jídlech.

Čistá divočinaPřirozenýBez alergenůVeganský
A
B
C
D
E

Kalorie, 32
Celkový tuk 0,6 g, 1 %
Nasycený tuk 0,1 g, 0 %
Trans tuk, 0 g
Polynenasycený tuk, 0,5 g
Mononenasycený tuk, 0,1 g
Sodík 21,6 mg, 1 %
Celkové sacharidy 5,3 g, 2 %
Dietní vláknina 2,9 g, 10 %
Cukry, 0,6 g
Bílkoviny, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mcg, 26 %
Vápník 44 mg, 3 %
Železo 12,8 mg, 71 %
Draslík 424,2 mg, 9 %

* % Denní hodnoty (DV) vám říká, kolik živiny v porci potraviny přispívá k dennímu jídelníčku. Pro obecné výživové rady se používá 2000 kalorií denně.

showing icon of like-hand icon Dobře se hodí k

INFORMACE O PRODUKTU

C-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Wild Truffles - Tuber Uncinatum vitt.

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Fresh Truffles:  Harvested this week

Shape: Rounded and irregular

Weight: 1-5 grams per truffle

Size: from 1 to 3 cm in diameter

Condition: Up to 40% may have minor cuts or scratches. Free from rotten, soft truffles and worms

Suitable for kitchen use

Spoléháme na DHL Express pro doručení čerstvých lanýžů do Evropy a Velké Británie. Naše rozsáhlé zkušenosti ukazují, že DHL konzistentně poskytuje nejspolehlivější služby s minimálními zpožděními.

Naše čerstvé lanýže jsou jemně zabaleny do papíru a umístěny do pevné kartonové krabice. Tato krabice je poté vložena do odolného, celoročního EPS obalu, doplněného o chladicí vložku, aby byla během přepravy zajištěna ideální teplota.

Poznámka: Pro čerstvé lanýže nepoužíváme vakuové balení, protože tento typ obalu není pro tento produkt vhodný.

Ihned po obdržení otevřete a uchovávejte v lednici při +2°C

Rychle spotřebujte: vydrží jen několik dní, proto je co nejdříve zkonzumujte

Prodloužení trvanlivosti:

  • Zabalte každý lanýž do papírového ubrousku
  • Uložte je do skleněné nádoby
  • Sklenici uchovávejte v lednici

Denní péče: Každý den vyměňte papírový ubrousek, aby se zabránilo vlhkosti

Optimální trvanlivost: 5-8 dní

  • Tuber Uncinatum bílý
  • Burgundské lanýže
  • Podzimní lanýže

HACCP: Vyrobeno v souladu s normou HACCP

IFS: K dispozici

Rezidua pesticidů: Pod maximálním limitem - 396/2005/ES

Chemické kontaminanty: Pod maximálním limitem - 1881/2006/ES

Aktivní farmakologické látky: Pod maximálním limitem - 470/2009/ES

GMO: V souladu s nařízeními ES 1829/2003 a 1830/2003 tento produkt neobsahuje geneticky modifikované proteiny ani DNA.

Alergeny: Žádné

Přísady: Žádné

Chuť: Žádná

Chuť: Typická chuť podzimní burgundské lanýže

Barva: Černá na povrchu, tmavě hnědé jádro s bílými žilkami

Vůně: Typická vůně podzimní burgundské lanýže

V závislosti na ročním období: získáváme z Evropy a třetích zemí

Jméno výrobce: Terra Ross Ltd.
DIČ: BG201730901
Fabrika: Průmyslová zóna Peristar, ul. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulharsko

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Black Truffles: How Much Do They Cost Per Kilogram?

Black truffles, often referred to as the "black diamonds" of the culinary world, are prized for their unique flavor and aroma. But how much do they cost per kilo?

The price of black truffles can vary dramatically depending on factors such as quality, season, and dealer. You can typically expect to pay anywhere from £100 to £1,500 per kilo! Yes, you read that right - these luxurious mushrooms don't come cheap.

Factors that influence their price include:

Type of Truffle: Black truffles come in several varieties, each with a unique flavor and price. The type of truffle you choose can greatly impact your culinary experience and your budget.

Quality: Larger, oval-shaped truffles are preferred, leading to a higher price.

Season: Fresh truffles are usually more expensive than canned ones. The best season for black truffles is winter.

Origin: Truffles from reputable suppliers like Terra Ross are always cheaper due to company policy.

So, whether you're a gourmet chef or a foodie, understanding the price of black truffles helps you make an informed choice.