-25%

Zamrznjen zimski tartuf - Tuber Brumale (razred A)

694 prodanih

Obogatite svoje kulinarične stvaritve z drzno, razkošno dodatkom

Količina
Prodajna cena: €150,00 Redna cena:€200,00shranite €50,00 Cena na enoto: €300,00 EUR/kg
Dostava je izračunana ob zaključku nakupa.

Zamrznjena zimska tartuf Tuber Brumale za vrhunsko kulinarično uporabo

Zamrznjena zimska tartuf Tuber Brumale A-razreda prinaša razkošen sezonski okus v vašo kuhinjo skozi vse leto. Ročno izbrani ob vrhuncu zrelosti in hitro zamrznjeni, ti vrhunski tartufi ohranijo svoj značilen zemeljski vonj in bogat zimski značaj. Preprosto jih naribajte čez testenine, rižote, jajca ali tople jedi, da jih obogatite z globokimi, elegantnimi tartufovimi notami. Za največji vonj zaključite z nekaj kapljicami kakovostnega aromatiziranega oljčnega olja, ki bo poudarilo in dvignilo vsak grižljaj.

Izjemen vonj in globok okus

Zamrznjena zimska tartuf je cenjena zaradi močnega, zemeljskega vonja in prefinjenega okusa, ki jedem doda globino. Pridobljena iz Tuber Brumale, je ta izdelek A-razreda skrbno izbran, da zagotavlja dosledno kakovost in vrhunsko kulinarično izkušnjo. Njena bogata aroma je še posebej dragocena v gurmanskih kuhinjah, kjer je intenzivnost okusa pomembna. Ne glede na to, ali se uporablja v omakah, testeninah, rižotah, jajcih ali mesnih jedeh, ta tartuf doda razkošen zaključni pridih. Zamrzovanje pomaga ohraniti njen naravni značaj, zaradi česar je praktična izbira za kuharje in prehrambena podjetja, ki želijo zanesljiv sezonski okus skozi vse leto.

Kakovost A-razreda za profesionalne standarde

Vsaka zamrznjena zimska tartuf je ocenjena glede na visoka kulinarična pričakovanja, pri čemer se posveča pozornost velikosti, videzu in splošnemu stanju. Izbor A-razreda zagotavlja, da kupci prejmejo tartufe, primerne za vrhunsko gostinsko ponudbo in specializirano maloprodajo. Ta raven kakovosti je idealna za restavracije, hotele, distributerje in proizvajalce, ki iščejo zanesljive sestavine. Ker je izdelek zamrznjen kmalu po obiranju, ohranja večino svoje prvotne arome in teksture. To olajša shranjevanje, porcijsko pripravo in uporabo brez izgube kakovosti v kuhinji. Rezultat je visokovredna sestavina, ki podpira tako okus kot predstavitev.

Vsestranka sestavina za številne recepte

Zamrznjena zimska tartuf ponuja odlično vsestranskost, zaradi česar je pameten dodatek mnogim kulinaričnim uporabam. Lahko se jo strga, nareže, nariba ali vključi v recepte glede na želeni učinek. Njena izrazita profilacija se odlično ujema s kremastimi, slanimi in bogatimi jedmi, hkrati pa preprostim jedem doda gurmanski pridih. Kucharji cenijo njeno prilagodljivost, saj jo lahko uporabljajo tako v menijih fine dining kot v vsakodnevnih specialitetah. Za proizvajalce hrane je prav tako uporabna v tartufovih oljih, namazih in pripravljenih jedeh. Ta prilagodljivost pomaga podjetjem ustvarjati nepozabne jedi, hkrati pa učinkoviteje upravljati doslednost sestavin in stroške.

Zanesljivo zamrznjeno shranjevanje in priročnost

Ena največjih prednosti zamrznjene zimske tartufe je priročnost, ki jo ponuja brez kompromisov pri kakovosti. Zamrznjeno shranjevanje pomaga podaljšati rok trajanja in zmanjšati odpadke, kar je še posebej pomembno za komercialne kuhinje in kupce v večjih količinah. Izdelek je enostaven za rokovanje, porcijsko pripravo in shranjevanje, kar uporabnikom omogoča, da imajo vrhunski tartuf na voljo, kadar ga potrebujejo. To poenostavi načrtovanje in upravljanje zalog v primerjavi z zelo pokvarljivimi svežimi tartufi. Za kupce, ki iščejo tako razkošje kot praktičnost, ta zamrznjena možnost ponuja močno ravnovesje med okusom, uporabnostjo in vrednostjo. Je odlična rešitev za celoleto oskrbo in dosledne kulinarične rezultate.

