-21%

Zamrznjen gladki tartuf - Tuber Macrosporum (razred B)

412 prodanih

Odkrijte kulinarični svet z našim zamrznjenim česnovim tartufom

Količina
Prodajna cena: €75,00 Redna cena:€95,00shranite €20,00 Cena na enoto: €150,00 EUR/kg
Dostava je izračunana ob zaključku nakupa.
Zamrznjeno IQFČista divjinaBrez alergenovVeganskoNaravnoBrez dodatkov

Zamrznjena gladka tartuf za gurmansko kulinariko

Zamrznjeni koščki tartufa z okusom česna so pobrani v najboljši zrelosti in takoj zamrznjeni, da ohranijo svojo nežno teksturo in intenzivno aromo. Idealni so za mlečne in mesne izdelke, proizvajalcem pa nudijo dosleden, vrhunski okus, ki povečuje vrednost izdelka in zagotavlja zanesljivost pri množični proizvodnji. Njihov stabilen okus omogoča enostavno vključitev v recepte, dodaja prefinjenost in značilen gurmanski pridih. Za najboljše rezultate okrepčajte njihov aromatični učinek z nekaj kapljicami olivnega olja z okusom česna, ki popolnoma dopolnjuje njihove naravne note in maksimira globino ter kompleksnost. Zamrznjeni gladki tartuf.

Vrhunski okus v priročni zamrznjeni obliki

Zamrznjeni gladki tartuf prinaša globok, zemeljski značaj, ki ga kuharji iščejo pri vrhunskih tartufih, hkrati pa ponuja priročnost zamrznjenega izdelka, pripravljenega za uporabo. Izdelan iz Tuber Macrosporum, je ta B-ravni izdelek idealen za kuhinje, ki potrebujejo zanesljiv okus po dostopni ceni. Tartuf ohranja svojo naravno aromo, zaradi česar je dragocena sestavina za omake, testenine, rižote, maslene mešanice in jedi fine kulinarike. S takojšnjim zamrzovanjem po trgatvi je kakovost zaščitena za daljše shranjevanje in lažje upravljanje zalog. To je pametna izbira za restavracije, proizvajalce hrane in specializirane distributerje.

Vsestranka sestavina za profesionalne kuhinje

Kot kulinarična sestavina Zamrznjeni gladki tartuf dobro deluje v širokem spektru receptov, kjer je aromatična globina pomembnejša od popolnega videza. Tartufi B-ravni lahko kažejo manjše razlike v velikosti, obliki ali površinski kakovosti, vendar še vedno nudijo močan okus in pristno tartufovo privlačnost. Zaradi tega so še posebej primerni za predelano hrano, aromatizirana olja, nadeve, namaze in že pripravljene gurmanske izdelke. Kuharji lahko izdelek porcijajo po potrebi brez odpadkov, kar pomaga ohranjati doslednost v napetih delovnih okoljih. S svojo gladko teksturo in bogatim profilom podpira tako klasične evropske jedi kot sodobne ustvarjalne menije.

Zanesljiva kakovost za celotnoletno oskrbo

Ena glavnih prednosti Zamrznjenega gladkega tartufa je njegova stabilna oskrba skozi vse leto. Sveži tartufi so lahko sezonski in jih je težko dosledno pridobiti, vendar zamrzovanje pomaga podaljšati razpoložljivost brez izgube kulinarične vrednosti izdelka. Za kupce, ki želijo upravljati stroške in zmanjšati pritisk pri nabavi, tartufi B-ravni ponujajo odlično ravnovesje med zmogljivostjo in ceno. Ta izdelek je še posebej uporaben za podjetja, ki želijo pristno tartufovo sestavino za redno uporabo, ne le za občasno luksuzno ponudbo. Omogoča ekipam večjo prilagodljivost pri načrtovanju menijev, nadzoru stroškov in ohranjanju značilnega okusa, ki ga kupci pričakujejo od jedi na osnovi tartufov.

Idealna izbira za B2B prehrambene aplikacije

Zamrznjeni gladki tartuf je odličen za B2B kupce, ki potrebujejo zanesljivo, visokokakovostno sestavino za nadaljnjo prodajo ali proizvodnjo. Njegova zamrznjena oblika podpira učinkovito transportiranje, daljšo obstojnost in enostavnejše rokovanje v celotni dobavni verigi. Prehrambene znamke, veletrgovci in catering podjetja ga lahko uporabljajo v izdelkih z zasebno blagovno znamko, gurmanskih paketih ali programih oskrbe restavracij. Ker je sestavina že konzervirana, zmanjšuje tveganje kvarjenja in podpira boljše upravljanje zalog. Za podjetja, ki se osredotočajo na kakovost in učinkovitost, ta tartuf predstavlja praktično rešitev, ki ohranja značilen okus Tuber Macrosporum in hkrati izpolnjuje potrebe sodobnih prehrambenih obratov.