Zamrznjeno IQFČista divjinaBrez alergenovVeganskoNaravnoBrez dodatkov
A
B
C
D
E

Kalorije, 54 kCal / 218 kJ
Skupne maščobe, 1,1 g
Nasičene maščobe, 0,27 g
Ogljikovi hidrati, 0,95 g
Sladkorji, 0,7 g
Beljakovine, 9,0 g
Sol, ni prisotna
Alergeni, ni prisotnih
Dodatki, ni prisotnih
Aromatična snov, ni prisotna

showing icon of like-hand icon Dobro se ujema z

INFORMACIJE O IZDELKU

Predstavljamo našo izbiro zamrznjenih Tuber Brumale najvišje kakovosti A:

Vse naše tartufe ročno izbirajo usposobljeni strokovnjaki, ki zagotavljajo, da vsak izpolnjuje naše izjemne standarde:

Vrsta: 100 % divji zimski tartuf - Tuber Brumale

Izbor kakovosti: Natančno ročno izbrani za dosego največje popolnosti

Nabiranje: Pobran ob vrhuncu zrelosti v sezoni

Oblika: Naravno okrogli in nepravilni

Teža: teža tartufa od 10 do 40 gramov

Velikost: Premer med 3 in 4 cm

Stanje: Redni, enakomerni tartufi brez napak

Brez: pokvarjenih, mehkih tartufov in črvov

Postopek izdelave: Tartufe operemo, izberemo, zamrznemo - Individualno hitro zamrznjeni (IQF), nato pakiramo v vakuumske vrečke

Navodila za postrežbo, uporaba: Odmrznite - pripravljeno za uživanje

Ne izgubljajte časa: čim prej jih prevzemite od kurirja. Izvlecite tartufe iz škatle in vrečko s tartufi postavite v zamrzovalnik pri -18°C

Po 24 urah jih prestavite v tesno zaprto posodo ali plastično vrečko

Odmrzujte previdno: Začnite tako, da tartufe postavite v hladilnik za 24 ur. Ta postopno odmrzovanje pomaga ohraniti njihovo teksturo in okus.

Shranjujte pametno: Če imate ostanke, jih shranite v nepredušni posodi v zamrzovalniku.

Rok trajanja: 24 mesecev od datuma izdelave, če so shranjeni pri temperaturi pod -18°C

Pogoji shranjevanja: Hraniti zamrznjeno, pod -18°C

Zanašamo se na DHL Express za dostavo svežih tartufov v Evropo in Združeno kraljestvo. Naše bogate izkušnje kažejo, da DHL dosledno nudi najbolj zanesljive storitve z minimalnimi zamudami.

Naši zamrznjeni tartufi so nežno vakuumsko pakirani in nato postavljeni v trpežen, vremensko odporen EPS zabojnik, skupaj z ledeno blazino za ohranjanje temperature.

Za optimalno shranjevanje ali prevoz zamrznjenih tartufov jih tesno zaprite v vakuumski zapiralnik ali posodo za shranjevanje.

  • Evropska zimska tartuf
  • Tuber Brumale
  • Muscato tartufo

HACCP: Proizvedeno v skladu s standardom HACCP

IFS: Na voljo

Ostanki pesticidov: Pod največjo dovoljeno mejo - 396/2005/ES

Kemijski onesnaževalci: Pod največjo dovoljeno mejo - 1881/2006/ES

Aktivne farmakološke snovi: Pod največjo dovoljeno mejo - 470/2009/ES

GSO: V skladu z uredbama ES 1829/2003 in 1830/2003 ta izdelek ne vsebuje gensko spremenjenih beljakovin ali DNK

Alergeni: Noben

Dodatki: Noben

Okus: Noben

Okus: Tipičen okus zamrznjene tartufne sorte Brumale

Barva: Črna zunaj, temno sivo-črna sredica z belimi žilami

Vonj: Tipičen vonj zamrznjene tartufne sorte Brumale

Glede na letni čas: pridobivamo iz Evrope in tretjih držav

Ime proizvajalca: Terra Ross Ltd.
DDV: BG201730901
Tovarna: Poslovna cona Peristar, ulica Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bolgarija