A
B
C
D
E

Kalorije, 50 kCal / 205 kJ
Skupne maščobe, 1,2 g
Nasičene maščobe, 0,29 g
Ogljikovi hidrati, 0,6 g
Sladkorji, 0,4 g
Beljakovine, 9,0 g
Sol, ni prisotna
Alergeni, ni prisotnih
Dodatki, ni prisotnih
Aromatična snov, ni prisotna

showing icon of like-hand icon Dobro se ujema z

INFORMACIJE O IZDELKU

Predstavljamo naš izbor B-razreda | Zamrznjeni Tuber Macrosporum:

Vse naše tartufe ročno izberejo usposobljeni strokovnjaki, ki zagotavljajo, da vsak izpolnjuje naše izjemne standarde:

Vrsta: 100 % tartuf divjega česna | Tuber Macrosporum

Kakovostna izbira: Natančno ročno izbrani za dosego največje popolnosti

Nabiranje: Pobran v najboljši zrelosti v sezoni

Oblika: Naravno okrogli in nepravilni

Teža: teža tartufa od 1 do 10 gramov

Velikost: Premer med 1 in 2 cm

Stanje: Redni, enakomerni tartufi brez napak

Brez: pokvarjenih, mehkih tartufov in črvov

Postopek izdelave: Tartufe operemo, izberemo, zamrznemo - Individualno hitro zamrznjeni (IQF), nato pakiramo v vakuumske vrečke

Navodila za postrežbo, uporaba: Odmrznite - pripravljeno za uživanje

Ne izgubljajte časa: čim prej jih prevzemite od kurirja. Izvlecite tartufe iz škatle in vrečko s tartufi postavite v zamrzovalnik pri -18°C

Po 24 urah jih prestavite v tesno zaprto posodo ali plastično vrečko

Odmrzujte previdno: Najprej tartufe postavite v hladilnik za 24 ur. Ta postopno odmrzovanje pomaga ohraniti njihovo teksturo in okus

Shranjujte pametno: Če ostanejo ostanki, jih shranite v nepredušni posodi v zamrzovalniku

Rok trajanja: 24 mesecev od datuma izdelave, če so shranjeni pri temperaturi pod -18°C

Pogoji shranjevanja: Hraniti zamrznjeno, pri temperaturi pod -18°C

Zanašamo se na DHL Express za dostavo svežih tartufov v Evropo in Združeno kraljestvo. Naše bogate izkušnje kažejo, da DHL dosledno nudi najbolj zanesljive storitve z minimalnimi zamudami.

Naši zamrznjeni tartufi so nežno vakuumsko pakirani in nato postavljeni v trpežen, vremensko odporen EPS zabojnik, skupaj z ledeno blazino za ohranjanje temperature.

Za optimalno shranjevanje ali prevoz zamrznjenih tartufov jih tesno zaprite v vakuumski zapiralnik ali posodo za shranjevanje.

  • Gladek črni tartuf
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Proizvedeno v skladu s standardom HACCP

IFS: Na voljo

Ostanki pesticidov: Pod največjo dovoljeno mejo - 396/2005/ES

Kemijski onesnaževalci: Pod največjo dovoljeno mejo - 1881/2006/ES

Aktivne farmakološke snovi: Pod največjo dovoljeno mejo - 470/2009/ES

GSO: V skladu z uredbama ES 1829/2003 in 1830/2003 ta izdelek ne vsebuje gensko spremenjenih beljakovin ali DNK.

Alergeni: Noben

Dodatki: Noben

Okus: Noben

Okus: Tipičen okus zamrznjenega česnovega tartufa

Barva: Črna na zunaj, temno sivo-črno jedro z belimi žilami.

Vonj: Tipičen vonj zamrznjenega česnovega tartufa

Glede na sezono: pridobivamo iz Španije, Francije in Italije

Ime proizvajalca: Terra Ross Ltd.
DDV: BG201730901
Tovarna: Poslovna cona Peristar, ulica Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bolgarija